Question Blanc d'oeufs en poudre.

[Gigantic]

Bonjour,

le blanc d'oeuf en poudre est quelque chose de flou pour moi.
Je voudrais savoir, est-ce que c'est la même chose que des blancs d'oeufs qu'on trouve dans les oeufs du supermarché?
Ca se mélange avec quoi?
Peut on ensuite le faire cuir comme les blanc de base?


merci !

[Nutrimuscle-Conseils]

c'est la même chose que la protéine de lait en poudre
tu mets de l'eau et tu reconstitues du blanc d’œuf que tu peux faire cuire ensuite (c'est recommandé d'ailleurs)

[Gigantic]

C'est excellent ça, donc avec un kg de blanc d'oeuf en poudre, combien faut-il de grammes de ce produit pour reconstituer 1kg de blanc?
je vais certainement en choper, ras le fessier de séparer les oeufs.

[Nutrimuscle-Conseils]

regarde les fiches produits, tous les détails y sont

250 blancs d’oeufs par kilo de protéine en poudre

La protéine de blanc d’oeuf EGG PROTÉINE Nutrimuscle est constituée d’environ 250 blancs d’oeufs par kilo de protéine en poudre. Pour reconstituer la valeur théorique de 1 kilo de blanc d’oeuf liquide, il faut ajouter 125g de EGG PROTÉINE à 875g d’eau.

[Gigantic]

Merci pour vos infos, j'imagine qu'en prenant ça je peux me passer de protimuscle?

[pel]

Je te conseille de gouter d"abord car le gout est fort. Moi je m'en sert pour faire des gateaux, flans ou autres plat cuits et les mélangeant avec de vrais oeufs.

J'en mélange aussi avec des céréales et du sucralose. Mais seul avec de l'eau ou du lait c'est vraiment pas terrible.

[Khan]

c'est la même chose que la protéine de lait en poudre
tu mets de l'eau et tu reconstitues du blanc d’œuf que tu peux faire cuire ensuite (c'est recommandé d'ailleurs)

Il y a une bonne assimilation si l'on prends la protéine de blanc d’œufs telle quel dans un shaker ?

[Nutrimuscle-Conseils]

cuite, je pense que c'est mieux pour l'assimilation

[musclman]

Pour l'avoir gouter gouté j'ai été surpris. bon gout ça passe trop bien.

Par contre (pour ma part) ma copine à passé de moment moment en ma compagnie lol.

[Gigantic]

Bonsoir,

J'ai une autre question,
dans vos programmes, quand vous dites de manger des légumes le soir, est ce que les légumineuses rentrent en jeu, lentille, haricot etc?

Merci

[Khan]

cuite, je pense que c'est mieux pour l'assimilation

Ok, donc pas utilise de le mixer à la protéine totale dans un shaker pour faire une protéine multi-source ?

[Nutrimuscle-Conseils]

tu peux mais quitte à cuire une protéine, il faut mieux que ce soit celle d’œuf

[Gigantic]

C'est excellent ce truc, j'ai essayé, et ça donne un résultat très proche des blanc d'oeufs à la cuisson.
Un peu moins de gout certe, mais que c'est pratique !
Finit de se prendre le choux avec les jaunes et casser des oeufs, c'est cool !