Et si une potion à base de homard, de crabe, et de crevette était en fait le secret de la jeunesse éternelle? Une étude britannique publiée la semaine dernière dans le journal "Nature Communications" révèle que plusieurs fruits de mer pourraient bien renfermer des vertus inattendues en la matière. Selon cette étude, le complément alimentaire baptisé "glucosamine", très présent dans les fruits de mer, a permis de rallonger de 10% l'espérance de vie de plusieurs souris de laboratoire. Si le même procédé se révélait concluant chez les êtres humains, notre espérance de vie moyenne pourrait être ainsi rallongée de huit ans.
Le Docteur Michael Ristow, biochimiste à l'institut technologique de Zurich, a donc nourrit des souris vieillissantes avec le fameux complément alimentaire, avant de comparer leur évolution à celle de souris d'âge similaire suivant un régime alimentaire classique. Selon lui, les effets bénéfiques observés résultent d'une méprise de la part des rongeurs : leur corps prendrait ainsi les acides aminés générés par la glucosamine pour des protéines. Déjà utilisés contre l'arthrite, les compléments alimentaires à base de glucosamine sont commercialisés dans des magasins spécialisés et représentent des ventes annuelles de 41.6 millions de livres sterling au Royaume-Uni.
même si je n'ai pas spécialement bien saisi le "leur corps prendrait ainsi les acides aminés générés par la glucosamine pour des protéines"