SARRASIN BIO de Nutrimuscle : les glucides santé sans gluten

[zorro51]

Ce produit ne sera plus proposé à partir de quand ?

[newbiemuscu]

A priori, il n'y aura donc pas de nouvelle disponibilité pour le sarrasin en sac de 25 kg après celui consommable jusqu'au 12/2016 disponible actuellement?

[Nutrimuscle-Conseils]

pour le moment, non

[pignon]

Je voulais savoir comment les chinois font pour retirer plus facilement la coque pour qu'il y en ait plus du tout, sans à priori respecter les normes bio ?

[razorsedge]

A mon avis, c'est bien parce qu’ils ne respectent pas les normes bio qu'il n' y a pas de traces de coques.
Je dois avouer que je n'ai pas bien compris le speed des acheteurs lorsqu'ils ont vu ces coques. Beaucoup de céréales décortiquées en ont (ex: flocons de soja bio).

[rico la grenade]

En Janvier dernier un pote de salle de sport m'a carrément donné son seau de sarrasin car il n'accrochait pas au goût. Il y a effectivement quelques coques noirs mais absolument rien de gênant pour moi.
J'ai l'impression de voir ces gens qui ont un air de dégoût lorsqu'ils voient des fruits et légumes qui n'ont pas un aspect nickel/brillants de pesticides...

[Nutrimuscle-Conseils]

ce n'est pas pour rien que les grandes marques de protéines travaillent à fond le gout et l'apparence plutôt que la qualité de leurs produits

[Wesmer]

Bonjour Nutimuscle, je compte commander un sac de 25kg de flocons de sarrasin bio en poudre. Je voulais savoir si vous alliez recevoir bientôt de nouveaux lots avec une date de fin validité plus longue que le 03/2017. Merci d'avance pour votre réponse.

[Administrateur]

Bonjour Wesmer.

Non, 03/2017 est le lot tout frais reçu la semaine passée.

Bien à vous.

[Wesmer]

Merci pour la réponse rapide Nutrimuscle.

[larbaud]

Bonjour,

A ce jour il n'y a toujours aucun risque de contamination du sarrasin bio européen par de la céréale non bio ou d'origine asiatique ?

Aussi, savez-vous pourquoi l'on voit beaucoup plus d'adeptes de l'avoine que du sarrasin? Ce dernier a pourtant des avantages évidents (meilleure digestion car sans gluten, teneur en magnésium, peu de fibres...) : quelque chose m'échappe ?

Merci.

[Nutrimuscle-Conseils]

Ce dernier a pourtant des avantages évidents (meilleure digestion car sans gluten, teneur en magnésium, peu de fibres...) : quelque chose m'échappe ?

je ne vois pas pourquoi moins de fibres serait mieux?
Le gluten, c'est bien aussi

[Gaston]

Les fibres c'est pas mal quand même ! On a plutôt tendance à en manquer je crois.
Je prends les 2, avoine et sarrasin, pour moi le gluten ne pose aucun problème (il n'y en a pas beaucoup dans l'avoine en même temps), je trouve que l'avoine est plus "rassasiant" que le sarrasin (surement les fibres). Je privilégie le sarrasin quand je mange juste avant l'entrainement car je le digère un peu plus vite (les fibres encore !).
L'avoine est moins cher aussi, ça doit jouer, et le gout du sarrasin est plus fort (mais très bon).

[rico la grenade]

Je pige pas; le prix de l'avoine influe sur ta digestion?

[larbaud]

Merci pour vos réponses

Concernant le gluten il me semblait avoir lu que l'alimentation moderne en contenait tellement que ça pouvait devenir problématique même si l'on est pas intolérant à la Djokovic, et que son absence rendait la digestion plus facile (le ventre moins lourd, moins de fatigue due à la digestion). C'est intéressant lorsqu'on s'entraîne beaucoup, surtout en cardio, d'avoir le ventre léger

Pour les fibres c'est juste que j'en mange déjà beaucoup (alimentation bio, céréales, légumes, etc.), je voudrais pas surcharger, pareil pour des raisons de digestion. Si vous avez des études à ce sujet ça m'intéresse évidemment.