Aliment sans gluten : ni meilleur, ni plus sain...

[razorsedge]

On dirait que la folie du sans gluten se calme... dans quelques mois, on aura l'effet inverse. Peut-être que certains clameront haut et fort manger du gluten avant qu'une nouvelle mode apparaisse bien sûr...

[aro]

Pour le coup je ne vois pas en quoi l'article de 60MDC fait avancer le débat sur le gluten. Il suffit de regarder les images utilisées pour illustrer celui-ci: Pizza, chips, gâteaux etc... Forcement c'est mauvais. On ne peut pas comparer ça à une alimentation normale sans gluten (pas de produits transformés). Il vaudrait mieux un comparatif entre par exemple des personnes mangeant du gluten sous des formes relativement saines comme des céréales entières avec des levures..., et des personnes excluant toutes formes de G. Finalement il ne sert à rien à par vendre cet article (normal vous allez me dire), "tout" le monde peut comprendre que des Pépitos avec ou sans gluten ça reste la même mer...

[razorsedge]

"tout" le monde peut comprendre que des Pépitos avec ou sans gluten ça reste la même mer...

Tout le monde peut le comprendre, mais à condition de l'expliquer plusieurs fois...je crois que certains couillon sont rassérénés par l'idée d'un pépito sans gluten (pour reprendre ton exemple.) Le marketing compte plus que tout le reste

[Gaston]

Dès qu'un reportage s'intéresse au gluten, c'est le même topo, ils se penchent juste sur les rayons "sans gluten" des grandes surfaces pour dire que les produits proposés sont pourris, ce qui n'a rien à voir avec le fait d'avoir une alimentation sans gluten... Ça revient au débat sur la malbouffe tout simplement.