Les connaisseurs de NutriMuscle venez !

[LeNouveau]

Bonjour,

J'ai une question concernant la marque nutrimuscle, est ce que leur whey est native et non denaturé issu du lait et non du fromage avec donc une pasteurisation douce (- de degré)mais aussi une transformation douce(et non forcé) ?? (merci jean pour la video).
J'en vois beaucoup qui cri "Nutrimuscle c les meilleurs olala" mais je n'ai jamais vu des gens qui ont posé ces questions. ou peut être j'ai mal cherché mais enfin bref.
j'aimerais si possible des sources fiables
MERCI

[Nutrimuscle-Conseils]

mais je n'ai jamais vu des gens qui ont posé ces questions. ou peut être j'ai mal cherché mais enfin bref.

tu n'en as jamais vu car Nutrimuscle vend des whey natives depuis 2009 donc nous n'avons pas attendu que cela soit à la mode.
test-pour-whey-bio-active/1010/#p11467

Nous n'avons que des whey natives donc la question ne se pose pas

[LeNouveau]

Regarder l'image
Donc vous n'avez aucun mal a me dire que votre whey (actuel) est la case vert càd whey laitiere native et non dénaturée? Sachant que la pasteurisation douce est environ de 65 degres (et inferieur a 73, je dis ca puisque j'ai vu sur votre forum que vous avez dit que la votre est a 73) et que la transformation douce doit etre doux comme on dit

Merci!

[LeNouveau]

Source : all musculation

[Gerard]

C'est à ce moment qu'on parle de drosophilie ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Source : all musculation

tu ne demandes pas pourquoi ils en parlent un maximum récemment alors que ça existe depuis presque 10 ans?

[LeNouveau]

Non mais j'aimerais bien avoir ma réponse enfet !

[bertrand]

La nature des produits est expliquée dans la fiche de produit.
Suffit de lire.
Pour ta question, tu as l'information et plus.

[LeNouveau]

Il me suffit juste d'un oui ou d'un non enft, ca tourne autour du pot c'est suspect

[Administrateur]

Bonjour LeNouveau.

Oui, ainsi que nous vous l'avons déjà indiqué à plusieurs reprises lors de nos nombreux échanges par email.

Bien à vous.

[LeNouveau]

Par oui ou par non je voulais dire dans quel case final sur l'image vous vous situez

[Alban]

C'est à ce moment qu'on parle de drosophilie ?

Il semblerait qu'on ait dépassé ce stade puis longtemps, là on est dedans

[Administrateur]

Bonjour LeNouveau.

Par oui ou par non je voulais dire dans quel case final sur l'image vous vous situez

Dans aucune case de l'image car elle est inexacte.

En effet, la pasteurisation dite classique (autour de 74°C pendant 15 à 20 secondes) ne dénature pas le lait.
Pour information, la pasteurisation du lait est une étape réglementaire dont le barème de référence est le suivant : 72°C pendant 15 secondes (barème de référence).
On peut effectivement réduire la température de la pasteurisation (autour de 65°C par exemple) mais il faut alors augmenter la durée du traitement thermique afin de conserver la même efficacité de pasteurisation (la durée est alors dans ce cas nettement supérieure à 15 secondes, de l’ordre de 20 à 30 minutes).

Le schéma n’est donc pas tout à fait exact, il faudrait supprimer la partie de schéma concernant la pasteurisation classique et supprimer le terme ‘douce’ dans la ‘pasteurisation douce’. Un schéma faisant simplement apparaître une comparaison entre les whey issues de sérum de fromagerie et les whey issues du lait pasteurisé serait plus proche de la réalité.

Source Lactalis.

Bien à vous.