Persephone a écrit:. Prendre du cacao en poudre et ingérer 2gr de saturés, ce n'est pas ça qui va tuer....
Non, c'est sûr!
Mais quand on regarde les apports caloriques du sirop teissieire 0% on voit que les apports en glucides et calories sont vraiment moindres:
http://www.teisseirezerosucre.com/images/teisseire-brochure.pdf
par rapport à un sirop ordinaire: http://www.i-dietetique.com/?action=table-composition-aliment&id=25798
Donc la part de cyclamate de sodium et acésulfame K doivent être minimes devant le sucralose qu'il contient! D'autant plus qu'il ne doit pas falloir en mettre beaucoup pour aromatiser.
L'avantage avec ces sirops est que l'on a le gout + le sucralose et peu de calories, de + on peut changer de parfum souvent!
Je pense que nos points de vue sont quasiment semblables, il y a seulement du + et du - dans les 2 cas...!