Question sur les aminogrames ?!

[jadakiss77]

Bonjour,

J'aimerais que vous éclaircissez mes interrogations.

Voici la composition de la whey bio active au 100gr (80gr de protéines ) et son aminogrames:

Isoleucine 1824 mg 4560 mg 5700 mg
Leucine 3968 mg 9920 mg 12400 mg
Valine 1568 mg 3920 mg 4900 mg
TOTAL BCAA 7360 mg 18400mg 23000 mg




Comparons la avec la composition de whey isolat bio actives , au 100gr (90gr de proteines ) et son aminogrames :

Isoleucine 1950 mg 4875 mg 5417 mg
Leucine 4290 mg 10726mg 11917mg
Valine 1911 mg 4778 mg 5309 mg
TOTAL BCAA 8152 mg 20379mg 22643 mg



1) Le total final sur acides amminées de la whey bio active est supérieur a l'isolat ? Pourquoi ?

2) La whey bio active posséde plus d'alpha-lactabumines , pour quelles raisons ?

- 58% de Beta-lactoglobines
- 23% de Alpha-lactalbumines
- 17% de BSA
- 2% de GMP
- < 1 % d'Immunoglobuline dont Lactoferrine


3) Le muscles way (whey + isolat) contient moins de proteines que la whey bio active seul ? (80% vs 77%) pourquoi ?



4) Quand on compare le total BCCA du muscle whey et de l'isolat je ne comprend pas la logique

ISolat: TOTAL BCAA 8152 mg 20379 mg 22643 mg
muscles whey (whey + isolat) TOTAL BCAA 7075 mg 17687mg 22912 mg

Sur les deux premier chiffre l'isolat est supérieur, et au final le muscles whey fini premier ?





- 63% de Beta-lactoglobine
- 20% de Alpha-lactalbumine
- 5% de Immunoglobulines
- 3% de Sérumalbumine
- 1 % de Lactoferrine

[Administrateur]

Bonjour jadakiss77.

1) Le total final sur acides amminées de la whey bio active est supérieur a l'isolat ? Pourquoi ?

Sur les deux premier chiffre l'isolat est supérieur, et au final le muscles whey fini premier ?

C’est bien pour cela que nous avons pris la peine d’expliquer pour 100g de quoi : 100g de de produit à consommer ? 100g d’acides aminés ? 100g de protéines sur extrait sec ? ou non ?

Cela ne donne évidemment pas des aminogrammes avec les mêmes valeurs et crée une confusion pour le consommateur.

2) La whey bio active posséde plus d'alpha-lactabumines , pour quelles raisons ?

Pour avoir une amélioration de 10% de la rétention d'azote (reflet d'une meilleure synthèse des protéines musculaires).

3) Le muscles way (whey + isolat) contient moins de proteines que la whey bio active seul ? (80% vs 77%) pourquoi ?

La Musclewhey 4 est aromatisée, édulcorée et vitaminée.

Bien à vous.

[jadakiss77]

C’est bien pour cela que nous avons pris la peine d’expliquer pour 100g de quoi : 100g de de produit à consommer ? 100g d’acides aminés ? 100g de protéines sur extrait sec ? ou non ?

Oui, c'est bien pour sa que j'ai comparé sur la même base /100.
Donc au final qu'est ce qui explique la différence ?

2) La whey bio active posséde plus d'alpha-lactabumines , pour quelles raisons ?

Pour avoir une amélioration de 10% de la rétention d'azote (reflet d'une meilleure synthèse des protéines musculaires).

Oui mais qu'est ce qui explique cette différence, vous l'avez enrichie en alpha-lactabumines ou est du a une méthode d'extraction particulière ou a la matière première utilisée ?

[Administrateur]

j'ai comparé sur la même base /100.

Votre raisonnement n'est pas correct.

Nous avons bien précisé que les 2 colonnes de gauche sont pour 40 et 100g de produit et que la colonne de droite est pour 100g d'acides aminés.

la matière première utilisée ?

Affirmatif.

La matière 1ère que nous recevons est ainsi.

Bien à vous.

[misteryvan]

Bonjour,

je me permets d'intervenir sur ce sujet pour avoir des précisions concernant les principes bio actifs car je ne suis pas tout à fait au clair avec cela...

Je dois recommander de la whey car j'arrive au bout de ma musclewhey ( que je suis satisfait au passage) et j'hésite entre la whey bio-active et cette dernière...


Laquelle des whey est la plus intéressante et contient le plus de ses principes bio-actifs ?

Pouvez-vous m'éclairer un peu ?

Merci

[Nutrimuscle-Conseils]

Laquelle des whey est la plus intéressante et contient le plus de ses principes bio-actifs ?

sur ce points, les whey se valent
ce n'est pas sur ce critère qu'il faut choisir sa whey

[misteryvan]

Laquelle des whey est la plus intéressante et contient le plus de ses principes bio-actifs ?

sur ce points, les whey se valent
ce n'est pas sur ce critère qu'il faut choisir sa whey

Merci pour la réponse, je vais donc me recommander ma musclewhey au choc !

[jadakiss77]

Ce que je veux dire par la, c'est comment ce fait'il qu'il y est plus de bcaas au 100gr d'acides aminée sur une whey bio active que sur une isolat ?

[Administrateur]

Bonjour jadakiss77.

0,357 g pour 100 g, c’est du chipotage.

Ce qui compte, ce sont les valeurs indiquées dans la colonne pour 40g de produit car c’est bien 40g de WBA ou 40g d’Isolat que vous mettez dans votre shaker. Et non 40g d’acides aminés.

Vous y constatez en comparant que le total des BCAA de l’Isolat est supérieur à la wba. Ce qui est normal car l’ultrafiltration filtre moins de protéines (80%) que la microfiltration (90%).

Bien à vous.

[benoit69100]

sujet interessant au moins maintenant avec votre réponse c'est clair !