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Idée repas

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Idée repas

Messagepar Geoffrey » 29 Jan 2012 13:35

Bonjour a tous ,avez vous des idées repas sachant que je travaille sur chantier et que je n'ai pas la possibilité de réchauffer un plat , ayant peu d'idées j'ai peur d'en avoir marre a force de toujours manger la même chose , merci a vous.
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Messagepar m-57 » 29 Jan 2012 13:44

Je mange tous les jours pareil à la fac (sans faire réchauffer) :

- Pâtes complètes
- 3-4 oeufs (dur ou brouillés)
- haricot vert
- huile d'olive
- un poil de sauce tomate

Mes gélules d'oméga-3 et mon petit gramme de créatine et c'est parti :)
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Messagepar Sinok » 29 Jan 2012 13:55

Tu peux essayer les fameuses "Crêpes à la sinok" :wink:

- 8 blancs d'oeufs + 1 jaune
- 250ml de lait - 150g de flocons d'avoine
- 30g de poudre d'amande
- 2 càs d'édulcorant ( sucre vanille )
- 1 pincée de sel

Cela donne environ ~4 crêpes.
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Messagepar Geoffrey » 29 Jan 2012 13:57

merci pour ta réponse je v essayer :wink:
ca fait combien de temp que tu mange ca ? t'en a pas marre par moment ?
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Messagepar Geoffrey » 29 Jan 2012 14:01

ok merci sinok , et c suffisant pour un repas ou je doit prendre autre chose ?
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Messagepar Sinok » 29 Jan 2012 14:03

Je consomme par périodes ses délicieuses crêpes sans jamais m’en lassé car d’une part elles sont délicieuses et d’autre part il est possible d’y étaler dessus tout se d’on il nous fait envie (confiture, miel, sirop d’érable, Nutella…) ;)
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Messagepar micka » 29 Jan 2012 14:47

nutella :shock:
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Messagepar m-57 » 29 Jan 2012 15:25

Geoffrey a écrit:merci pour ta réponse je v essayer :wink:
ca fait combien de temp que tu mange ca ? t'en a pas marre par moment ?

Ca fait à peu près 6 mois maintenant.
Non, pas marre du tout, c'est bon et c'est équilibré. Je vois pas pourquoi je changerai :)

Par contre le soir ca varie...
Si je m'entraine, c'est steack 5% ou b. de poulet comme source de prot et flocons d'avoine pour les glucides.
Si je ne m'entraine pas, c'est maquereau (fumé) ou sardines.

Et voila :)
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Messagepar Hadri » 29 Jan 2012 16:05

lol, tenez pour le nutella y'a cette vidéo assez... troublante...

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Messagepar Gigantic » 29 Jan 2012 16:22

Pas comme si c'etait une surprise.
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Messagepar Hadri » 29 Jan 2012 17:26

Gigantic a écrit:Pas comme si c'etait une surprise.

nope mais ça permet de se rendre compte :wink:
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Messagepar Gigantic » 30 Jan 2012 05:13

dans le genre il y'a le beurre de cacahuete,avec je crois dans les 600 calories pour 100 grammes,c'est énorme.
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Messagepar pouetpouet » 30 Jan 2012 09:17

Perso j'ai tenu 5 mois à manger froid le midi... ça m'a déprimé et j'ai trouvé le moyen de manger chaud...

Sur ton chantier, vous n'avez pas un cabanon avec un micro onde ?
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Messagepar Soma » 30 Jan 2012 10:39

Moralité de la vidéo : faite chauffer votre nutella, enlever l'huile et consommer !!!! :P (Nan c'est vrai que ça fait peur quand même ... je continuerais à en mangé et toujours avec modération).


Sinon pour en revenir au sujet du repas, tu peux te faire aussi des galettes de thon (inspirer de la recette de Aurélien :wink: ) :
- une boite de thon naturel
- du son d'avoine (pas des flocons)
- condiments

Dans un bol :
- tu verses le thon avec la saumure
- tu assaisonnes (à ton goût, perso j'ai mis un peu de Maggi et du poivre)
- tu mets petit à petit du son d'avoine dans le bol jusqu’à ce que ça te fasses une "pâte" (que tu ne vois plus rien de liquide dans le bol)
- tu laisses tranquille 5 minutes pour que ça absorbe bien et que ça gonfle un peu.
- tu fais cuire à chaleur moyenne dans une poil des galettes de la taille que tu veux (ne pas les faire épaisses, sinon réduire le feu)

J'ai pris des emportes pièce rond (appartenant à ma chère moitié) pour m'aider à faire les formes. Ces emportes pièces servent à mettre en forme des légumes, crudités et autres sur les assiettes (en inox), si vous avez des boites de conserves, découpés de part et d'autre, limé les bords (super coupants) et ça fera la même chose. Trop pratique pour ne pas en avoir.

Pour l'épaisseur, tu fais une galette de l'épaisseur voulu, tu la pèses et comme ça tu pourras un aller à la chaine : tu te fais plusieurs petit tas du même poids et c'est bon !

Pour la cuisson, fait en sorte que ça soit brun foncé à l'extérieur pour être "solide" et pas trop épais pour que ça reste pas humide (et pas cuit donc ^^) à l'intérieur.

ça fait beaucoup de blabla mais c'est simple je te rassure.

Enjoy ! :wink:
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Messagepar Geoffrey » 30 Jan 2012 12:51

Slt pouetpouet ,
non pas de micro-onde ou tres rare car je suis jamais sur des gros chantier , juste des chantier de deux trois jours
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