+1500% de phytoestrogènes dans notre alimentation en 20 ans

[Nutrimuscle-Conseils]

Is there a link between dietary phytoestrogens and reproductive health in men? A meta-analysis of data from the USA and China

David Lim International Journal of Food Science & Technology 2016 Volume 51, Issue 1, pages 23–29, January



The human health implications of exposure to environmental pollutants and food components (e.g. phytoestrogens) that mimic the female hormone 17β-estradiol (xenoestrogens) are a subject of significant debate. In this study, we use published data on human dietary phytoestrogen intake and sperm concentrations in the USA and China to assess effects on sperm concentration as a marker of male reproductive health.

Phytoestrogen intake increased from 0.8 mg day−1 in 1993 to 13.7 mg day−1 in 2005 in the USA.
Sperm concentration is trending down (not statistically significant),

whereas in China phytoestrogen intake has decreased from 64.7 mg day−1 in 1991 to 15.6 mg day−1 in 2008,
and the sperm concentration has increased from 55 × 106 mL−1 in 1999 to 74 × 106 mL−1 in 2008.

We present this as evidence that phytoestrogen intake via food might, at least in part, be responsible for sperm concentration trends.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Existe-t-il un lien entre les phytoestrogènes et la reproduction chez des les hommes ? une méta-analyse provenant d’études américaines et chinoises.
David Lim International Journal of Food Science & Technology 2,016 Volume 51, Issue 1, pages 23-29, Janvier

Les répercussions sur la santé humaine suite à l’expositions des polluants environnementaux et les divers composants alimentaires (par exemple les phytoestrogènes) qui imitent l’action des hormones féminines 17β-estradiol (xénoestrogènes) sont un sujet de débat important. Dans cette étude, nous utilisons les données publiées concernant les concentrations des phytoestrogènes et sa concentration dans le sperme humain aux États-Unis et la Chine, et ainsi évaluer les effets sur la concentration du sperme comme un marqueur de la reproduction masculine. L’apport en phytoestrogènes est passé de 0,8 mg au jour 1 en 1993, à 13,7 mg au jour 1 en 2005 aux Etats-Unis. La concentration du sperme est en baisse (non statistiquement significative), tandis qu'en Chine, la consommation de phytoestrogènes a diminué de 64,7 mg au jour 1 en 1991 à 15,6 mg au jour 1 en 2008
et la concentration des spermatozoïdes a augmenté de 55 × 106 ml-1 en 1999 à 74 × 106 ml-1 en 2008. Nous présentons ce fait comme une preuve que les phytoestrogènes par les pourrait, au moins en partie, être responsable de la concentration des spermatozoïdes.

[alexisbrv]

Quand tu va a la plage t'en croise un paquet avec des gyneco

[Le Docteur]

On pourrait faire un parallèle potentiellement abusif, mais bon : si les phyto-œstrogènes marchent aussi bien que les phytostérols on ne risque pas grand-chose.

[audiomaniac]

http://www.afssa.fr/Documents/NUT-Ra-Ph ... ogenes.pdf


En France, à la suite d'une longue étude publiée en 2005, et bien que les études disponibles confirment la non toxicité de ces isoflavones, l'AFSSA suggérait de limiter l'apport journalier d'isoflavones à 1 mg par kilogramme de poids corporel, et d'ajouter un avertissement sur les produits contenant du soja. Ce projet n'a pas abouti6.

[audiomaniac]

on en a donc 13 fois trop par jour dans notre assiette

[OLYBAR]

c'est pour ça que certains ont un look métrosexuel et vont se faire épiler