L'acide docosahexaénoïque (DHA): un nutriment essentiel et un nutraceutique pour la santé et les maladies du cerveau
Y. Sun Prostaglandines, leucotriènes et acides gras essentiels Volume 136 , septembre 2018 , pages 3-13
Points forts
• Rôles multifonctionnels du DHA dans le maintien de la santé du cerveau tout au long de la vie.
• Le DHA subit des conversions enzymatiques et non enzymatiques pour former des oxilipines.
• Le 4-hydroxyhexénal (4-HHE) régule l'homéostasie redox cellulaire via Nrf2 / ARE.
• Les médiateurs lipidiques dérivés de DHA sont neuroprotecteurs et améliorent les troubles neurologiques.
Abstrait
L'acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras polyinsaturé (AGPI) enrichi en phospholipides dans le cerveau et la rétine, est connu pour jouer un rôle multifonctionnel dans la santé et les maladies du cerveau. Alors que l'acide phosphorylique membranaire libère de l'acide arachidonique (AA) par la phospholipase cytosolique A 2(cPLA2), le DHA est lié à l'action de l' iPLA2 indépendant du Ca2+ . Le DHA subit une conversion enzymatique par la 15-lipoxygénase (Alox 15) pour former des oxylipines comprenant des résolvineset les neuroprotectines, qui sont de puissants médiateurs lipidiques. Le DHA peut également subir une conversion non enzymatique en réagissant avec les radicaux libres de l' oxygène (ROS), qui entraînent la production de 4-hydoxyhexénal (4-HHE), un dérivé aldéhyde pouvant former des adduits avec l'ADN, les protéines et les lipides. Des études portant à la fois sur des modèles animaux et sur des humains ont montré qu'un apport insuffisant en AGPI n-3 maternel pouvait entraîner un développement aberrant et une fonction du système nerveux central (SNC). Ce qui est moins certain, c'est si la consommation d'AGPI n-3 est importante pour le maintien de la santé du cerveau tout au long de la vie. Les preuves provenant pour la plupart d'études non humaines suggèrent que l'apport en DHA dépasseles besoins nutritionnelsnormauxpourrait modifier le risque / l'évolution d'un certain nombre de maladies du cerveau. Ce concept a alimenté une grande partie de l’intérêt actuel pour la recherche sur le DHA, en particulier pour tenter de définir les mécanismes par lesquels le DHA peut servir de nutraceutique et conférer des effets neuroprotecteurs . Les études en cours ont montré que les oxylipines étaient capables de réguler l'homéostasie cellulaire d'oxydoréduction par la voie anti-oxydante du facteur nucléaire (dérivé de l'érythroïde 2) 2 / élément de réponse antioxydante (Nrf2 / ARE), et la signalisation par impact associée aux neurotransmetteurs , et modulation des fonctions neuronales impliquant un facteur neurotrope dérivé du cerveau(BDNF).
Cette revue a pour but de décrire les études récentes portant sur ces mécanismes, en particulier en ce qui concerne le vieillissement et la maladie d’Alzheimer , les troubles du spectre autistique , la schizophrénie , les lésions cérébrales traumatiques et les accidents vasculaires cérébraux.
