Action du café sur le microbiote intestinal?

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary Protein, Fiber and Coffee Are Associated with Small Intestine Microbiome Composition and Diversity in Patients with Liver Cirrhosis
by Shehnaz K. Hussain Nutrients 2020, 12(5), 1395;

The gut microbiome is a key factor in chronic liver disease progression. In prior research, we found that the duodenal microbiome was associated with sex, ethnicity, and cirrhosis complications. Here, we examined the association between diet and the duodenal microbiome in patients with liver cirrhosis. This study included 51 participants who completed a detailed food frequency questionnaire and donated duodenal biopsies for microbiome characterization by 16S ribosomal RNA gene sequencing. Data were analyzed for alpha diversity, beta diversity, and association of taxa abundance with diet quality and components using QIIME 2 pipelines. Diet quality was assessed through calculation of the Healthy Eating Index 2010.

Participants with higher adherence to protein recommendations exhibited increased microbial richness and evenness (p = 0.03) and a different microbial profile compared to those with lower adherence (p = 0.03). Prevotella-9 and Agathobacter were increased in association with increased protein adherence. Fiber consumption was also associated with the duodenal microbial profile (p = 0.01), with several taxa exhibiting significantly decreased or increased abundance in association with fiber intake. Coffee drinking was associated with microbial richness and evenness (p = 0.001), and there was a dose–response association between coffee drinking and relative abundance of Veillonella (p = 0.01).

We conclude that protein, fiber, and coffee are associated with diversity and composition of the duodenal microbiome in liver cirrhosis.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les protéines alimentaires, les fibres et le café sont associés à la composition et à la diversité du microbiome de l'intestin grêle chez les patients atteints de cirrhose du foie
par Shehnaz K. Hussain Nutrients 2020, 12 (5), 1395;

Le microbiome intestinal est un facteur clé de la progression d'une maladie hépatique chronique. Dans des recherches antérieures, nous avons constaté que le microbiome duodénal était associé à des complications liées au sexe, à l'origine ethnique et à la cirrhose. Ici, nous avons examiné l'association entre l'alimentation et le microbiome duodénal chez les patients atteints de cirrhose du foie. Cette étude a inclus 51 participants qui ont rempli un questionnaire détaillé sur la fréquence des aliments et donné des biopsies duodénales pour la caractérisation du microbiome par séquençage du gène de l'ARN ribosomal 16S. Les données ont été analysées pour la diversité alpha, la diversité bêta et l'association de l'abondance des taxons avec la qualité de l'alimentation et les composants à l'aide de pipelines QIIME 2. La qualité de l'alimentation a été évaluée par le calcul de l'indice de saine alimentation 2010.

Les participants ayant une adhérence plus élevée aux recommandations en matière de protéines ont montré une richesse et une uniformité microbiennes accrues (p = 0,03) et un profil microbien différent de ceux avec une adhérence plus faible (p = 0,03). Prevotella-9 et Agathobacter ont augmenté en association avec une adhérence accrue aux protéines. La consommation de fibres était également associée au profil microbien duodénal (p = 0,01), plusieurs taxons présentant une abondance considérablement réduite ou augmentée en association avec l'apport en fibres. La consommation de café était associée à la richesse et à l'uniformité microbiennes (p = 0,001), et il y avait une association dose-réponse entre la consommation de café et l'abondance relative de Veillonella (p = 0,01).

Nous concluons que les protéines, les fibres et le café sont associés à la diversité et à la composition du microbiome duodénal dans la cirrhose du foie.