L'effet de l'ingestion de caféine, de créatine et d'acides aminés sur les performances anaérobies
Yanni, Lauren; Médecine et science dans les sports et l'exercice: juin 2019 - Volume 51 - Numéro 6 - p 714
INTRODUCTION: La supplémentation avant l'entraînement est devenue un intérêt croissant pour l'industrie de la nutrition sportive. La caféine, la créatine et la bêta alanine ont été combinées dans le but d’améliorer les performances.
Objectif: Le but de cette étude était d'examiner l'effet de la consommation de la combinaison de caféine (150 mg), de créatine (1g) et d'acides aminés (1,6g) chez les utilisateurs de caféine habituels et non habituels en performances anaérobies.
MÉTHODES: 24 étudiants en âge de participer à des activités récréatives (21,6 + 2 ans, 176,8 + 16 cm, masse corporelle de 73,8 +18,3 kg, 15%) se sont portés volontaires pour participer à une étude croisée randomisée en double aveugle. Deux essais de familiarisation au test de puissance anaérobie (WAPT) Wingate ont été menés avant le début de l’étude. Les sujets se sont abstenus de faire de l'exercice 24 heures avant le test, ont maintenu leur régime alimentaire normal et les consommateurs de caféine habituels ont conservé leur habitude, tandis que les consommateurs de caféine non habituels n'ont pas ingéré de caféine 2 semaines avant le test. Les sujets à jeun ont ingéré soit le supplément (SUP), soit un placebo (P) de goût, de texture et de couleur assorties, 30 minutes avant la TAPO, avec un minimum de 48 heures entre les essais. Du lactate sanguin au bout des doigts a été obtenu trois minutes après tous les essais.
RÉSULTATS: La puissance maximale (PP) était de 1082,1 + 326,1 et 1085,3 + 357,3 watts, la puissance moyenne (MP) de 545,2 + 226,5 et 579,6 + 190,6 watts, l'indice de fatigue (FI) de 77,4 + 16 et 74,8 + 7,2% et le total Le travail (TW) était de 17227,8 + 6211,3 était de 17387,1 + 5718,5 joules pour les essais P et SUP, respectivement. L'analyse statistique par ANOVA factorielle (p <0,05) n'a révélé aucune différence significative entre les utilisateurs de caféine habituels et non habituels dans les deux conditions.
CONCLUSION: L' ingestion de SUP n'améliore pas les performances anaérobies quels que soient les antécédents d'ingestion de caféine aux niveaux disponibles dans le commerce évalués dans cette étude.
