Actions santé des oméga 3 chez les seniors?

[Nutrimuscle-Conseils]

Distinct Influence of Omega-3 Fatty Acids on the Plasma Metabolome of Healthy Older Adults
Souzana-Eirini Xyda, The Journals of Gerontology: Series A, Volume 75, Issue 5, May 2020, Pages 875–884,

Omega-3 polyunsaturated fatty acids (n3-PUFA) are well recognized for their potent triglyceride-lowering effects, but the potential influence of these bioactive lipids on other biological processes, particularly in the context of healthy aging, remains unknown. With the goal of gaining new insight into some less well-characterized biological effects of n3-PUFAs in healthy older adults, we performed metabolomics of fasting peripheral blood plasma collected from 12 young adults and 12 older adults before and after an open-label intervention of n3-PUFA (3.9 g/day, 2.7 g eicosapentaenoic [EPA], 1.2 g docosahexaenoic [DHA]).

Proton nuclear magnetic resonance (1H-NMR) based lipoprotein subclass analysis revealed the expected reduction in total triglyceride (TG), but also demonstrated that n3-PUFA supplementation reduced very low-density lipoprotein (VLDL) particle number, modestly increased high-density lipoprotein (HDL) cholesterol, and shifted the composition of HDL subclasses. Further metabolite profiling by 1H-NMR and mass spectrometry revealed pronounced changes in phospholipids, cholesterol esters, diglycerides, and triglycerides following n3-PUFA supplementation. Furthermore, significant changes in hydroxyproline, kynurenine, and 3‐carboxy‐4‐methyl‐5‐propyl‐2‐furanpropionic acid (CMPF) following n3-PUFA supplementation provide further insight into some less well-recognized biological effects of n3-PUFA supplementation, including possible effects on protein metabolism, the kynurenine pathway, and glucose metabolism.

[Nutrimuscle-Conseils]

Consistent with known anabolic effects of n3-PUFAs (13,15), we observed significant increases in hydroxyproline following supplementation in older adults. Hydroxyproline is produced by hydroxylation of proline during protein synthesis (46). Indeed, we previously reported significant increases in muscle protein synthesis following n3-PUFA supplementation in these individuals (13). We also observed significant reductions in circulating kynurenine levels in older adults following n3-PUFA supplementation. The kynurenine pathway of tryptophan degradation is increased in response to inflammation (47), and activation of this pathway is associated with depression (48). A previous study demonstrated that fish oil supplementation attenuated the activation of the kynurenine pathway upon administration of lipopolysaccharide as a model of sickness behavior (49). Another recent paper describes how n3-PUFAs protect against hippocampal neurogenesis in response to IL-1β by modulating the kynurenine pathway

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Influence distincte des acides gras oméga-3 sur le métabolisme plasmatique des personnes âgées en bonne santé
Souzana-Eirini Xyda, The Journals of Gerontology: Series A, Volume 75, Issue 5, May 2020, Pages 875–884,

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 (n3-PUFA) sont bien connus pour leurs puissants effets anti-triglycérides, mais l'influence potentielle de ces lipides bioactifs sur d'autres processus biologiques, en particulier dans le contexte d'un vieillissement sain, reste inconnue. Dans le but d'obtenir de nouvelles informations sur certains effets biologiques moins bien caractérisés des AGPI n3 chez des personnes âgées en bonne santé, nous avons effectué la métabolomique du plasma sanguin périphérique à jeun prélevé auprès de 12 jeunes adultes et 12 adultes plus âgés avant et après une intervention ouverte de n3-PUFA (3,9 g / jour, 2,7 g eicosapentaénoïque [EPA], 1,2 g docosahexaénoïque [DHA]).

L'analyse de la sous-classe des lipoprotéines basées sur la résonance magnétique nucléaire du proton (RMN-1H) a révélé la réduction attendue des triglycérides totaux (TG), mais a également démontré que la supplémentation en n3-PUFA réduisait le nombre de particules des lipoprotéines de très basse densité (VLDL), augmentait légèrement les lipoprotéines de haute densité (HDL) cholestérol et a modifié la composition des sous-classes HDL. Un Zprofilage supplémentaire des métabolites par RMN 1H et spectrométrie de masse a révélé des changements prononcés dans les phospholipides, les esters de cholestérol, les diglycérides et les triglycérides après la supplémentation en n3-PUFA. De plus, des changements importants dans l'hydroxyproline, la kynurénine et l'acide 3-carboxy-4-méthyl-5-propyl-2-furanpropionique (CMPF) suite à la supplémentation en n3-PUFA fournissent un aperçu supplémentaire de certains effets biologiques moins bien reconnus de la supplémentation en n3-PUFA , y compris les effets possibles sur le métabolisme des protéines, la voie de la kynurénine et le métabolisme du glucose.Conformément aux effets anaboliques connus des n3-AGPI (13, 15), nous avons observé des augmentations significatives de l'hydroxyproline après une supplémentation chez les personnes âgées. L'hydroxyproline est produite par hydroxylation de la proline lors de la synthèse des protéines (46). En effet, nous avons précédemment rapporté des augmentations significatives de la synthèse des protéines musculaires suite à la supplémentation en n3-PUFA chez ces individus (13). Nous avons également observé des réductions significatives des niveaux de kynurénine circulante chez les personnes âgées après une supplémentation en n3-PUFA. La voie kynurénine de dégradation du tryptophane est augmentée en réponse à l'inflammation (47), et l'activation de cette voie est associée à la dépression (48). Une étude antérieure a démontré que la supplémentation en huile de poisson atténuait l'activation de la voie de la kynurénine lors de l'administration de lipopolysaccharide comme modèle de comportement de maladie (49). Un autre article récent décrit comment les n3-PUFA protègent contre la neurogenèse hippocampique en réponse à l'IL-1β en modulant la voie de la kynurénine