Toutes les personnes allergiques connaissent ce terme dégranulation
Activité anti-dégranulation de la caféine: étude in vitro et in vivo
Arita Dewi Nugrahini Journal des aliments fonctionnels Volume 60 , septembre 2019 , 103422
Points forts
• La caféine supprime la dégranulation médiée par l'antigène des cellules RBL-2H3.
• La caféine supprime la dégranulation par une diminution de Ca 2+ influx dans les cellules.
• La caféine inhibe la dégranulation causée par le Ca de l'arrivée du réticulum endoplasmique.
• L' influx de Ca 2+ inhibé semble résulter d'une phosphorylation réduite de Syk, Btk, PLCγ1, PI3K et Akt.
• La caféine a montré les effets sur les études in vivo après administration orale.
Selon certaines études, une consommation modérée de caféine présente plusieurs avantages pour la santé humaine. Cependant, il existe peu de rapports sur l'activité anti-dégranulation de la caféine. L'allergie est un problème de santé mondial qui augmente considérablement dans les pays développés et en développement.
Pendant ce temps, les réactions allergiques sont déclenchées par la présence de médiateurs chimiques libérés par les granules dans les mastocytes, appelés processus de dégranulation. Dans cette étude, l'activité anti-dégranulation de la caféine a été évaluée à l'aide de la lignée de cellules basophiles RBL-2H3 comme modèle in vitro et du modèle in vivo de souris anaphylaxie cutanée passive (PCA).
En conséquence, la caféine a efficacement supprimé la dégranulation induite par l’antigène par les cellules RBL-2H3 d’une manière dépendante de la dose, sans cytotoxicité. En outre, la caféine a également inhibé les voies de signalisation intracellulaires médiées par FcεRI, telles que la phosphorylation de Syk, Btk, PLCγ1, PI3K et Akt dans des cellules RBL-2H3 stimulées par un antigène. La caféine a également inhibé la réponse de la PCA chez la souris.
