Aliment pro-inflammatoire=risque de maladie cardiovasculaire

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Dietary Inflammatory Potential and Risk of Cardiovascular Disease Among Men and Women in the U.S.
Jun Li, J Am Coll Cardiol. 2020 Nov, 76 (19) 2181–2193

Background
Inflammation plays an important role in cardiovascular disease (CVD) development. Diet modulates inflammation; however, it remains unknown whether dietary patterns with higher inflammatory potential are associated with long-term CVD risk.
Objectives
This study sought to examine whether proinflammatory diets are associated with increased CVD risk.
Methods
We prospectively followed 74,578 women from the Nurses’ Health Study (NHS) (1984–2016), 91,656 women from the NHSII (1991–2015), and 43,911 men from the Health Professionals Follow-up Study (1986–2016) who were free of CVD and cancer at baseline. Diet was assessed by food frequency questionnaires every 4 years. The inflammatory potential of diet was evaluated using a food-based empirical dietary inflammatory pattern (EDIP) score that was pre-defined based on levels of 3 systemic inflammatory biomarkers.
Results
During 5,291,518 person-years of follow-up, we documented 15,837 incident CVD cases, including 9,794 coronary heart disease (CHD) cases and 6,174 strokes. In pooled analyses of the 3 cohorts, after adjustment for use of anti-inflammatory medications and CVD risk factors including body mass index, a higher dietary inflammatory potential, as indicated by higher EDIP scores, was associated with an increased risk of CVD (hazard ratio [HR] comparing the highest to lowest quintiles: 1.38; 95% confidence interval [CI]: 1.31 to 1.46; p for trend <0.001), CHD (HR: 1.46; 95% CI: 1.36 to 1.56; p for trend <0.001), and stroke (HR: 1.28; 95% CI: 1.17- to 1.39; p for trend <0.001). These associations were consistent across cohorts and between sexes, and they remained significant after further adjustment for other dietary quality indices. In a subset of study participants (n = 33,719), a higher EDIP was associated with a higher circulating profile of proinflammatory biomarkers, lower levels of adiponectin, and an unfavorable blood lipid profile (p < 0.001).
Conclusions
Dietary patterns with a higher proinflammatory potential were associated with higher CVD risk. Reducing the inflammatory potential of the diet may potentially provide an effective strategy for CVD prevention.

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Traduction de l'étude

Potentiel inflammatoire alimentaire et risque de maladie cardiovasculaire chez les hommes et les femmes aux États-Unis
Jun Li, J Am Coll Cardiol. 2020 nov., 76 (19) 2181-2193

Contexte
L'inflammation joue un rôle important dans le développement des maladies cardiovasculaires (MCV). Le régime module l'inflammation; cependant, on ne sait toujours pas si les régimes alimentaires avec un potentiel inflammatoire plus élevé sont associés à un risque de MCV à long terme.
Objectifs
Cette étude visait à déterminer si les régimes pro-inflammatoires étaient associés à un risque accru de MCV.
Méthodes
Nous avons suivi de manière prospective 74 578 femmes de la Nurses 'Health Study (NHS) (1984-2016), 91 656 femmes du NHSII (1991-2015) et 43 911 hommes de la Health Professionals Follow-up Study (1986-2016) qui étaient libres des maladies cardiovasculaires et du cancer au départ. Le régime alimentaire a été évalué par des questionnaires sur la fréquence des aliments tous les 4 ans. Le potentiel inflammatoire de l'alimentation a été évalué à l'aide d'un score de modèle inflammatoire alimentaire empirique (EDIP) basé sur l'alimentation prédéfini en fonction des niveaux de 3 biomarqueurs inflammatoires systémiques.
Résultats
Au cours de 5 291 518 personnes-années de suivi, nous avons documenté 15 837 cas d'incidents cardiovasculaires, dont 9 794 cas de maladie coronarienne (CHD) et 6 174 accidents vasculaires cérébraux. Dans les analyses groupées des 3 cohortes, après ajustement pour l'utilisation de médicaments anti-inflammatoires et des facteurs de risque de MCV, y compris l'indice de masse corporelle, un potentiel inflammatoire alimentaire plus élevé, comme indiqué par des scores EDIP plus élevés, était associé à un risque accru de MCV (rapport de risque [HR] comparant les quintiles les plus élevés aux quintiles les plus bas: 1,38; intervalle de confiance à 95% [IC]: 1,31 à 1,46; p pour la tendance <0,001), CHD (HR: 1,46; IC à 95%: 1,36 à 1,56; p pour la tendance <0,001 ) et accident vasculaire cérébral (HR: 1,28; IC à 95%: 1,17 à 1,39; p pour la tendance <0,001). Ces associations étaient cohérentes entre les cohortes et entre les sexes, et elles sont restées significatives après un ajustement supplémentaire pour d'autres indices de qualité alimentaire. Dans un sous-ensemble de participants à l'étude (n = 33 719), un EDIP plus élevé a été associé à un profil circulant plus élevé de biomarqueurs pro-inflammatoires, à des niveaux plus faibles d'adiponectine et à un profil lipidique sanguin défavorable (p <0,001).
Conclusions
Les régimes alimentaires avec un potentiel pro-inflammatoire plus élevé étaient associés à un risque plus élevé de MCV. La réduction du potentiel inflammatoire de l'alimentation peut potentiellement constituer une stratégie efficace de prévention des maladies cardiovasculaires.

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Association between the dietary inflammatory index and all-cause mortality in osteoarthritis
Genglu Song & Yaoyu Lu BMC Musculoskeletal Disorders volume 25, Article number: 407 (2024)

Background
To investigate the association between the Dietary Inflammatory Index (DII) and all-cause mortality in patients with osteoarthritis (OA).

Methods
In this retrospective cohort study, data on OA patients were obtained from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2003–2018. OA diagnosis was self-reported. The study population was divided into low and high DII groups based on the DII’s median. All-cause mortality was the outcome, which was determined via linkage to the National Death Index (NDI) until 31 December 2019. Multivariable Cox regression analyses were employed to investigate the association between the DII and all-cause mortality. The survival of the low and high DII groups was exhibited by Kaplan–Meier curves. Furthermore, subgroup analyses were carried out in terms of age and comorbidity.

Results
A total of 3804 patients with OA were included, with 1902 (50%) in the low DII group and 1902 (50%) in the high DII group. Patients with a high DII had a significantly greater risk of all-cause mortality than those with a low DII (HR = 1.21, 95%CI: 1.02–1.44, P = 0.025). A high DII was associated with a significantly increased risk of all-cause mortality compared with a low DII in patients aged ≥ 65 years [hazard ratio (HR) = 1.28, 95% confidence level (CI): 1.07–1.53, P = 0.006). Hypertensive patients with a high DII had a significantly greater risk of all-cause mortality than those with a low DII (HR = 1.25, 95%CI: 1.03–1.52, P = 0.025). For patients with cardiovascular disease (CVD), a high DII was associated with a significantly higher risk of all-cause mortality than a low DII (HR = 1.43, 95%CI: 1.17–1.75, P < 0.001). A high DII was associated with a significantly greater risk of all-cause mortality, as compared with a low DII in patients with chronic kidney disease (CKD) (HR = 1.22, 95%CI: 1.02–1.45, P = 0.026).

Conclusion
The DII was positively associated with the risk of all-cause mortality in patients with OA. This association differed by age, hypertension, CVD, and CKD. Adherence to diet with a low DII may be beneficial in prognosis improvement.

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Traduction de l'étude

Association entre l'indice inflammatoire alimentaire et la mortalité toutes causes confondues dans l'arthrose
Genglu Song & Yaoyu Lu BMC Troubles musculo-squelettiques volume 25, Numéro d'article : 407 (2024)

Arrière-plan
Étudier l'association entre l'indice inflammatoire alimentaire (DII) et la mortalité toutes causes confondues chez les patients souffrant d'arthrose (OA).

Méthodes
Dans cette étude de cohorte rétrospective, les données sur les patients arthrosiques ont été obtenues à partir de l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 2003-2018. Le diagnostic d'arthrose était autodéclaré. La population étudiée a été divisée en groupes de DII faible et élevé en fonction de la médiane du DII. La mortalité toutes causes confondues était le résultat, déterminé par liaison avec l'indice national de mortalité (NDI) jusqu'au 31 décembre 2019. Des analyses de régression multivariées de Cox ont été utilisées pour étudier l'association entre le DII et la mortalité toutes causes confondues. La survie des groupes DII faible et élevé a été mise en évidence par les courbes de Kaplan – Meier. De plus, des analyses de sous-groupes ont été réalisées en termes d’âge et de comorbidité.

Résultats
Au total, 3 804 patients souffrant d'arthrose ont été inclus, dont 1 902 (50 %) dans le groupe à faible DII et 1 902 (50 %) dans le groupe à DII élevé. Les patients avec un DII élevé présentaient un risque significativement plus élevé de mortalité toutes causes confondues que ceux avec un DII faible (HR = 1,21, IC à 95 % : 1,02–1,44, P = 0,025). Un DII élevé était associé à un risque significativement accru de mortalité toutes causes confondues par rapport à un DII faible chez les patients âgés de  ≥ 65 ans [hazard ratio (HR) = 1,28, niveau de confiance (IC) à 95 % : 1,07–1,53, P = 0,006. ). Les patients hypertendus avec un DII élevé présentaient un risque significativement plus élevé de mortalité toutes causes confondues que ceux avec un DII faible (HR = 1,25, IC à 95 % : 1,03–1,52, P = 0,025). Pour les patients atteints d'une maladie cardiovasculaire (MCV), un DII élevé était associé à un risque significativement plus élevé de mortalité toutes causes confondues qu'un DII faible (HR = 1,43, IC à 95 % : 1,17–1,75, P < 0,001). Un DII élevé était associé à un risque significativement plus élevé de mortalité toutes causes confondues, par rapport à un faible DII chez les patients atteints d'insuffisance rénale chronique (IRC) (HR = 1,22, IC à 95 % : 1,02–1,45, P = 0,026).

Conclusion
Le DII était positivement associé au risque de mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints d'arthrose. Cette association différait selon l'âge, l'hypertension, les maladies cardiovasculaires et l'IRC. L'adhésion à un régime avec un faible DII peut être bénéfique pour l'amélioration du pronostic.

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Diet-related inflammation is positively associated with atherogenic indices
Neda Heidarzadeh-Esfahani Scientific Reports volume 14, Article number: 13190 (2024)

Current evidence suggests that non-traditional serum lipid ratios are more effective than traditional serum lipid parameters in predicting vascular diseases, and both of them are associated with dietary patterns. Therefore, this study aimed to investigate the relationship between the dietary inflammatory index (DII) and atherogenic indices using traditional serum lipid parameters (triglyceride (TG), total cholesterol (TC), LDL cholesterol (LDL–c), high-density lipoprotein cholesterol (HDL–c)) and non-traditional serum lipid ratios (atherogenic index of plasma (AIP), Castelli's index-I (CRI_I), Castelli's index-II (CRI_II), the lipoprotein combination index (LCI), and the atherogenic coefficient (AC)). Basic information from the Ravansar Non-Communicable Diseases cohort study was utilized in the present cross-sectional observational study. The study included 8870 adults aged 35–65 years. A validated food frequency questionnaire (FFQ) was used to measure DII. We compared the distributions of outcomes by DII score groups using multivariable linear regression. The difference between DII score groups was evaluated by the Bonferroni test. The mean ± SD DII was − 2.5 ± 1.43, and the prevalence of dyslipidemia was 44%. After adjusting for age, sex, smoking status, alcohol consumption status, physical activity, systolic blood pressure (SBP), diastolic blood pressure (DBP), fasting blood sugar (FBS), body mass index (BMI) and socioeconomic status (SES), participants in the highest quartile of DII had a greater risk for CRI_I (β = 0.11, CI 0.05, 0.18), CRI_II (β = 0.06, CI 0.01, 0.11), LCI (β = 0.11, CI 288.12, 8373.11), AC (β = 0.11, CI 0.05, 0.17) and AIP (β = 0.06, CI 0.02, 0.10). Moreover, according to the adjusted logistic regression model, the risk of dyslipidemia significantly increased by 24% (OR: 1.24, 95% CI 1.08–1.41), 7% (OR: 1.07, 95% CI 0.94, 1.21) and 3% (OR: 1.03, 95% CI 0.91, 1.16) in Q4, Q3 and Q2 of the DII, respectively.

Finally, diet-related inflammation, as estimated by the DII, is associated with a higher risk of CRI-I, CRI-II, LCI, AC, and AIP and increased odds of dyslipidemia.

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Traduction de l'étude

L'inflammation liée à l'alimentation est positivement associée aux indices athérogènes
Neda Heidarzadeh-Esfahani Scientific Reports volume 14, Numéro d'article : 13190 (2024)

Les données actuelles suggèrent que les ratios lipidiques sériques non traditionnels sont plus efficaces que les paramètres lipidiques sériques traditionnels pour prédire les maladies vasculaires, et que les deux sont associés aux habitudes alimentaires. Par conséquent, cette étude visait à étudier la relation entre l'indice inflammatoire alimentaire (DII) et les indices athérogènes en utilisant les paramètres lipidiques sériques traditionnels (triglycéride (TG), cholestérol total (TC), cholestérol LDL (LDL-c), cholestérol des lipoprotéines de haute densité. (HDL–c)) et les ratios de lipides sériques non traditionnels (indice athérogène du plasma (AIP), indice de Castelli-I (CRI_I), indice de Castelli-II (CRI_II), indice de combinaison lipoprotéique (LCI) et coefficient athérogène (AC)). Les informations de base de l’étude de cohorte Ravansar sur les maladies non transmissibles ont été utilisées dans la présente étude observationnelle transversale. L’étude a porté sur 8 870 adultes âgés de 35 à 65 ans. Un questionnaire validé sur la fréquence des aliments (FFQ) a été utilisé pour mesurer le DII. Nous avons comparé les distributions des résultats par groupes de scores DII en utilisant une régression linéaire multivariée. La différence entre les groupes de scores DII a été évaluée par le test de Bonferroni. La moyenne ± SD DII était − 2,5 ± 1,43 et la prévalence de la dyslipidémie était de 44 %. Après ajustement en fonction de l'âge, du sexe, du statut tabagique, de la consommation d'alcool, de l'activité physique, de la tension artérielle systolique (PAS), de la pression artérielle diastolique (DBP), de la glycémie à jeun (FBS), de l'indice de masse corporelle (IMC) et du statut socio-économique (SES). , les participants du quartile le plus élevé de DII présentaient un risque plus élevé de CRI_I (β = 0,11, IC 0,05, 0,18), CRI_II (β = 0,06, IC 0,01, 0,11), LCI (β = 0,11, IC 288,12, 8373,11), AC (β = 0,11, IC 0,05, 0,17) et AIP (β = 0,06, IC 0,02, 0,10). De plus, selon le modèle de régression logistique ajusté, le risque de dyslipidémie a augmenté de manière significative de 24 % (OR : 1,24, IC à 95 % 1,08-1,41), 7 % (OR : 1,07, IC à 95 % 0,94, 1,21) et 3 % ( OR : 1,03, IC à 95 % 0,91, 1,16) aux T4, T3 et Q2 du DII, respectivement.

Enfin, l’inflammation liée à l’alimentation, telle qu’estimée par le DII, est associée à un risque plus élevé de CRI-I, CRI-II, LCI, AC et AIP et à un risque accru de dyslipidémie.

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Association of a dietary inflammatory index with cardiometabolic, endocrine, liver, renal and bones biomarkers: cross-sectional analysis of the UK Biobank study
Fernanda Carrasco-Marín Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases Volume 34, Issue 7, July 2024, Pages 1731-1740

Highlights
• Limited evidence links Diet Inflamatory Index (DII) with key cardiometabolic, renal, and liver markers.
• diets raised 16 key biomarkers: 6 cardiometabolic, 5 liver, 4 renal, compared to anti-inflammatory diets.
• Pro-inflammatory diets linked to worse cardiometabolic, endocrine, liver, and renal biomarker profiles.

Background and aims
Research into the relationship between an Energy-adjusted Diet-Inflammatory Index (E-DII) and a wider health-related biomarkers profile is limited. Much of the existing evidence centers on traditional metabolic biomarkers in populations with chronic diseases, with scarce data on healthy individuals. Thus, this study aims to investigate the association between an E-DII score and 30 biomarkers spanning metabolic health, endocrine, bone health, liver function, cardiovascular, and renal functions, in healthy individuals.

Methods and results
66,978 healthy UK Biobank participants, the overall mean age was 55.3 (7.9) years were included in this cross-sectional study. E-DII scores, based on 18 food parameters, were categorised as anti-inflammatory (E-DII < -1), neutral (−1 to 1), and pro-inflammatory (>1). Regression analyses, adjusted for confounding factors, were conducted to investigate the association of 30 biomarkers with E-DII. Compared to those with an anti-inflammatory diet, individuals with a pro-inflammatory diet had increased levels of 16 biomarkers, including six cardiometabolic, five liver, and four renal markers. The concentration difference ranged from 0.27 SD for creatinine to 0.03 SD for total cholesterol. Conversely, those on a pro-inflammatory diet had decreased concentrations in six biomarkers, including two for endocrine and cardiometabolic. The association range varied from −0.04 for IGF-1 to −0.23 for SHBG.

Conclusion
This study highlighted that a pro-inflammatory diet was associated with an adverse profile of biomarkers linked to cardiometabolic health, endocrine, liver function, and renal health.

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Traduction de l'étude

Association d'un indice inflammatoire alimentaire avec des biomarqueurs cardiométaboliques, endocriniens, hépatiques, rénaux et osseux : analyse transversale de l'étude UK Biobank
Fernanda Carrasco-Marín Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires Volume 34, numéro 7, juillet 2024, pages 1731-1740

Points forts
• Des preuves limitées relient l'indice inflammatoire alimentaire (DII) aux principaux marqueurs cardiométaboliques, rénaux et hépatiques.
• les régimes ont soulevé 16 biomarqueurs clés : 6 cardiométaboliques, 5 hépatiques, 4 rénaux, par rapport aux régimes anti-inflammatoires.
• Les régimes alimentaires pro-inflammatoires sont liés à de pires profils de biomarqueurs cardiométaboliques, endocriniens, hépatiques et rénaux.

Contexte et objectifs
La recherche sur la relation entre un indice alimentaire-inflammatoire ajusté en fonction de l'énergie (E-DII) et un profil plus large de biomarqueurs liés à la santé est limitée. Une grande partie des preuves existantes se concentrent sur les biomarqueurs métaboliques traditionnels dans les populations atteintes de maladies chroniques, avec peu de données sur les individus en bonne santé. Ainsi, cette étude vise à étudier l'association entre un score E-DII et 30 biomarqueurs couvrant la santé métabolique, le système endocrinien, la santé osseuse, la fonction hépatique, les fonctions cardiovasculaires et rénales, chez des individus en bonne santé.

Méthodes et résultats
66 978 participants en bonne santé à la biobanque britannique, l'âge moyen global était de 55,3 (7,9) ans, ont été inclus dans cette étude transversale. Les scores E-DII, basés sur 18 paramètres alimentaires, ont été classés comme anti-inflammatoires (E-DII < -1), neutres (-1 à 1) et pro-inflammatoires (>1). Des analyses de régression, ajustées pour tenir compte des facteurs de confusion, ont été menées pour étudier l'association de 30 biomarqueurs avec l'E-DII. Par rapport à ceux suivant un régime anti-inflammatoire, les individus suivant un régime pro-inflammatoire présentaient des niveaux accrus de 16 biomarqueurs, dont six marqueurs cardiométaboliques, cinq marqueurs hépatiques et quatre marqueurs rénaux. La différence de concentration variait de 0,27 SD pour la créatinine à 0,03 SD pour le cholestérol total. À l’inverse, ceux qui suivaient un régime pro-inflammatoire présentaient une diminution des concentrations de six biomarqueurs, dont deux endocriniens et cardiométaboliques. La plage d'association variait de -0,04 pour l'IGF-1 à -0,23 pour la SHBG.

Conclusion
Cette étude a mis en évidence qu’un régime pro-inflammatoire était associé à un profil défavorable de biomarqueurs liés à la santé cardiométabolique, endocrinienne, hépatique et rénale.

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Associations of healthy eating patterns with biological aging: national health and nutrition examination survey (NHANES) 1999–2018
Xuanyang Wang Nutrition Journal volume 23, Article number: 112 (2024)

Background
Healthy dietary patterns have been negatively associated with methylation-based measures of biological age, yet previous investigations have been unable to establish the relationship between them and biological aging assessed through blood chemistry-based clinical biomarkers. We sought to assess the associations of 4 dietary metrics with 4 measures of biological age.

Methods
Among 16,666 participants in NHANES 1999–2018, 4 dietary metrics [Dietary inflammatory index (DII), Dietary approaches to stop hypertension index (DASH), Alternate mediterranean diet score (aMED), and Healthy eating index-2015 (HEI-2015)] were calculated through the ‘dietaryindex’ R package. Twelve blood chemistry parameters were utilized to compute 4 indicators of biological age [homeostatic dysregulation (HD), allostatic load (AL), Klemera–Doubal method (KDM), and phenotypic age (PA)]. Binomial logistic regression models and restricted cubic spline (RCS) regression were employed to evaluate the associations.

Results
All 4 dietary metrics were significantly associated with biological age acceleration or deceleration. In comparison to the lowest DII, the odds ratios (ORs) for accelerated HD, AL, KDM, and PA were 1.25 (1.08,1.45), 1.29 (1.11,1.50), 1.34 (1.08,1.65), and 1.61 (1.39,1.87) for the highest. The multivariable-adjusted ORs of the highest quartile of DASH, aMED, and HEI-2015 were 0.85 (0.73,0.97), 0.88 (0.74,1.04), and 0.84 (0.74,0.96) for HD, 0.64 (0.54,0.75), 0.61 (0.52,0.72), and 0.70 (0.59,0.82) for AL, 0.68 (0.54,0.85), 0.62 (0.50,0.76), and 0.71 (0.58,0.87) for KDM, and 0.50 (0.42,0.59), 0.64 (0.54,0.76), and 0.51 (0.44,0.58) for PA when compared with the lowest level. The findings were validated by the best-fitting dose-response curves for the associations. Among participants consuming dietary supplements (Pinteraction < 0.05), the positive effects of a healthy dietary pattern on biological aging were more pronounced. Systemic immune inflammation index (SII) and atherogenic index of plasma (AIP) were identified as being involved in and mediating the associations.

Conclusions
Biological aging assessed through blood chemistry-based clinical biomarkers is negatively associated with diet quality. The anti-aging benefits of improving the diet may be due to its ability to reduce inflammation and lower blood lipids.

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Traduction de l'étude

Associations entre les habitudes alimentaires saines et le vieillissement biologique : enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 1999-2018
Xuanyang Wang Nutrition Journal volume 23, Numéro d'article : 112 (2024)

Contexte
Les habitudes alimentaires saines ont été associées négativement aux mesures de l'âge biologique basées sur la méthylation, mais les études précédentes n'ont pas pu établir la relation entre elles et le vieillissement biologique évalué par des biomarqueurs cliniques basés sur la chimie du sang. Nous avons cherché à évaluer les associations de 4 paramètres alimentaires avec 4 mesures de l'âge biologique.

Méthodes
Parmi les 16 666 participants à l'enquête NHANES 1999-2018, 4 paramètres alimentaires [indice d'inflammation alimentaire (DII), indice d'approches diététiques pour arrêter l'hypertension (DASH), score de régime méditerranéen alternatif (aMED) et indice d'alimentation saine-2015 (HEI-2015)] ont été calculés à l'aide du package R « dietaryindex ». Douze paramètres de biochimie sanguine ont été utilisés pour calculer 4 indicateurs de l'âge biologique [dysrégulation homéostatique (HD), charge allostatique (AL), méthode Klemera-Doubal (KDM) et âge phénotypique (PA)]. Des modèles de régression logistique binomiale et une régression par spline cubique restreinte (RCS) ont été utilisés pour évaluer les associations.

Résultats
Les 4 paramètres alimentaires étaient significativement associés à l'accélération ou à la décélération de l'âge biologique. Par rapport au DII le plus bas, les rapports de cotes (RC) pour l'accélération de la HD, de l'AL, de la KDM et de l'AP étaient de 1,25 (1,08, 1,45), 1,29 (1,11, 1,50), 1,34 (1,08, 1,65) et 1,61 (1,39, 1,87) pour le plus élevé. Les OR ajustés multivariables du quartile le plus élevé de DASH, aMED et HEI-2015 étaient de 0,85 (0,73, 0,97), 0,88 (0,74, 1,04) et 0,84 (0,74, 0,96) pour HD, 0,64 (0,54, 0,75), 0,61 (0,52, 0,72) et 0,70 (0,59, 0,82) pour AL, 0,68 (0,54, 0,85), 0,62 (0,50, 0,76) et 0,71 (0,58, 0,87) pour KDM, et 0,50 (0,42, 0,59), 0,64 (0,54, 0,76) et 0,51 (0,44, 0,58) pour PA par rapport à le niveau le plus bas. Les résultats ont été validés par les courbes dose-réponse les mieux ajustées pour les associations. Parmi les participants consommant des compléments alimentaires (interaction P < 0,05), les effets positifs d'un régime alimentaire sain sur le vieillissement biologique étaient plus prononcés. L'indice d'inflammation immunitaire systémique (SII) et l'indice athérogène du plasma (AIP) ont été identifiés comme étant impliqués et médiateurs des associations.

Conclusions
Le vieillissement biologique évalué par des biomarqueurs cliniques basés sur la chimie du sang est associé négativement à la qualité de l'alimentation. Les avantages anti-âge de l'amélioration de l'alimentation peuvent être dus à sa capacité à réduire l'inflammation et à diminuer les lipides sanguins.

[Nutrimuscle-Conseils]

A higher dietary inflammatory index score is associated with an increased risk of developing dyslipidemia and its components only in women
Nutrition Research Volume 130 , October 2024, Pages 67-80 Jiwon Jeong

Highlights
• Dietary Inflammatory Index (DII) scores are positively associated with the risk of dyslipidemia.
• Association between DII levels and dyslipidemia appears only in women.
• Inflammation feature of diets is important for preventing dyslipidemia in middle-aged women.

The dietary inflammatory index (DII) is a tool to evaluate the inflammatory potential of diets. Our research hypothesized that a higher DII score would be associated with an increased risk of dyslipidemia and that this outcome may differ by sex. Data from the Korean Genome and Epidemiology Study were used. The analysis included participants aged 40 to 69 years from the HEXA study (n = 40,500) and the Ansan-Ansung study (n = 4701). The mean follow-up was 5.03 years for the HEXA study and 8.14 years for the Ansan–Ansung study. The DII scores were calculated based on dietary data. Cox proportional hazards regression analysis was used to calculate hazard ratio (HR) and 95% confidence interval (CI). In pooled analyses, a high DII score was associated with a higher risk of dyslipidemia and its components. Sex-specific analyses revealed associations only in women.

A pro-inflammatory diet, as indicated by a higher DII score, was associated with an increased risk of hypercholesterolemia, hyper-low-density lipoprotein cholesterolemia, hypertriglyceridemia, and dyslipidemia, with HR of 1.17 (95% CI: 1.06, 1.29), 1.16 (95% CI: 1.03, 1.29), 1.32 (95% CI: 1.12, 1.52), and 1.17 (95% CI: 1.08, 1.26), respectively. However, among men, there was no association between DII and dyslipidemia.

These findings emphasize the inflammation feature of existing dietary patterns in influencing the development of dyslipidemia and related health issues. Further research will be needed to identify the mechanisms of how DII scores affect the risk of dyslipidemia.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un score d'indice inflammatoire alimentaire plus élevé est associé à un risque accru de développer une dyslipidémie et ses composantes uniquement chez les femmes
Nutrition Research Volume 130 , octobre 2024, pages 67-80 Jiwon Jeong

Points forts
• Les scores d'indice inflammatoire alimentaire (DII) sont positivement associés au risque de dyslipidémie.
• L'association entre les niveaux de DII et la dyslipidémie n'apparaît que chez les femmes.
• La caractéristique inflammatoire des régimes alimentaires est importante pour prévenir la dyslipidémie chez les femmes d'âge moyen.

L'indice inflammatoire alimentaire (DII) est un outil permettant d'évaluer le potentiel inflammatoire des régimes alimentaires. Notre recherche a émis l'hypothèse qu'un score DII plus élevé serait associé à un risque accru de dyslipidémie et que ce résultat pourrait différer selon le sexe. Les données de l'étude coréenne sur le génome et l'épidémiologie ont été utilisées. L'analyse a porté sur des participants âgés de 40 à 69 ans issus de l'étude HEXA (n = 40 500) et de l'étude Ansan-Ansung (n = 4 701). Le suivi moyen était de 5,03 ans pour l'étude HEXA et de 8,14 ans pour l'étude Ansan-Ansung. Les scores DII ont été calculés sur la base de données alimentaires. L'analyse de régression des risques proportionnels de Cox a été utilisée pour calculer le rapport de risque (HR) et l'intervalle de confiance (IC) à 95 %. Dans les analyses groupées, un score DII élevé était associé à un risque plus élevé de dyslipidémie et de ses composantes. Les analyses spécifiques au sexe n'ont révélé des associations que chez les femmes.

Un régime pro-inflammatoire, comme l'indique un score DII plus élevé, était associé à un risque accru d'hypercholestérolémie, d'hypercholestérolémie à lipoprotéines de basse densité, d'hypertriglycéridémie et de dyslipidémie, avec des HR de 1,17 (IC à 95 % : 1,06, 1,29), 1,16 (IC à 95 % : 1,03, 1,29), 1,32 (IC à 95 % : 1,12, 1,52) et 1,17 (IC à 95 % : 1,08, 1,26), respectivement. Cependant, chez les hommes, il n'y avait pas d'association entre le DII et la dyslipidémie.

Ces résultats soulignent la caractéristique inflammatoire des habitudes alimentaires existantes qui influencent le développement de la dyslipidémie et des problèmes de santé associés. Des recherches supplémentaires seront nécessaires pour identifier les mécanismes par lesquels les scores DII affectent le risque de dyslipidémie

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between dietary inflammatory index and all-cause mortality risk in adults with coronary heart disease in the United States
Enyang Wang Scientific Reports volume 14, Article number: 23998 (2024)

Diet and inflammation are crucial in the incidence and progression of coronary heart disease (CHD). This study aimed to investigate the correlation between the Dietary inflammatory index (DII) and all-cause mortality in CHD patients. A total of 1,303 CHD patients from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) between 2003 and 2018 were included. Multivariate Cox regression was used to explore the correlation between the DII and the risk of all-cause mortality in these patients. Restricted cubic spline (RCS) analysis was also utilized to examine the relationship between the DII and all-cause mortality risk in CHD patients. Additionally, subgroup analyses were conducted to determine how the correlation between the DII and all-cause mortality varied across different demographics. During a median follow-up period of 77 months among 1,303 CHD patients, 536 died from all causes. The DII scores were significantly higher in deceased patients compared to survivors. After adjusting for confounding factors, the multivariate Cox regression analysis indicated a strong positive correlation between the DII and all-cause mortality in CHD patients. RCS analysis suggested a non-linear relationship between the DII and all-cause mortality among CHD patients. Additionally, an increase in DII was more pronounced in its impact on female patients. The DII is strongly correlated with the risk of all-cause mortality among CHD patients, particularly among females. Thus, managing dietary inflammation is vital for the prevention and treatment of CHD, especially in female patients.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre l'indice inflammatoire alimentaire et le risque de mortalité toutes causes confondues chez les adultes atteints de maladie coronarienne aux États-Unis
Enyang Wang Scientific Reports volume 14, Numéro d'article : 23998 (2024)

L'alimentation et l'inflammation sont cruciales dans l'incidence et la progression des maladies coronariennes (MC). Cette étude visait à examiner la corrélation entre l'indice inflammatoire alimentaire (IIA) et la mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints de MC. Au total, 1 303 patients atteints de MC issus de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) entre 2003 et 2018 ont été inclus. La régression multivariée de Cox a été utilisée pour explorer la corrélation entre l'IIA et le risque de mortalité toutes causes confondues chez ces patients. Une analyse par spline cubique restreinte (RCS) a également été utilisée pour examiner la relation entre l'IIA et le risque de mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints de MC. De plus, des analyses de sous-groupes ont été menées pour déterminer comment la corrélation entre l'IIA et la mortalité toutes causes confondues variait selon les différentes données démographiques. Au cours d'une période de suivi médiane de 77 mois parmi 1 303 patients atteints de cardiopathie congénitale, 536 sont décédés de toutes causes. Les scores DII étaient significativement plus élevés chez les patients décédés que chez les survivants. Après ajustement pour les facteurs de confusion, l'analyse de régression multivariée de Cox a indiqué une forte corrélation positive entre le DII et la mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints de cardiopathie congénitale. L'analyse RCS a suggéré une relation non linéaire entre le DII et la mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints de cardiopathie congénitale. De plus, une augmentation du DII était plus prononcée dans son impact sur les patientes. Le DII est fortement corrélé au risque de mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints de cardiopathie congénitale, en particulier chez les femmes. Ainsi, la gestion de l'inflammation alimentaire est essentielle pour la prévention et le traitement de la cardiopathie congénitale, en particulier chez les patientes