Alimentation riche en flavonoïdes contre maladie d'Alzheimer

[Nutrimuscle-Conseils]

Long-term dietary flavonoid intake and risk of Alzheimer disease and related dementias in the Framingham Offspring Cohort
Esra Shishtar, The American Journal of Clinical Nutrition, 22 April 2020

Background
Findings from existing prospective observational studies on the protective associations of flavonoid intake and the risk of Alzheimer disease and related dementias (ADRD) are inconsistent largely due to limitations of these studies.

Objectives
To examine the prospective relation between total and 6 classes of dietary flavonoid intake and risk of ADRD and Alzheimer disease (AD) while addressing limitations of earlier observational studies.

Methods
We used data from the Framingham Heart Study Offspring Cohort exams 5 through 9. Participants were ADRD-free with a valid FFQ at baseline. Flavonoid intakes were updated at each exam to represent the cumulative average intake across the 5 exams, and were expressed as percentile categories of intake (≤15th, >15th to 30th, >30th to 60th, >60th) to handle their nonlinear relation with ADRD and AD. Cox proportional hazards regression was used to estimate the HRs for the association between the flavonoid intakes and incidence of ADRD and AD.

Results
Over an average follow-up of 19.7 y in 2801 participants (mean baseline age = 59.1 y; 52% females), there were 193 ADRD events of which 158 were AD. After multivariate and dietary adjustments, individuals with the highest (>60th percentile) intakes of flavonols, anthocyanins, and flavonoid polymers had a lower risk of ADRD relative to individuals with the lowest intakes (≤15th percentile), with HRs (95% CI; P-trend) of 0.54 (0.32, 0.90; P = 0.003) for flavonols, 0.24 (0.15, 0.39; P < 0.001) for anthocyanins, and 0.58 (0.35, 0.94; P = 0.03) for flavonoid polymers. The same pattern of associations was seen with AD for flavonols and anthocyanins but not for flavonoid polymers.

Conclusions
Our findings imply that higher long-term dietary intakes of flavonoids are associated with lower risks of ADRD and AD in US adults.

[Nutrimuscle-Conseils]

Flavonoids are naturally occurring bioactive pigments found widely in plant-based foods (15). Based on their chemical structure, flavonoids are classified into 7 major classes, including flavan-3-ols, flavonols, anthocyanins, flavones, flavanones, flavonoid polymers, and isoflavones (16). Common sources of flavonoids include anthocyanin-rich berries and red wine, flavanone-rich citrus fruits and juices, flavan-3-ol-rich teas and dark chocolate, flavone-rich parsley and celery, flavonol-rich onions and apples, and isoflavone-rich soy products (15, 17–19).

Human intervention studies assessing the acute effects of flavonoid-rich foods, such as cocoa (20, 21), blueberries (22, 23), and orange juice (24, 25), have revealed promising findings in the areas of memory, attention, and executive function.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport alimentaire à long terme de flavonoïdes et risque de maladie d'Alzheimer et de démences apparentées dans la cohorte Framingham Offspring
Esra Shishtar, The American Journal of Clinical Nutrition, 22 avril 2020

Contexte
Les résultats des études observationnelles prospectives existantes sur les associations protectrices de l'apport de flavonoïdes et le risque de maladie d'Alzheimer et de démences apparentées (ADRD) sont incohérents en grande partie en raison des limites de ces études.

Objectifs
Examiner la relation prospective entre le total et 6 classes de l'apport alimentaire de flavonoïdes et le risque d'ADRD et de maladie d'Alzheimer (AD) tout en abordant les limites des études observationnelles antérieures.

Les méthodes
Nous avons utilisé les données des examens de la cohorte de progéniture Framingham Heart Study 5 à 9. Les participants étaient sans ADRD avec un FFQ valide au départ. Les apports de flavonoïdes ont été mis à jour à chaque examen pour représenter l'apport moyen cumulé à travers les 5 examens, et ont été exprimés en catégories de centile d'admission (≤15e,> 15e au 30e,> 30e au 60e,> 60e) pour gérer leur relation non linéaire avec l'ADRD et AD. Une régression des risques proportionnels de Cox a été utilisée pour estimer les FC pour l'association entre les apports de flavonoïdes et l'incidence de l'ADRD et de l'AD.

Résultats
Au cours d'un suivi moyen de 19,7 ans chez 2801 participants (âge moyen au départ = 59,1 ans; 52% de femmes), il y a eu 193 événements ADRD dont 158 ​​étaient AD. Après des ajustements multivariés et alimentaires, les individus ayant les apports les plus élevés (> 60e centile) de flavonols, d'anthocyanes et de polymères flavonoïdes avaient un risque plus faible d'ADRD par rapport aux individus avec les apports les plus faibles (≤15e centile), avec les FC (IC à 95%; P-tendance) de 0,54 (0,32, 0,90; P = 0,003) pour les flavonols, 0,24 (0,15, 0,39; P <0,001) pour les anthocyanes et 0,58 (0,35, 0,94; P = 0,03) pour les polymères flavonoïdes. Le même schéma d'associations a été observé avec la DA pour les flavonols et les anthocyanes, mais pas pour les polymères flavonoïdes.

Conclusions
Nos résultats impliquent que des apports alimentaires à long terme plus élevés de flavonoïdes sont associés à des risques plus faibles d'ADRD et d'AD chez les adultes américains.
Les flavonoïdes sont des pigments bioactifs naturels que l'on trouve largement dans les aliments d'origine végétale (15). En fonction de leur structure chimique, les flavonoïdes sont classés en 7 grandes classes, dont les flavan-3-ols, les flavonols, les anthocyanes, les flavones, les flavanones, les polymères flavonoïdes et les isoflavones (16). Les sources courantes de flavonoïdes comprennent les baies et le vin rouge riches en anthocyanes, les agrumes et les jus riches en flavanones, les thés et le chocolat riches en flavan-3-ol, le persil et le céleri riches en flavone, les oignons et les pommes riches en flavonol et les isoflavones. produits riches en soja (15, 17-19).

Des études d'intervention humaine évaluant les effets aigus des aliments riches en flavonoïdes, tels que le cacao (20, 21), les bleuets (22, 23) et le jus d'orange (24, 25), ont révélé des résultats prometteurs dans les domaines de la mémoire, de l'attention, et fonction exécutive.