La biotine, une vitamine altérée dans le microbiote et chez l’hôte en situation d’obésité sévère : intérêt de la supplémentation
L.Voland Nutrition Clinique et Métabolisme Volume 36, Issue 1, Supplement, February 2022, Page S8
Introduction et but de l’étude
L’obésité sévère est associée à une altération tissulaire majeure et une inflammation chronique dite de bas-grade ainsi qu’à des modifications de la composition et fonctionnalité du microbiote intestinal (MI). L’influence du MI sur le profil métabolique de l’hôte est étudiée, notamment au travers de nombreux métabolites produits par le MI et participant à la communication inter-organes. Les vitamines, en particulier, celles du groupe B, font partie de ces métabolites mais elles ont été négligées dans ce contexte. Parmi elles, la vitamine B7/biotine est impliquée dans de nombreuses fonctions physiologiques dont le métabolisme des lipides et des glucides. La supplémentation en biotine participerait à l’amélioration du métabolisme du glucose dans le diabète de type 2. Toutefois, peu de données existent à ce jour sur l’implication de cette vitamine dans les maladies métaboliques. Notre étude s’intéresse à la question de sa disponibilité et de son statut à la fois dans le microbiote et chez l’hôte en situation d’obésité sévère.
Matériel et méthodes
Afin de répondre à ces interrogations, nous avons utilisé les données métagénomiques de la cohorte européenne MetaCardis, regroupant près de 2000 patients souffrant de diverses pathologies métaboliques et examiné différents modèles murins complémentaires (changements nutritionnels, chirurgie bariatrique, supplémentations et transfert de microbiote).
Résultats et analyse statistique
L’analyse de données métagénomiques de patients avec des degrés d’obésité croissants a permis de mettre en évidence une altération du taux circulant et du métabolisme bactérien de production et transport de la biotine dans l’obésité sévère. Nous avons confirmé cette altération lors de l’induction de l’obésité par un régime riche en lipides chez la souris. La contribution du métabolisme bactérien aux niveaux circulants en biotine a été démontrée chez des souris dénuées de MI (Germ-free), traitées par antibiotiques, ou par transfert de MI (d’humain à souris). Enfin, le métabolisme de la biotine a été exploré dans différents modèles de prise en charge de l’obésité. La chirurgie bariatrique, connue pour induire des améliorations métaboliques et inflammatoires ainsi que des modifications du MI, est associée à une augmentation du potentiel bactérien de production et du taux circulant de biotine à la fois chez l’Homme et la souris. Enfin, la supplémentation concomitante en prébiotique et en biotine dans un modèle murin d’obésité installée (induite par régime gras) a induit une limitation de la prise de masse grasse et de la détérioration du métabolisme glucidique. Ce traitement combiné a permis d’améliorer la diversité du MI ainsi que le métabolisme bactérien de la biotine.
Conclusion
Ces résultats originaux suggèrent pour la première fois l’importance de la biotine, et plus généralement des vitamines B, dans l’obésité sévère et ouvrent des perspectives d’investigation clinique de supplémentation en prébiotique et biotine pour la prise en charge de l’obésité.
