Un statut élevé de vitamine C est associé à une amélioration de l'humeur chez les étudiants de sexe masculin du troisième cycle
Juliet M. Pullar Antioxydants 2018 , 7 (7), 91
On pense que le statut en micronutriments influe sur l'humeur psychologique en raison du rôle des nutriments dans la structure et la fonction du cerveau. Le but de la présente étude était d'étudier l'association du statut de vitamine C avec l'état d'humeur dans un échantillon d'étudiants tertiaires masculins. Nous avons mesuré les taux plasmatiques de vitamine C à jeun comme indicateur de l'état de la vitamine C, et l'humeur subjective a été déterminée à l'aide du questionnaire POMS (Profile of Mood States). Cent trente-neuf étudiants âgés de 18 à 35 ans ont été recrutés dans des instituts tertiaires locaux à Christchurch, en Nouvelle-Zélande.
La concentration plasmatique moyenne en vitamine C était de 58,2 ± 18,6 (SD) μmol / L et le score moyen de perturbation de l'humeur était de 25,5 ± 26,6 (score possible de -32 à 200 mesurant respectivement une perturbation de l'humeur faible à élevée).p <0,05). L'examen des sous-échelles individuelles de POMS a également montré des associations inverses de l'état de la vitamine C avec la dépression, la confusion et la colère.
Ces résultats suggèrent qu'un statut élevé en vitamine C peut être associé à une amélioration de l'humeur générale chez les jeunes mâles adultes.
