L'anticipation du jeûne intermittent fait manger plus

[Nutrimuscle-Conseils]

Anticipation of 24 h severe energy restriction increases energy intake and reduces physical activity energy expenditure in the prior 24 h, in healthy males
Ryan James Appetite Volume 152, 1 September 2020, 104719

Intermittent fasting involves alternating between severely restricted and unrestricted energy intake. Physical activity energy expenditure (PAEE) is reduced during, and energy intake is elevated after, a period of energy restriction, but whether these are altered in anticipation of energy restriction is unknown. The aim of this study was to assess energy intake and PAEE in the 24 h before severe energy restriction. In randomised, counterbalanced order, 14 healthy males completed two 48 h trials over 3 days. On day 1, participants were informed which diet they would receive on day 2; either an energy balanced diet providing 100% (2755 (159) kcal; EB) or an energy restricted diet providing 25% (691 (42) kcal; ER), of their estimated energy requirements. Throughout day 1, ad-libitum energy intake was then determined from researcher-provided breakfast (08:30–09:00), lunch (12:30–13:00), afternoon snacks (14:00–18:00) and dinner (19:30–20:00). On day 2, participants consumed their allocated diet as instructed. On day 3, ad-libitum energy intake was assessed at breakfast (08:30–09:00). PAEE was measured throughout via integrated heart-rate and accelerometry monitors.

Energy intake was 6% greater on day 1 (260 (344) kcal; P < 0.05) and 14% greater at breakfast on day 3 (223 (59) kcal; P < 0.05) during ER compared to EB. PAEE was 156 (252) kcal lower on day 1 (P < 0.05) and 239 (391) lower on day 2 (P < 0.05) during ER compared to EB. These behavioural compensations meant that the energy deficit produced by 24 h severe energy restriction was attenuated by 1108 (415) kcal (46%) over the study period (P < 0.0001).

These results suggest that compensatory changes in energy intake and PAEE occur before, during and after an acute 24 h period of severe energy restriction, likely lessening the energy deficit created.

[Nutrimuscle-Conseils]

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'anticipation d'une restriction énergétique sévère de 24 h augmente l'apport énergétique et réduit les dépenses énergétiques liées à l'activité physique au cours des 24 h précédentes, chez les hommes en bonne santé
Ryan James Appetite Volume 152, 1er septembre 2020, 104719

Le jeûne intermittent consiste à alterner entre un apport énergétique sévèrement restreint et non restreint. La dépense énergétique liée à l'activité physique (PAEE) est réduite pendant et l'apport énergétique est élevé après une période de restriction énergétique, mais on ignore si celles-ci sont modifiées en prévision d'une restriction énergétique. Le but de cette étude était d'évaluer l'apport énergétique et le PAEE dans les 24 h précédant une restriction énergétique sévère. Dans un ordre randomisé et contrebalancé, 14 hommes en bonne santé ont terminé deux essais de 48 h sur 3 jours. Le jour 1, les participants ont été informés du régime qu'ils recevraient le jour 2; soit un régime énergétique équilibré fournissant 100% (2755 (159) kcal; EB) ou un régime énergétique restreint fournissant 25% (691 (42) kcal; ER), de leurs besoins énergétiques estimés. Tout au long du jour 1, l'apport énergétique ad libitum a ensuite été déterminé à partir du petit-déjeuner fourni par le chercheur (de 8h30 à 9h00), du déjeuner (de 12h30 à 13h00), des collations de l'après-midi (de 14h00 à 18h00) et dîner (19h30-20h00). Le jour 2, les participants ont consommé leur régime alimentaire alloué comme indiqué. Au jour 3, l'apport énergétique ad libitum a été évalué au petit déjeuner (08h30 - 09h00). Le PAEE a été mesuré partout via des moniteurs de fréquence cardiaque et d'accélérométrie intégrés.

L'apport énergétique était 6% plus élevé au jour 1 (260 (344) kcal; P <0,05) et 14% plus élevé au petit déjeuner le jour 3 (223 (59) kcal; P <0,05) pendant l'urgence par rapport à l'EB. Le PAEE était 156 (252) kcal inférieur au jour 1 (P <0,05) et 239 (391) inférieur au jour 2 (P <0,05) pendant l'ER par rapport à l'EB. Ces compensations comportementales signifiaient que le déficit énergétique produit par une restriction énergétique sévère de 24 h était atténué de 1108 (415) kcal (46%) au cours de la période d'étude (P <0,0001).

Ces résultats suggèrent que des changements compensatoires de l'apport énergétique et du PAEE se produisent avant, pendant et après une période aiguë de 24 heures de restriction énergétique sévère, réduisant probablement le déficit énergétique créé