Antioxydants contre l'inflammation chronique et le cancer?

[Nutrimuscle-Conseils]

Circulating Interleukin-6 Level, Dietary Antioxidant Capacity, and Risk of Colorectal Cancer
by Jimi Kim Antioxidants 2019, 8(12), 595;

Chronic inflammation is one of the causes of colorectal cancer (CRC), and circulating levels of inflammatory biomarkers have been linked to tumor promotion and progression. We aimed to evaluate the interleukin-6 (IL-6) level in CRC patients and determine whether a diet rich in antioxidants was associated with CRC. This study included 654 cases and 1312 controls matched for age and sex. We measured the plasma IL-6 concentration and estimated dietary antioxidant capacity based on oxygen radical absorbance capacity (ORAC) combined with a 106-item semiquantitative food frequency questionnaire. The IL-6 concentration was significantly increased in individuals with CRC (OR Q4 vs. Q1, 95% CI = 6.23, 4.10–9.45, p < 0.001). High dietary ORAC showed an inverse association with CRC (total ORAC OR Q4 vs. Q1, 95% CI = 0.26, 0.16–0.40, p < 0.001; total phenolics = 0.32, 0.21–0.50, p < 0.001).

We found that low dietary ORAC was associated with a significant increase in CRC in the group with elevated IL-6 levels (total ORAC OR Q4 vs. Q1, 95% CI = 4.34, 3.12–6.02, p < 0.001; total phenolics = 4.61, 3.33–6.39, p < 0.001). This study suggested an inverse association between dietary antioxidant capacity and IL-6 level among patients with CRC.

[Nutrimuscle-Diététique]

Niveau d'interleukine-6 circulant, capacité antioxydante alimentaire et risque de cancer colorectal
par Jimi Kim Antioxidants 2019, 8 (12), 595;

L'inflammation chronique est l'une des causes du cancer colorectal (CRC), et les niveaux circulants de biomarqueurs inflammatoires ont été liés à la promotion et à la progression tumorales. Notre objectif était d'évaluer le niveau d'interleukine-6 (IL-6) chez les patients atteints de CRC et de déterminer si une alimentation riche en antioxydants était associée au CRC. Cette étude a inclus 654 cas et 1312 témoins appariés pour l'âge et le sexe. Nous avons mesuré la concentration plasmatique d'IL-6 et la capacité antioxydante alimentaire estimée sur la base de la capacité d'absorption des radicaux d'oxygène (ORAC) combinée à un questionnaire de fréquence alimentaire semi-quantitative de 106 éléments. La concentration d'IL-6 était significativement augmentée chez les individus atteints de CRC (OR Q4 vs Q1, IC 95% = 6,23, 4,10–9,45, p <0,001). Un ORAC diététique élevé a montré une association inverse avec le CRC (ORAC OR total Q4 vs Q1, IC à 95% = 0,26, 0,16-0,40, p <0,001; phénoliques totaux = 0,32, 0,21-0,50, p <0,001).

Nous avons constaté qu'un faible ORAC alimentaire était associé à une augmentation significative du CRC dans le groupe avec des niveaux élevés d'IL-6 (ORAC OR total Q4 vs Q1, IC 95% = 4,34, 3,12–6,02, p <0,001; phénoliques totaux = 4,61 , 3,33–6,39, p <0,001). Cette étude a suggéré une association inverse entre la capacité antioxydante alimentaire et le niveau d'IL-6 chez les patients atteints de CRC.