L'arrêt du café provoque-t'il une détérioration de la santé?

[Nutrimuscle-Conseils]

Health Decline Is Associated with Reports of No Coffee Consumption Years After Reporting Coffee Consumption Among Older Adults in Spain
Rosario Ortolá, The Journal of Nutrition, 26 May 2020

Background
Part of the health benefits of coffee reported in observational studies might be due to health status influencing coffee intake rather than the opposite.

Objective
We examined whether changes in health influenced subsequent reports of no coffee consumption in older adults.

Methods
Data came from 718 coffee drinkers aged ≥60 y recruited in the Seniors-Estudio de Nutrición y Salud Cardiovascular en España (ENRICA) cohort in 2008–2010 (wave 0) and followed-up in 2012 (wave 1), 2015 (wave 2), and 2017 (wave 3). Health status was measured with a 52-item deficit accumulation index (DAI) with 4 domains: functionality, self-rated health/vitality, mental health, and morbidity/health services use. Coffee intake was estimated with a validated diet history. We examined how changes in health status over a 3-y period (wave 0 to wave 1) influenced reports of no coffee consumption during the subsequent 5 y (wave 1 to wave 3) by using logistic regression models.

Results
Health deterioration over 3 y was associated with a higher frequency of reports of no regular coffee consumption during the subsequent 5 y (fully adjusted OR: 1.48 per 1-SD increment in DAI; 95% CI: 1.17–1.87). Deteriorating function (OR: 1.38 per 1-SD increment; 95% CI: 1.06–1.81) and mental health (OR: 1.34 per 1-SD increment; 95% CI: 1.04–1.73) were the DAI domains associated with increased reports of no regular coffee consumption. Also, individuals with worsened perceived health or hypertension onset were more likely to report no regular coffee consumption. No associations were found for decaffeinated coffee.

Conclusions
Health deterioration was associated with reports of no regular coffee consumption years after reporting regular coffee consumption among older adults in Spain. A potential implication of this finding is that part of the beneficial effect of coffee consumption on health in observational studies might be due to reverse causation, which should be confirmed in future research.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le déclin de la santé est associé à des rapports d'absence de consommation de café des années après avoir signalé une consommation de café chez les personnes âgées en Espagne
Rosario Ortolá, The Journal of Nutrition, 26 mai 2020

Contexte
Une partie des bienfaits du café pour la santé rapportés dans les études observationnelles pourrait être due à l'état de santé influençant la consommation de café plutôt que l'inverse.

Objectif
Nous avons examiné si les changements dans la santé ont influencé les rapports ultérieurs d'absence de consommation de café chez les personnes âgées.

Les méthodes
Les données provenaient de 718 buveurs de café âgés de 60 ans et plus recrutés dans la cohorte Seniors-Estudio de Nutrición y Salud Cardiovascular en España (ENRICA) en 2008-2010 (vague 0) et suivis en 2012 (vague 1), 2015 (vague 2 ) et 2017 (vague 3). L'état de santé a été mesuré avec un indice d'accumulation de déficit (DAI) de 52 éléments avec 4 domaines: fonctionnalité, auto-évaluation de la santé / vitalité, santé mentale et morbidité / utilisation des services de santé. La consommation de café a été estimée avec un historique de régime validé. Nous avons examiné comment les changements de l'état de santé sur une période de 3 ans (vague 0 à vague 1) ont influencé les rapports d'absence de consommation de café au cours des 5 années suivantes (vague 1 à vague 3) en utilisant des modèles de régression logistique.

Résultats
Une détérioration de la santé sur 3 ans était associée à une fréquence plus élevée de rapports d'absence de consommation régulière de café au cours des 5 années suivantes (OR entièrement ajusté: 1,48 par incrément de 1-SD dans DAI; IC à 95%: 1,17-1,87). La fonction de détérioration (OR: 1,38 par incrément de 1-SD; IC à 95%: 1,06–1,81) et la santé mentale (OR: 1,34 par incrément de 1-SD; IC à 95%: 1,04–1,73) étaient les domaines DAI associés à une augmentation des rapports de pas de consommation régulière de café. De plus, les personnes dont l'état de santé ou l'hypertension a été aggravé étaient plus susceptibles de ne pas déclarer de consommation régulière de café. Aucune association n'a été trouvée pour le café décaféiné.

Conclusions
La détérioration de la santé a été associée à des rapports d'absence de consommation régulière de café des années après avoir signalé une consommation régulière de café chez les personnes âgées en Espagne. Une implication potentielle de ce résultat est qu'une partie de l'effet bénéfique de la consommation de café sur la santé dans les études d'observation pourrait être due à une causalité inverse, ce qui devrait être confirmé dans les recherches futures.

[le-borgne]

cela fait des années que la mode est de faire peur sur la prise de café comme pour le gluten il y a quelques années, c'est ridicule et d'ailleurs l'étude le montre encore une fois, maintenant on doit aussi arrêter le café si on écoute les gogos du net, à la fin on va manger des galettes de terres et encore faudra que la terre ne soit pas contaminée, le même genre de gars qui sont toujours malades et pourtant ils ne se nourrissent " que de bonnes choses " d'après eux ..