Assimilation et melange d aliment

[chibani34]

j ai trouvé ca sur pm;
Le mélange féculent-protéine est incompatible : nous n'avons qu'un seul estomac et on ne peut réclamer à celui-ci un milieu à la fois basique d'un pH 7 à 8 pour les féculents et un milieu acide d'un pH 2 à 4 pour les protéines.

Ceci va à l'encontre de la démarche alimentaire actuellement très courante, qui est d'associer presque systématiquement poisson ou viande avec riz, jambon avec purée, steak avec frites, etc...

En mélangeant féculent et protéine nous avons 2 cas de figure:
-L'estomac digère dabord les féculents (1 à 2 heure) et fera patienter les protéines qui vont fermenter ce qui n'optimise pas leur assimilation et entraine des flatulences .
-L'estomac digère dabord les protéines (30min pour une whey et jusqu'à 6 heures pour un morceau de viande) et fera patienter les féculents. C'est la porte ouverte au stockage des glucides en graisse:(




ca vaut quoi???

[audiomaniac]

ca vaut qu il faut arreter de lire pm et plutot lire SP

[Nutrimuscle-Conseils]

Ca ne vaut rien
car au total, les glucides augmentent l'assimilation des protéines

[Alban]

Si c'était vrai nous ne serions pas en train d'en discuter devant notre écran d'ordinateur...

Nos ancêtres lointains, à l'époque préhistorique, étaient bien contents de trouver à manger de temps en temps (rappel : il n'y avait pas de supermarché à l'époque... la règle avec les animaux de l'époque était : manger ou être mangé !). Donc, ils mangeaient tout ce qu'ils trouvaient et qui leur passait sous la main, ne sachant pas quand ils allaients pouvoir mange à nouveau.

S'il avait fallut séparer les prises de nutriments différents, on voit bien que l'homme préhistorique n'aurait pas pu survivre très longtemps dans les conditions de l'époque.

[chibani34]

ok merci!!!
beaucoup semble suivre les conseilles de ce membre,fort sympathique certes,mais avec ces conseilles qui vont a l encontre de ce qu ont fait,d ailleur c est le meme membre qui affirme que les bcaa ne servent a rien!

et qui n hesite pas a dire que mickael gundill se trompe,quand ca ne va pas dans son sens

[phil]

Dans ta quête de la masse, tu verras il y a énormément de monde qui vont te mettre des "batôns dans les roues".
Certain, ça les embête que tu progresses, d'autres balances des infos qui datent de 30 ans.
Si c'est le membre de pm qui googletranslate les articles et ainsi innonde d'infos obscurantistes, ignore le

[Daegog]

ok merci!!!
beaucoup semble suivre les conseilles de ce membre,fort sympathique certes,mais avec ces conseilles qui vont a l encontre de ce qu ont fait,d ailleur c est le meme membre qui affirme que les bcaa ne servent a rien!

et qui n hesite pas a dire que mickael gundill se trompe,quand ca ne va pas dans son sens

Madame Soleil aussi est sympathique.
Si on devait écouter tout les experts des salles on ferait tous notre squat fessier au sol après avoir bu un shaker de 6 oeufs crus.

[chibani34]

[chibani34]

ca vaut qu il faut arreter de lire pm et plutot lire SP

je me suis inscrit sur SP,le questionnaire d inscription,c est pire que la police

[francix]

je me suis inscrit sur SP,le questionnaire d inscription,c est pire que la police

A ce point Quand même pas, voyons.