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Effets du jeûne à court terme sur le tissu lymphoïde associé à l'intestin et la morphologie intestinale chez la souris
Kazuya Higashizono Clinical Nutrition Experimental 2018
Les lignes directrices de gestion modernes pour les patients chirurgicaux recommandent que la période de jeûne avant la chirurgie soit aussi courte que possible. Cette étude visait à examiner les influences du jeûne de 24 h, avec et sans eau, sur la morphologie intestinale, les niveaux d'IgA muqueuses et les cellules de tissu lymphoïde associé à l'intestin (GALT) en tant que centre de l'immunité muqueuse systémique chez la souris.
Méthodes
Les souris mâles de l'Institut du Cancer (6 semaines, n = 24) ont été divisées en trois groupes: ad libitum chow et eau (témoin), jeûne de 24 h sans eau (eau à jeun) et jeûne de 24 heures avec ad libitumeau (jeûné + eau). Le groupe d'eau Fasted + a été utilisé pour examiner les influences possibles de la déshydratation sur les paramètres mesurés. Après un jeûne de 24 heures, un lavage nasal et bronchoalvéolaire a été effectué sous anesthésie. Ensuite, les souris ont été tuées par ponction cardiaque. L'ensemble de l'intestin grêle a été récolté et le lavage intestinal a été obtenu par lavage. Les morphologies jéjunales et iléales ont été évaluées par coloration H & E. Les taux d'IgA dans les lavages intestinal, nasal et broncho-alvéolaire ont été déterminés en utilisant ELISA. Les lymphocytes ont été isolés à partir des plaques de Peyer (PPL), les espaces intraépithéliaux (IEL) et lamina propria (LPLs) de l'intestin grêle et les nombres de lymphocytes GALT ont été évalués.
Résultats
La hauteur des villosités et la profondeur des cryptes dans le jéjunum et l 'iléon étaient significativement plus faibles dans les groupes eau à jeun et à jeun que dans le groupe témoin, sans différence significative entre les groupes eau à jeun et eau à jeun. Il n'y avait pas de différences significatives dans les niveaux d'IgA muqueuses entre les 3 groupes. Les nombres de PPL étaient similaires dans les trois groupes; cependant, des diminutions significatives ont été observées dans les nombres de LIE et de LPL dans les groupes eau à jeun et à jeun par rapport au témoin.
Conclusions
Indépendamment de l'approvisionnement en eau, 24 h de jeûne provoquent une atrophie intestinale, avec des pertes marquées de lymphocytes GALT dans l'espace IE et LP.
