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L'augmentation de la graisse corporelle augmente le pH

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L'augmentation de la graisse corporelle augmente le pH

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 6 Juil 2019 13:44

L'augmentation de la graisse corporelle est liée au pH urinaire sur 24 heures pendant l'enfance et l'adolescence: évidence d'un axe adipo-rénal
Yifan Hua Journal américain de nutrition clinique , volume 109, numéro 5, mai 2019, pages 1279 à 1287

Contexte
La capacité réduite d’excrétion acide nette (NAE) indique une diminution de la fonction rénale. Cette réduction se traduit par un pH urinaire de 24 h excessivement bas par rapport à la somme de l'ammonium réellement excrété et de l'acidité titrable par les reins.

Objectif
Le but de cette étude était de vérifier l’hypothèse voulant que l’augmentation de la graisse corporelle soit l’un des facteurs déterminants de l’insuffisance rénale lorsque le pH de l’urine est abaissé, même à un jeune âge.

Les méthodes
La NAE, le pH, l'urée et la créatinine ont été mesurés dans des échantillons d'urine prélevés sur 24 heures chez 524 enfants et adolescents en bonne santé (âgés de 6 à 17 ans) participant à l'étude DONALD (nutrition et anthropométrie longitudinale conçue de manière longitudinale). La graisse corporelle a été évaluée de manière anthropométrique par le score d'écart-type de l'indice de masse corporelle (IMC-SDS), l'indice de masse grasse, le pourcentage de graisse corporelle (% BF) et le tour de taille. Des régressions linéaires multivariées et linéaires mixtes ont été utilisées pour examiner les coupes transversales ( n = 524 échantillons d’urine; groupes d’âge: 6–8, 9–11, 12–14, 15–17 ans) et longitudinalement ( n = 1999 échantillons d’urine). associations entre la graisse corporelle et le pH urinaire sur 24 heures comme variable de résultat, respectivement.

Résultats
Après ajustement pour la charge nette totale en acide des reins (NAE urinaire de 24 h) et autres covariables pertinentes, FMI a montré des relations inverses significatives avec le pH urinaire dans les 4 groupes d’âge, et avec BMI-SDS, BF% et WC chacun dans 3 cas. de ces 4 groupes ( P ≤ 0,02). Les résultats longitudinaux ont corroboré ces relations interindividuelles et ont en outre montré que les augmentations intra-individuelles de la masse grasse corporelle étaient parallèles aux baisses de pH de l'urine ( P ≤ 0,0002).

Conclusions
Indépendamment de la charge acide sous-jacente, une augmentation précoce de la masse grasse corporelle est associée à une augmentation de l'excrétion de protons libres, et donc à une diminution de la fonction d'excrétion d'acide dans les reins, ce qui pourrait potentialiser le risque de néphrolithiase rénale.
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