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[Nutrimuscle-Conseils]

Hot-water immersion does not increase post-prandial muscle protein synthesis rates during recovery from resistance-type exercise in healthy, young males
Cas J. Fuchs, j appl physiol 19 MAR 2020

Purpose: To assess the impact of post-exercise hot-water immersion on post-prandial myofibrillar protein synthesis rates during recovery from a single bout of resistance-type exercise in healthy, young males. Methods: Twelve healthy, male adults (age: 23±1 y) performed a single bout of resistance-type exercise followed by 20 min of water immersion of both legs. One leg was immersed in hot water (46°C: HWI) while the other leg was immersed in thermoneutral water (30°C: idiot). After water immersion, a beverage was ingested containing 20 g intrinsically L-[1-13C]-phenylalanine and L-[1-13C]-leucine labelled milk protein with 45 g of carbohydrates. In addition, primed continuous L-[ring-2H5]-phenylalanine and L-[1-13C]-leucine infusions were applied, with frequent collection of blood and muscle samples to assess myofibrillar protein synthesis rates in vivo over a 5 h recovery period.

Results: Muscle temperature immediately after water immersion was higher in the HWI compared to the idiot leg (37.5±0.1 vs 35.2±0.2°C; P<0.001). Incorporation of dietary protein-derived L-[1-13C]-phenylalanine into myofibrillar protein did not differ between the HWI and idiot leg during the 5h recovery period (0.025±0.003 vs 0.024±0.002 MPE; P=0.953). Post-exercise myofibrillar protein synthesis rates did not differ between the HWI and idiot leg based upon L-[1-13C]-leucine (0.050±0.005 vs 0.049±0.002%·h-1; P=0.815) and L-[ring-2H5]-phenylalanine (0.048±0.002 vs 0.047±0.003%·h-1; P=0.877), respectively.

Conclusions: Hot-water immersion during recovery from resistance-type exercise does not increase the post-prandial rise in myofibrillar protein synthesis rates. In addition, post-exercise hot-water immersion does not increase the capacity of the muscle to incorporate dietary protein-derived amino acids in muscle tissue protein during subsequent recovery.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'immersion dans l'eau chaude n'augmente pas les taux de synthèse des protéines musculaires post-prandiales lors de la récupération d'un exercice de type résistance chez de jeunes hommes en bonne santé
Cas J.Fuchs, j appl physiol 19 MAR 2020

Objectif: Évaluer l'impact de l'immersion dans l'eau chaude après l'exercice sur les taux de synthèse des protéines myofibrillaires post-prandiales pendant la récupération après un seul exercice de type résistance chez de jeunes hommes en bonne santé. Méthodes: Douze hommes adultes en bonne santé (âgés de 23 ± 1 an) ont effectué un seul exercice de type résistance suivi de 20 minutes d'immersion dans l'eau des deux jambes. Une jambe a été immergée dans de l'eau chaude (46 ° C: HWI) tandis que l'autre jambe a été immergée dans de l'eau thermoneutre (30 ° C: idiot). Après immersion dans l'eau, une boisson a été ingérée contenant 20 g intrinsèquement de L- [1-13C] -phénylalanine et de L- [1-13C] -leucine protéine de lait marquée avec 45 g de glucides. De plus, des perfusions continues de L- [anneau-2H5] -phénylalanine et de L- [1-13C] -leucine ont été appliquées, avec une collecte fréquente d'échantillons sanguins et musculaires pour évaluer les taux de synthèse des protéines myofibrillaires in vivo sur une période de récupération de 5 h .

Résultats: La température musculaire immédiatement après l'immersion dans l'eau était plus élevée dans le HWI par rapport à la jambe témoin(37,5 ± 0,1 vs 35,2 ± 0,2 ° C; P <0,001). L'incorporation de L- [1-13C] -phénylalanine dérivée de protéines alimentaires dans la protéine myofibrillaire n'a pas différé entre l'IHW et la jambe témoin pendant la période de récupération de 5 h (0,025 ± 0,003 vs 0,024 ± 0,002 MPE; P = 0,953). Les taux de synthèse des protéines myofibrillaires post-exercice ne différaient pas entre le HWI et la jambe idiote sur la base de la L- [1-13C] -leucine (0,050 ± 0,005 contre 0,049 ± 0,002% · h-1; P = 0,815) et l'anneau L- [ -2H5] -phénylalanine (0,048 ± 0,002 contre 0,047 ± 0,003% · h-1; P = 0,877), respectivement.

Conclusions: L'immersion dans l'eau chaude pendant la récupération d'un exercice de type résistance n'augmente pas l'augmentation postprandiale des taux de synthèse des protéines myofibrillaires. De plus, l'immersion dans l'eau chaude après l'exercice n'augmente pas la capacité du muscle à incorporer des acides aminés dérivés de protéines alimentaires dans les protéines du tissu musculaire lors de la récupération ultérieure.