La supplémentation en l- arginine prévient la dégradation de la barrière épithéliale intestinale dans des conditions de stress thermique en favorisant la synthèse de l'oxyde nitrique
Recherche en nutrition Volume 57 , septembre 2018 , pages 45 à 55 Soheil Varasteh
Le stress thermique (HS) induit par l'exposition à des températures ambiantes élevées ou des activités physiques excessives prolongées est connu pour induire principalement des effets délétères sur l'intégrité intestinale en perturbant les complexes de jonction.
Compte tenu de l'association de l -arginine ( l -Arg) avec l'amélioration de la fonction intestinale, l'hypothèse de cette étude était d'évaluer si l supplémentation peut -Arg empêcher la rupture de la barrière intestinale dans des conditions HS et de comprendre si le l -Arg- les effets induits sont associés au maintien de l'oxyde nitrique (NO) comme produit principal du Métabolisme de L-Arg. Pour cette étude, des cellules d’adénocarcinome colorectal humain (Caco-2) cultivées sur des inserts Transwell ont été prétraitées avec différentes concentrations de l -Arg (0,4, 1 et 4 mmol / L) et après exposition à la HS, marqueurs de l’intégrité de la barrière intestinale. marqueurs liés et les niveaux de NO ont été déterminés. l privation -Arg a nettement augmenté l'expression de l' ARNm de la protéine de choc thermique 70 et l' hème-oxygénase-1 dans des conditions SH. La diminution de la résistance électrique transépithéliale induite par HS et l'augmentation de la perméabilité de Lucifer Yellow pourraient être évitées par une supplémentation de 4 mmol / L l -Arg. À son tour, l -Arg a atténué la régulation à la baisse et la délocalisation de la protéineE-cadhérine de jonction adhérente dans des cellules exposées au SH. Lestaux de NO et de NO synthase inductible étaient significativement diminués dans les cellules exposées à l'HS, alors que le prétraitement avec 4 mmol / Ll-Arg empêchait cette diminution. L'inhibition de la NO synthase inductiblepar l'inhibiteur de NO synthase L'ester méthylique de lal-NG-nitroarginine a annulé l'effet del-Arg sur la préservation de l'intégrité intestinale dans des conditions de HS mesurées par résistance électrique transépithéliale, flux de Lucifer Yellow et expression de E-cadhérine.
En résumé, la supplémentation en l-Arg protège l'épithélium intestinal intégrité, au moins en partie, en maintenant la synthèse de NO dans les conditions du SH.
