Des peptides spécifiques du collagène combinés à un entraînement en résistance améliorent la composition corporelle et la force musculaire régionale chez les femmes non ménopausées: essai contrôlé randomisé.
Nutriments. 20 avril 2019; 11 (4). pii: E892. Jendricke P
L'objectif était d'étudier les effets des exercices de résistance associés à la supplémentation de peptides de collagène spécifiques (SCP) sur la composition corporelle et la force musculaire chez les femmes non ménopausées. Dans un essai randomisé à double insu et contrôlé par placebo, 77 femmes non ménopausées ont suivi un entraînement contre résistance de 12 semaines (3 jours / semaine) et ingéré quotidiennement 15 g de SCP ou de placebo.
Les modifications de la composition corporelle ont été déterminées par analyse d'impédance bioélectrique (BIA) et la résistance musculaire par des tests de résistance isométrique. Le groupe de traitement (TG) a significativement augmenté ( p <0,001) leur pourcentage de masse non grasse. Bien que le groupe témoin (CG) ait également montré une valeur significative ( p<0,01) gain de masse grasse entre le début et la fin de l’entraînement, l’augmentation de la TG était significativement plus élevée dans une analyse RMANOVA ( p <0,05). En ce qui concerne le changement de pourcentage de graisse corporelle, une baisse significative a été observée à la fois dans les TG ( p <0,001) et les CG ( p <0,01), avec une réduction significativement plus élevée dans les TG ( p <0,05). Les sujets recevant 15 g de peptides de collagène par jour ont également montré un gain de force de préhension significativement plus élevé que ceux effectuant uniquement un entraînement contre résistance ( p <0,05). Dans les deux groupes, le gain de force des jambes (TG = p <0,001; CG = p<0,01) était significatif après 12 semaines avec un effet plus prononcé dans le groupe traité.
En conclusion, l’entraînement en résistance associé à la supplémentation en PCS a entraîné une augmentation nettement plus importante de la masse sans graisse et de la force de préhension que l’entraînement en résistance et la supplémentation en placebo. En outre, il y avait une perte significativement plus importante de la masse grasse et une augmentation plus prononcée de la force des jambes dans le groupe traité par rapport au groupe témoin.
