Bénéfice pré-biotique de l'inuline pour la santé?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of chicory inulin-type fructan–containing snack bars on the human gut microbiota in low dietary fiber consumers in a randomized crossover trial
Raylene A Reimer, The American Journal of Clinical Nutrition, 22 April 2020

Background
The low intake of dietary fiber compared to recommended amounts has been referred to as the dietary fiber gap. The addition of fiber to snack foods could favorably alter gut microbiota and help individuals meet intake recommendations.

Objectives
Our objective was to examine the effect of low- and moderate-dose fiber-containing snack bars, comprising mainly chicory root inulin-type fructans (ITF), on gut microbiota in healthy adults with habitual low dietary fiber intake using 16S ribosomal RNA–based approaches.

Methods
In 2 separate 4-wk, placebo-controlled, double-blind, crossover trials, 50 healthy adults with low dietary fiber intake were randomly assigned to receive isocaloric snack bars of either moderate-dose fiber (7 g/d) or control in Trial 1 (n = 25) or low-dose fiber (3 g/d) or control in Trial 2 (n = 25), with 4-wk washout periods. Fecal microbiota composition and inferred function, fecal SCFA concentration, gastrointestinal (GI) symptoms, dietary intake, and quality of life were measured.

Results
Compared with the control group, the moderate-dose group showed significant differences across multiple microbial taxa, most notably an increased relative abundance of the Bifidobacterium genus from (mean ± SEM) 5.3% ± 5.9% to 18.7% ± 15.0%. With low-dose ITF, significant increases in Bifidobacterium were no longer present after correction for multiple comparisons but targeted analysis with qPCR showed a significant increase in Bifidobacterium. Predictive functional profiling identified changes in predicted function after intake of the moderate- but not the low-dose bar. Fecal SCFAs were affected by time but not treatment. There were no between-group differences in GI symptoms. Importantly, fiber intake increased significantly with the moderate- and low-dose bars.

Conclusions
In healthy adults, adding 3 or 7 g ITF to snack bars increased Bifidobacterium, a beneficial member of the gut microbial community. The addition of ITF to food products could help reduce the dietary fiber gap prevalent in modern life.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de barres de collation contenant de l'inuline de chicorée contenant du fructane sur le microbiote intestinal humain chez les consommateurs à faible teneur en fibres alimentaires dans un essai croisé randomisé
Raylene A Reimer, The American Journal of Clinical Nutrition, 22 avril 2020

Contexte
La faible consommation de fibres alimentaires par rapport aux quantités recommandées a été désignée sous le nom de lacune en fibres alimentaires. L'ajout de fibres aux grignotines pourrait modifier favorablement le microbiote intestinal et aider les individus à respecter les recommandations de consommation.

Objectifs
Notre objectif était d'examiner l'effet des barres de collation contenant des fibres à faible et à faible dose, comprenant principalement des fructanes de type inuline (ITF), sur le microbiote intestinal chez des adultes en bonne santé avec une faible consommation habituelle de fibres alimentaires en utilisant l'ARN ribosomal 16S à base d'ARN ribosomal approches.

Les méthodes
Dans 2 essais croisés de 4 semaines, contrôlés versus placebo, en double aveugle, 50 adultes en bonne santé avec un faible apport en fibres alimentaires ont été assignés au hasard pour recevoir des barres isocaloriques de fibres à dose modérée (7 g / j) ou de contrôle dans l'essai 1 (n = 25) ou fibres à faible dose (3 g / j) ou témoin dans l'essai 2 (n = 25), avec des périodes de lavage de 4 semaines. La composition et la fonction déduite du microbiote fécal, la concentration de SCFA fécal, les symptômes gastro-intestinaux (GI), l'apport alimentaire et la qualité de vie ont été mesurés.

Résultats
Par rapport au groupe témoin, le groupe à dose modérée a montré des différences significatives entre plusieurs taxons microbiens, notamment une augmentation de l'abondance relative du genre Bifidobacterium de (moyenne ± SEM) de 5,3% ± 5,9% à 18,7% ± 15,0%. Avec l'ITF à faible dose, des augmentations significatives de Bifidobacterium n'étaient plus présentes après correction pour des comparaisons multiples, mais une analyse ciblée avec qPCR a montré une augmentation significative de Bifidobacterium. Le profil fonctionnel prédictif a identifié des changements dans la fonction prédite après la prise de la barre modérée mais pas de la dose faible. Les AGCC fécaux ont été affectés par le temps mais pas par le traitement. Il n'y avait aucune différence entre les groupes dans les symptômes gastro-intestinaux. Surtout, l'apport en fibres a augmenté de manière significative avec les barres à dose modérée et faible.

Conclusions
Chez les adultes en bonne santé, l'ajout de 3 ou 7 g d'ITF aux barres de collation a augmenté Bifidobacterium, un membre bénéfique de la communauté microbienne intestinale. L'ajout d'ITF aux produits alimentaires pourrait aider à réduire l'écart de fibres alimentaires prévalant dans la vie moderne.