L'état de zinc est associé à l'inflammation, au stress oxydatif, aux lipides et au métabolisme du glucose
Le Journal of Physiological Sciences 2017 J. Olechnowicz
Un certain nombre d'études ont rapporté que le zinc joue un rôle important dans le développement du syndrome métabolique, participant à la régulation de l'expression des cytokines, supprimant l'inflammation et activant les enzymes antioxydantes qui piègent les espèces réactives de l'oxygène, réduisant le stress oxydatif.
Le zinc joue également un rôle dans le bon fonctionnement du métabolisme des lipides et du glucose, en régulant et en formant l'expression de l'insuline. Dans de nombreuses études, la supplémentation en zinc a été trouvé pour améliorer la pression artérielle, le glucose et le taux sérique de cholestérol LDL. Une connaissance plus approfondie des propriétés du zinc peut aider à traiter le syndrome métabolique, protégeant ainsi contre l'accident vasculaire cérébral et l'angine de poitrine, et finalement contre la mort.
