Effets modulateurs de la taurine sur les paramètres du stress métabolique et oxydatif chez la souris
Anand Thirupathi j.nut.2018.03.058 |
Points forts
• La taurine facilite l’intégrité des fibres musculaires et réduit les noyaux centralisés après une surutilisation.
• La taurine régule ΔΨ m sans altérer le flux d'électrons de la chaîne respiratoire.
• La taurine atténue la production de peroxyde d'hydrogène mitochondrial et les dommages oxydatifs lipidiques.
• Les dommages à l’ADN induits par la surutilisation peuvent être atténués par la supplémentation en taurine.
Objectif
Le but de cette étude était d'étudier les effets régulateurs de la taurine sur les paramètres biochimiques des lésions musculaires dues à la surutilisation.
Les méthodes
M ale souris Swiss ont été divisés en quatre groupes: le contrôle (Ctrl), l' utilisation excessive (OV), taurine (Tau), et l' utilisation excessive ainsi que de la taurine (OvTau). Des séances d’exercices de haute intensité ont été administrées pendant 21 jours avec des injections sous-cutanées concomitantes de taurine (150 mg / kg). Les souris ont ensuite été sacrifiées. Les muscles du quadriceps ont été enlevés chirurgicalement pour une analyse histologique ultérieure et une évaluation de la fonction mitochondriale, des paramètres du stress oxydatif, de la réparation tissulaire et des marqueurs de dommages à l'ADN.
Résultats
Le groupe Ov présentait des différences significatives par rapport au groupe Ctrl (tous p < 0,05). La surface de la fibre a diminué de 49,34%, alors que le contenu centralisés noyaux (Ctrl = 1,33%; Ov = 28,67%), le potentiel de membrane (Ctrl suc = 179,05 unités arbitraires de fluorescence (AAFU), CTRL SUC + ADP = 198.11 AFUS; Ov suc = 482,95 AFU, Ov suc + ADP = 461,6 AFU), activité du complexe I (Ctrl = 20,45 nmol ⋅ min ⋅ mg de protéine, Ov = 45,25 nmol ⋅ min ⋅ mg de protéine), peroxyde d'hydrogène (Ctrl suc = 1,08 unité de fluorescence relative (RFU)) ⋅ sec ⋅ mg protéine, Ctrl suc + ADP = 0,23 RFU ⋅ sec ⋅ mg protéine; Ov suc = 5,02 RFU ⋅ sec ⋅ mg protéine, Ov suc + ADP = 0,26 RFU ⋅ sec ⋅ mg protéine) et malondialdéhyde (Ctrl = 0,03 nmol ⋅ mg ⋅ protéine, Ov = 0,06 nmol ⋅ mg ⋅ protéine) et dommages à l'ADN (Ctrl Freq = 7,17%, Ov Freq = 31,17%; Ctrl index = 4,17, indice Ov = 72,5) ont été augmentés. L' administration de taurine réduit le nombre de noyaux centraux (OvTau = 5%), les niveaux de peroxyde d'hydrogène (OvTau Suc = 2,81 RFU ⋅ s ⋅ mg de protéine, OvTaus SUC + ADP = 1,54 RFU ⋅ s ⋅ mg de protéine), le potentiel de membrane (OvTau Suc = 220.18 AFUS, OvTaus Suc + ADP = 235,28 AFUS), la peroxydation des lipides (OvTau = 0,02 nmol / mg de protéine), et des lésions de l' ADN (OvTau freq = 21,33%, OvTau index = 47,83) et a augmenté la surface de la fibre de 54% (tous p < 0,05).
Conclusion
Prises ensemble, ces données suggèrent que la supplémentation en taurine module divers paramètres de remodelage cellulaire après une lésion musculaire induite par la surutilisation et que ces effets positifs peuvent être liés à sa capacité antioxydante.
