Bénéfices anti-inflammatoires des oméga 3?

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary ω-3 fatty acids and their influence on inflammation via Toll-like receptor pathways
Mahsa Jalili Nutrition Volume 85, May 2021, 111070


Highlights
• Long, highly unsaturated ω-3 fatty acids are considered indispensable for the human diet.
• The mechanism of action is based on lipid rafts, cytokines, and pathogen recognition receptors.
• Eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid can modulate the nuclear factor-κB activation pathway.
• Lipopolysaccharide and Toll-like receptor-4 were the most studied signaling pathways in this topic.
• Further research is needed to investigate the role of plants in long-chain ω-3 fatty acids.

Dietary intake of long-chain, highly unsaturated ω-3 fatty acids (FAs) is considered indispensable for humans. The ω-3 FAs have been known to be anti-inflammatory and immunomodulatory dietary factors; however, the modes of action on pathogen recognition receptors (PRRs) and downstream signaling pathways have not been fully elucidated. Dietary sources contain various amounts of ω-3 long-chain fatty acids (LCFAs) of different lengths and the association between intake of these polyunsaturated fatty acids (PUFAs) with underlying mechanisms of various immune-related disorders can be of great interest. The potential anti-inflammatory role for ω-3 LCFAs can be explained by modification of lipid rafts, modulation of inflammatory mediators such as cytokines and PRRs.

Toll-like receptors (TLRs) are a group of PRRs that play an important role in the recognition of bacterial infections and ω-3 FAs have been implicated in the modulation of downstream signaling of TLR-4, an important receptor for recognition of gram-negative bacteria. The ω-3 FAs docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid have been investigated in vivo and in vitro for their effects on the nuclear factor-κB activation pathway. Identification of the effects of ω-3 FAs on other key molecular factors like prostaglandins and leukotrienes and their signals may help the recognition and development of medicines to suppress the main mediators and turn on the expression of anti-inflammatory cytokines and nuclear receptors.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Acides gras ω-3 alimentaires et leur influence sur l'inflammation via les voies des récepteurs de type Toll
Mahsa Jalili Nutrition Volume 85, mai 2021, 111070


Points forts
• Les acides gras ω-3 longs et hautement insaturés sont considérés comme indispensables à l'alimentation humaine.
• Le mécanisme d'action est basé sur les radeaux lipidiques, les cytokines et les récepteurs de reconnaissance des pathogènes.
• L'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque peuvent moduler la voie d'activation du facteur nucléaire κB.
• Le lipopolysaccharide et le récepteur de type Toll-4 étaient les voies de signalisation les plus étudiées dans ce sujet.
• Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étudier le rôle des plantes dans les acides gras ω-3 à longue chaîne.

L'apport alimentaire en acides gras ω-3 (AG) à longue chaîne et hautement insaturés est considéré comme indispensable pour l'homme. Les ω-3 FA sont connus pour être des facteurs diététiques anti-inflammatoires et immunomodulateurs; cependant, les modes d'action sur les récepteurs de reconnaissance des pathogènes (PRR) et les voies de signalisation en aval n'ont pas été entièrement élucidés. Les sources alimentaires contiennent diverses quantités d'acides gras ω-3 à longue chaîne (LCFA) de différentes longueurs et l'association entre l'apport de ces acides gras polyinsaturés (AGPI) avec les mécanismes sous-jacents de divers troubles immunitaires peut être d'un grand intérêt. Le rôle anti-inflammatoire potentiel des LCFA ω-3 peut être expliqué par la modification des radeaux lipidiques, la modulation des médiateurs inflammatoires tels que les cytokines et les PRR.

Les récepteurs Toll-like (TLR) sont un groupe de PRR qui jouent un rôle important dans la reconnaissance des infections bactériennes et les ω-3 FA ont été impliqués dans la modulation de la signalisation en aval du TLR-4, un récepteur important pour la reconnaissance des Gram- bactéries négatives. L'acide docosahexaénoïque et l'acide eicosapentaénoïque ω-3 FA ont été étudiés in vivo et in vitro pour leurs effets sur la voie d'activation du facteur nucléaire κB. L'identification des effets des AG ω-3 sur d'autres facteurs moléculaires clés tels que les prostaglandines et les leucotriènes et leurs signaux peuvent aider à la reconnaissance et au développement de médicaments pour supprimer les principaux médiateurs et activer l'expression des cytokines anti-inflammatoires et des récepteurs nucléaires.