Bénéfices de l'avoine pour les sportives?

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute Effects of Oatmeal on Exercise-Induced Reactive Oxygen Species Production Following High-Intensity Interval Training in Women: A Randomized Controlled Trial
by Zhen Zeng Antioxidants 2021, 10(1), 3;

High-intensity interval training (HIIT) has been demonstrated to increase the generation of reactive oxygen species (ROS). Therefore, strategies to mitigate excessive ROS productions could be useful to reduce the negative consequences of oxidative damage for health, as well as for physical, performances. The aim of this study was to investigate the acute effects of pre-exercise oatmeal consumption on exercise-induced ROS generation in young, healthy women. Thirty-four participants were randomly allocated in one of two groups: oatmeal prior to HIIT (oatmeal; n = 17) or HIIT alone (control; n = 17). Blood samples were obtained at pre-meal, pre-HIIT, immediately post-HIIT, and 15 min after HIIT. Electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy was used to analyze the concentrations of ROS in the capillary blood. In addition, the blood glucose and blood lactate levels were measured. Immediately post-HIIT, the ROS generation in the oatmeal group was significantly lower in contrast to the control group (p < 0.05). A significant interaction effect of time × meal (p < 0.05; η2 = 0.234) was detected from the pre-meal to 15 post-HIIT for ROS production. Moreover, significant differences in the blood glucose levels were observed between the groups at pre-HIIT and immediately post-HIIT (p < 0.05). In conclusion, the consumption of oatmeal before HIIT may mitigate exercise-induced ROS production.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets aigus de la farine d'avoine sur la production d'espèces d'oxygène réactif induite par l'exercice après un entraînement à intervalles de haute intensité chez les femmes: un essai contrôlé randomisé
par Zhen Zeng Antioxidants 2021, 10 (1), 3;

Il a été démontré que l'entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT) augmente la génération d'espèces réactives de l'oxygène (ROS). Par conséquent, des stratégies visant à atténuer les productions excessives de ROS pourraient être utiles pour réduire les conséquences négatives des dommages oxydatifs pour la santé, ainsi que pour les performances physiques. Le but de cette étude était d'étudier les effets aigus de la consommation d'avoine avant l'exercice sur la génération de ROS induite par l'exercice chez les femmes jeunes et en bonne santé. Trente-quatre participants ont été répartis au hasard dans l'un des deux groupes: flocons d'avoine avant HIIT (avoine; n = 17) ou HIIT seul (contrôle; n = 17). Des échantillons de sang ont été prélevés avant le repas, avant le HIIT, immédiatement après le HIIT et 15 min après le HIIT. La spectroscopie par résonance paramagnétique électronique (EPR) a été utilisée pour analyser les concentrations de ROS dans le sang capillaire. De plus, les taux de glycémie et de lactate sanguin ont été mesurés. Immédiatement après HIIT, la génération de ROS dans le groupe avoine était significativement plus faible que dans le groupe témoin (p <0,05). Un effet d'interaction significatif du temps × repas (p <0,05; η2 = 0,234) a été détecté entre le pré-repas et le 15 post-HIIT pour la production de ROS. De plus, des différences significatives dans les taux de glucose sanguin ont été observées entre les groupes au pré-HIIT et immédiatement après le HIIT (p <0,05). En conclusion, la consommation de farine d'avoine avant HIIT peut atténuer la production de ROS induite par l'exercice.