Abondance initiale de Prevotella dans l' intestin et réponse métabolique aux prébiotiques de l'orge
Jonna Sandberg Journal européen de la nutrition Septembre 2019, Volume 58, numéro 6 , pp 2365–2376
Objectif
Nous avions précédemment montré qu'une intervention à court terme avec du pain d'orge-noyau (BKB) améliorait la tolérance au glucose. Cependant, la tolérance au glucose n'a pas été améliorée chez un sous-ensemble d'individus (non-répondeurs) caractérisés par un faible ratio Prévotella / Bacteroides . Le but de la présente étude était d’étudier si le rapport de base Prévotella / Bacteroides pouvait être utilisé pour stratifier les répondeurs métaboliques et les non-répondeurs aux fibres alimentaires de l’orge (FD).
Les méthodes
Des échantillons de matières fécales ont été prélevés chez 99 êtres humains en bonne santé dont l'IMC était inférieur à 28 kg / m 2 âgés de 50 à 70 ans. L'abondance de Prevotella et Bacteroides fécaux a été quantifiée par PCR quantitative à l'ARNr 16S. 33 sujets ont été regroupés en trois groupes: sujets avec les ratios plus élevés de Prevotella / Bacteroides , «HP», n = 12; sujets avec les rapports Prevotella / Bacteroides les plus bas , «LP», n = 13; et sujets avec une abondance élevée de bactéries mesurées, HPB, n = 8. Une intervention croisée randomisée de 3 jours avec du pain BKB et du pain de blé blanc (témoin) a été réalisée. Les variables du test cardiométabolique ont été analysées le lendemain après un petit-déjeuner standardisé.
Résultats
L'intervention de BKB a abaissé les réponses glycémiques au petit-déjeuner indépendamment du rapport Prévotella / Bacteroides ( P <0,01). Cependant, indépendamment de l'intervention, le groupe HP a présenté une réponse à l'insuline globale et des concentrations d'IL-6 plus faibles que le groupe LP ( P <0,05). De plus, les groupes HP et HPB ont montré des sensations de faim plus faibles par rapport au groupe LP ( P <0,05).
Conclusions
Nous montrons ici que l’abondance initiale de Prevotella et de Bacteroides dans l’ intestin ne stratifiait pas les répondeurs métaboliques et les non-répondeurs à l’intervention du FD sur l’orge. Cependant, nos résultats indiquent l’importance du microbiote intestinal dans la régulation métabolique de l’hôte, suggérant en outre qu’un rapport plus élevé de Prevotella / Bacteroides pourrait être favorable.
