L'apport élevé en protéines améliore l'indice de composition corporelle chez les femmes qui dansent au collège
Ann Frost Brown Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme October 2019.
Les athlètes esthétiques s'efforcent d'obtenir une image corporelle idéale et les exigences physiques imposées aux danseurs rendent leur composition corporelle et leur forme physique aussi importantes que leur technique. La composition corporelle a montré des changements positifs en réponse à l'augmentation de l'apport en protéines et pourrait améliorer l'esthétique des performances de danse.
Le but de cette étude était de déterminer dans quelle mesure une protéine de lactosérum (PRO) supplémentaire améliorerait la composition corporelle des danseuses collégiales par rapport à un placebo isocalorique (PLA). Vingt et une (19,6 ± 1,4 ans) femmes danseuses universitaires ont été assignées au hasard à la consommation de PRO ou de PLA (25 g, 3x / jour) pendant 12 semaines. Les tests de laboratoire effectués aux semaines 0, 6 et 12 ont inclus la collecte de l’urine sur 24 heures, la composition corporelle (absorptiométrie à rayons X en double énergie), le taux métabolique au repos et les performances. Les données ont été rapportées en moyenne ± écart type. La signification a été acceptée à p <0,05. Le poids corporel, la masse grasse et les tissus mous maigres n'ont pas changé entre les groupes ni dans le temps. L'indice de composition corporelle (BCI = (LSTpost-LSTpre) + (FMpre-FMpost)) s'est significativement amélioré avec le temps en PRO (+0,6 ± 1,9) mais pas en PLA (-1,8 ± 3,1; p = 0,048). tests de performance en laboratoire.
Une supplémentation en protéines pendant 12 semaines a considérablement amélioré le BCI et fourni un moyen simple d'améliorer le régime alimentaire des danseuses collégiales.
Nouveauté
● Une supplémentation en protéines de 12 semaines ne modifie pas le poids corporel des danseuses féminines.
● L'indice de composition corporelle s'améliore après la supplémentation en protéines des danseuses féminines.
