Bénéfices des protéines immédiatement en post-effort?

[Nutrimuscle-Conseils]

Three-week exercise and protein intake immediately after exercise increases the 6-min walking distance with simultaneously improved plasma volume in patients with chronic cerebrovascular disease: a preliminary prospective study
Chika Sato, BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation volume 14, Article number: 38 (2022)

Background
Blood volume (BV) is a critical factor for physical endurance in chronic stroke patients, while hypervolemia can worsen hypertension in these patients. This prospective study assessed whether rehabilitation combined with protein supplementation immediately after each exercise for 3 weeks would improve plasma volume (PV) and BV as well as physical endurance without worsening hypertension.

Methods
Ambulatory patients with chronic cerebrovascular disease who received a 3-week rehabilitation program with high protein jelly (intervention group [PG]; n = 8; 10-g protein) or protein-free jelly (control group [CG]; n = 8) consumed within 30 min after each exercise. PV and BV were assessed while measuring the 6-min walking distance (6MWD), peak oxygen consumption (VO2peak), strength of knee extension, and resting blood pressure before and after the intervention. Two-way ANOVA was used to determine whether there was an interaction of time × group. The difference between before and after intervention or between the groups by post-hoc test (Tukey’s test) at the level of P < 0.05.

Results
The 6MWD increased only in the PG (P = 0.001; an interaction of Group and Time, P = 0.037). PV and BV increased only in the PG (P < 0.05). VO2peak and strength of knee extension in the paralysed limb increased in both groups (P < 0.05). The resting blood pressure did not worsen after the intervention.

Conclusions
In chronic post-stroke patients, 3-week rehabilitation combined with protein intake immediately after exercise increased 6MWD simultaneously with increased PV and BV, but it did not increase resting blood pressure. The present regimen is acceptable and effective for ambulatory patients with chronic cerebrovascular disease.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'exercice de trois semaines et l'apport en protéines immédiatement après l'exercice augmentent la distance de marche de 6 minutes avec une amélioration simultanée du volume plasmatique chez les patients atteints de maladie cérébrovasculaire chronique : une étude prospective préliminaire
Chika Sato, BMC Sciences du sport, médecine et réadaptation volume 14, numéro d'article : 38 (2022)

Contexte
Le volume sanguin (VB) est un facteur critique pour l'endurance physique chez les patients victimes d'AVC chroniques, tandis que l'hypervolémie peut aggraver l'hypertension chez ces patients. Cette étude prospective a évalué si la rééducation associée à une supplémentation en protéines immédiatement après chaque exercice pendant 3 semaines améliorerait le volume plasmatique (PV) et la VB ainsi que l'endurance physique sans aggraver l'hypertension.

Méthodes
Patients ambulatoires atteints de maladie cérébrovasculaire chronique ayant reçu un programme de rééducation de 3 semaines avec une gelée riche en protéines (groupe d'intervention [PG] ; n = 8 ; 10 g de protéines) ou une gelée sans protéines (groupe témoin [CG] ; n = 8) consommé dans les 30 minutes après chaque exercice. PV et BV ont été évalués en mesurant la distance de marche de 6 minutes (6MWD), la consommation maximale d'oxygène (VO2peak), la force d'extension du genou et la pression artérielle au repos avant et après l'intervention. Une ANOVA à deux facteurs a été utilisée pour déterminer s'il y avait une interaction du groupe temps × . La différence entre avant et après intervention ou entre les groupes par test post-hoc (test de Tukey) au niveau de P < 0,05.

Résultats
Le 6MWD n'a augmenté que dans le PG (P = 0,001 ; une interaction du groupe et du temps, P = 0,037). PV et BV n'ont augmenté que dans le PG (P < 0,05). Le pic de VO2 et la force d'extension du genou dans le membre paralysé ont augmenté dans les deux groupes (P < 0,05). La tension artérielle au repos ne s'est pas aggravée après l'intervention.

conclusion
Chez les patients chroniques post-AVC, une rééducation de 3 semaines combinée à un apport en protéines immédiatement après l'exercice a augmenté de 6MWD simultanément avec une augmentation de la PV et de la VB, mais elle n'a pas augmenté la pression artérielle au repos. Le régime actuel est acceptable et efficace pour les patients ambulatoires atteints d'une maladie cérébrovasculaire chronique.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Effects of Dietary Protein Supplementation on Acute Changes in Muscle Protein Synthesis and Longer-Term Changes in Muscle Mass, Strength, and Aerobic Capacity in Response to Concurrent Resistance and Endurance Exercise in Healthy Adults: A Systematic Review
Felicia A. Hartono, Sports Medicine volume 52, pages1295–1328 (2022)

Background
Engaging in both resistance and endurance exercise within the same training program, termed ‘concurrent exercise training,’ is common practice in many athletic disciplines that require a combination of strength and endurance and is recommended by a number of organizations to improve muscular and cardiovascular health and reduce the risk of chronic metabolic disease. Dietary protein ingestion supports skeletal muscle remodeling after exercise by stimulating the synthesis of muscle proteins and can optimize resistance exercise-training mediated increases in skeletal muscle size and strength; however, the effects of protein supplementation on acute and longer-term adaptive responses to concurrent resistance and endurance exercise are unclear.

Objectives
The purpose of this systematic review is to evaluate the effects of dietary protein supplementation on acute changes in muscle protein synthesis and longer-term changes in muscle mass, strength, and aerobic capacity in responses to concurrent resistance and endurance exercise in healthy adults.

Methods
A systematic search was conducted in five databases: Scopus, Embase, Medline, PubMed, and Web of Science. Acute and longer-term controlled trials involving concurrent exercise and protein supplementation in healthy adults (ages 18–65 years) were included in this systematic review. Main outcomes of interest were changes in skeletal muscle protein synthesis rates, muscle mass, muscle strength, and whole-body aerobic capacity (i.e., maximal/peak aerobic capacity [VO2max/peak]). The quality of studies was assessed using the National Institute of Health Quality Assessment for Controlled Intervention Studies.

Results
Four acute studies including 84 trained young males and ten longer-term studies including 167 trained and 391 untrained participants fulfilled the eligibility criteria. All included acute studies demonstrated that protein ingestion enhanced myofibrillar protein synthesis rates, but not mitochondrial protein synthesis rates during post-exercise recovery after an acute bout of concurrent exercise. Of the included longer-term training studies, five out of nine reported that protein supplementation enhanced concurrent training-mediated increases in muscle mass, while five out of nine studies reported that protein supplementation enhanced concurrent training-mediated increases in muscle strength and/or power. In terms of aerobic adaptations, all six included studies reported no effect of protein supplementation on concurrent training-mediated increases in VO2max/peak.

Conclusion
Protein ingestion after an acute bout of concurrent exercise further increases myofibrillar, but not mitochondrial, protein synthesis rates during post-exercise recovery. There is some evidence that protein supplementation during longer-term training further enhances concurrent training-mediated increases in skeletal muscle mass and strength/power, but not whole-body aerobic capacity (i.e., VO2max/peak).

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les effets de la supplémentation en protéines alimentaires sur les modifications aiguës de la synthèse des protéines musculaires et les modifications à plus long terme de la masse musculaire, de la force et de la capacité aérobie en réponse à des exercices de résistance et d'endurance simultanés chez des adultes en bonne santé : une revue systématique
Felicia A. Hartono, Médecine du sport volume 52, pages 1295-1328 (2022)

Arrière-plan
S'engager dans des exercices de résistance et d'endurance dans le même programme d'entraînement, appelé « entraînement simultané », est une pratique courante dans de nombreuses disciplines sportives qui nécessitent une combinaison de force et d'endurance et est recommandé par un certain nombre d'organisations pour améliorer la santé musculaire et cardiovasculaire et réduire le risque de maladies métaboliques chroniques. L'ingestion de protéines alimentaires favorise le remodelage des muscles squelettiques après l'exercice en stimulant la synthèse des protéines musculaires et peut optimiser les augmentations médiées par l'entraînement en résistance de la taille et de la force des muscles squelettiques ; cependant, les effets de la supplémentation en protéines sur les réponses adaptatives aiguës et à plus long terme à l'exercice simultané de résistance et d'endurance ne sont pas clairs.

Objectifs
Le but de cette revue systématique est d'évaluer les effets de la supplémentation en protéines alimentaires sur les modifications aiguës de la synthèse des protéines musculaires et les modifications à plus long terme de la masse musculaire, de la force et de la capacité aérobie en réponse à des exercices de résistance et d'endurance simultanés chez des adultes en bonne santé.

Méthodes
Une recherche systématique a été menée dans cinq bases de données : Scopus, Embase, Medline, PubMed et Web of Science. Des essais contrôlés aigus et à plus long terme portant sur l'exercice simultané et la supplémentation en protéines chez des adultes en bonne santé (âgés de 18 à 65 ans) ont été inclus dans cette revue systématique. Les principaux résultats d'intérêt étaient les modifications des taux de synthèse des protéines du muscle squelettique, de la masse musculaire, de la force musculaire et de la capacité aérobie du corps entier (c'est-à-dire la capacité aérobie maximale/pic [VO2max/pic]). La qualité des études a été évaluée à l'aide du National Institute of Health Quality Assessment for Controlled Intervention Studies.

Résultats
Quatre études aiguës portant sur 84 jeunes hommes formés et dix études à plus long terme portant sur 167 participants formés et 391 non formés remplissaient les critères d'éligibilité. Toutes les études aiguës incluses ont démontré que l'ingestion de protéines augmentait les taux de synthèse des protéines myofibrillaires, mais pas les taux de synthèse des protéines mitochondriales pendant la récupération post-exercice après une période aiguë d'exercice simultané. Parmi les études d'entraînement à plus long terme incluses, cinq sur neuf ont rapporté que la supplémentation en protéines améliorait l'augmentation simultanée de la masse musculaire induite par l'entraînement, tandis que cinq études sur neuf ont rapporté que la supplémentation en protéines améliorait l'augmentation simultanée de la force et/ou de la puissance musculaire induite par l'entraînement. . En termes d'adaptations aérobies, les six études incluses n'ont rapporté aucun effet de la supplémentation en protéines sur les augmentations simultanées de VO2max/pic induites par l'entraînement.

Conclusion
L'ingestion de protéines après une période aiguë d'exercice simultané augmente encore les taux de synthèse des protéines myofibrillaires, mais pas mitochondriales, pendant la récupération post-exercice. Il existe certaines preuves que la supplémentation en protéines pendant un entraînement à plus long terme améliore davantage les augmentations simultanées de la masse musculaire squelettique et de la force/puissance, mais pas la capacité aérobie du corps entier (c.-à-d. VO2max/pic).

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of whey protein supplementation on exercise capacity and fatigue resistance
Zhiqiang CAI Medicina dello Sport 2022 June;75(2):218-26

BACKGROUND: Whey protein is a protein derived from milk and is one of the most widely used nutritional supplements for athletes.
METHODS: Twenty athletes were randomly divided into group A, supplemented with whey protein, and group B, not supplemented, for the eight-week experiment. Then, the exercise capacity and blood indicators of the athletes were tested.
RESULTS: Before and after the experiment, the indicators of both groups did not show significant differences. After the experiment, the heart rate of group A recovered faster, and the exercise indexes showed significant improvement compared with those before the experiment; P<0.05 in the comparison of the performance of push-up, shuttle run and 800 m freestyle between group A and group B. Group A had better routine blood indicator values and significantly lower blood lactic acid, creatine kinase, and blood urea nitrogen values than group B after the experiment (P<0.05).
CONCLUSIONS: Whey protein can effectively improve the body’s exercise capacity and promote fatigue recovery, suggesting favorable anti-fatigue properties.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de la supplémentation en protéines de lactosérum sur la capacité d'exercice et la résistance à la fatigue
Zhiqiang CAI Medicina dello Sport 2022 juin;75(2):218-26

CONTEXTE : La protéine de lactosérum est une protéine dérivée du lait et est l'un des compléments nutritionnels les plus largement utilisés pour les athlètes.
MÉTHODES : Vingt athlètes ont été répartis au hasard dans le groupe A, supplémenté en protéines de lactosérum, et le groupe B, non supplémenté, pour l'expérience de huit semaines. Ensuite, la capacité d'exercice et les indicateurs sanguins des athlètes ont été testés.
RÉSULTATS: Avant et après l'expérience, les indicateurs des deux groupes n'ont pas montré de différences significatives. Après l'expérience, la fréquence cardiaque du groupe A a récupéré plus rapidement et les indices d'exercice ont montré une amélioration significative par rapport à ceux d'avant l'expérience ; P < 0,05 dans la comparaison des performances des pompes, de la navette et du 800 m nage libre entre le groupe A et le groupe B. Le groupe A avait de meilleures valeurs d'indicateurs sanguins de routine et des valeurs significativement plus faibles d'acide lactique sanguin, de créatine kinase et d'azote uréique sanguin que le groupe B après l'expérience (P<0,05).
CONCLUSIONS: La protéine de lactosérum peut améliorer efficacement la capacité d'exercice du corps et favoriser la récupération de la fatigue, suggérant des propriétés anti-fatigue favorables