Effet de la supplémentation en orge sur le microbiote fécal, la biochimie caecale et les biomarqueurs clés de l'obésité et de l'inflammation chez les souris obèses db / db
Jose F. Garcia-Mazcorro Journal Européen de Nutrition Octobre 2018, Volume 57, Numéro 7 , pp 2513–2528
Objectif
L'orge est un grain à faible indice glycémique pouvant aider les patients diabétiques et obèses. L'effet de l'ingestion d'orge dépend de l'hôte et du microbiote intestinal associé. Cette étude a examiné l'effet de l'ingestion d'orge sur le microbiote fécal, la biochimie caecale et les biomarqueurs clés de l'obésité et de l'inflammation.
Les méthodes
Les souris obèses db / db ont été nourries avec des régimes avec et sans orge pendant 8 semaines; les souris maigres ont été utilisées comme témoins maigres. Le microbiote fécal a été évalué en utilisant le séquençage du gène marqueur 16S dans un instrument MiSeq; Plusieurs marqueurs de la biochimie caecale, de l'obésité et de l'inflammation ont également été évalués à l'aide de techniques standard.
Résultats
La richesse bactérienne (c.-à-d. Unités taxonomiques opérationnelles) et les indices de diversité de Shannon étaient similaires chez toutes les souris obèses (avec et sans orge) et plus élevés que chez les témoins maigres. L'ingestion d'orge était associée à une abondance accrue de Prevotella, Lactobacillus, et les dégradeurs de fibres S24-7 (Candidatus Homeothermaceae) comparés aux témoins à la fois maigres et obèses. L'analyse des distances UniFrac non pondérées montre un regroupement séparé des échantillons pour chaque groupe expérimental, suggérant que la consommation d'orge contribue à un microbiote phylogénétiquement unique, distinct des témoins obèses et maigres. Les concentrations de butyrate caecal étaient similaires chez toutes les souris obèses, alors que l'acide succinique était plus faible chez les groupes d'orge que chez les témoins obèses. L'apport en orge était également associé à des taux plasmatiques d'insuline et de résistine inférieurs à ceux des témoins obèses.
Conclusions
Cette étude montre que l'apport en orge est associé à des biomarqueurs différents du microbiote fécal, de la biochimie caecale et de l'obésité chez les souris db / db, qui ont tendance à ressembler davantage aux témoins maigres.
