L'impact de la consommation d'avoine ( Avena sativa ) sur les biomarqueurs de la fonction rénale chez les patients atteints d'insuffisance rénale chronique: un essai clinique randomisé parallèle
Nutrition clinique Volume 37, numéro 1 ,février 2018, pages 78-84 Mohammad Hossein Rouhani
Contexte et objectif
Des études chez l'animal indiquent que la consommation d' avoine ( Avena sativa L) a des effets favorables sur la fonction rénale. Cependant, les effets de la consommation d'avoine n'ont pas été évalués chez les humains. Le but de cette étude était d'examiner l'impact de l'apport d'avoine sur les biomarqueurs de la fonction rénale chez les patients atteints d' insuffisance rénale chronique (IRC).
Méthodes
Cinquante-deux patients atteints d'IRC ont été randomisés dans un groupe témoin (recommandé pour réduire la consommation de protéines alimentaires , de phosphore, de sodium et de potassium) ou dans un groupe de consommation d'avoine (recommandations nutritionnelles pour les contrôles +50 g / jour d'avoine). L'azote uréique sanguin , la créatinine sérique, la créatinine urinaire, l'albumine sérique, le potassium sérique, l'hormone parathyroïdienne (PTH), la concentration sérique de klotho et de protéines urinaires ont été mesurés au départ et après une intervention de huit semaines. La clairance de la créatinine a été calculée en utilisant la concentration de créatinine dans l'urine.
Résultats
Dans l'analyse de groupe a montré une augmentation significative de BUN (P = 0,02) et de potassium sérique (P = 0,01) et un accroissement marginalement significatif de SCr (P = 0,08) parmi les contrôles. Cependant, les changements dans le groupe d'avoine n'étaient pas significatifs. Dans un modèle ajusté multivarié, nous avons observé une différence significative dans le changement de potassium sérique (-0,03 mEq / L pour le groupe d'avoine et 0,13 mEq / L pour le groupe témoin, P = 0,01) et une différence marginalement significative dans le changement de sérum albumine (0,01 g / dl pour le groupe d'avoine et -0,08 pour le groupe témoin, P = 0,08) entre les deux groupes. Il n'y avait aucun changement dans la concentration de PTH.
Conclusion
L'apport d'avoine peut avoir un effet bénéfique sur l'albumine sérique et le potassium sérique chez les patients atteints d'IRC.
