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[Nutrimuscle-Conseils]

Addition of fish oil to atherogenic high fat diet inhibited atherogenesis while olive oil did not, in LDL receptor KO mice
Ayelet Harari Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases: April 2020 (Volume 30, Issue 4)

Highlights
•Fish and olive oil inhibited plasma cholesterol elevation in these mice.
•Fish oil reduced liver steatosis and inflammation while olive oil reduced steatosis alone.
•Fish oil significantly inhibited atherosclerotic lesion area development.

Background and aims
Mediterranean diet has been associated with decreased cardiovascular morbidity and mortality. Both fish and olive oil are key components of this diet. Therefore, we compared their effects on nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) and atherogenesis in a mouse model, fed a high fat diet.

Methods and results
Forty nine, female LDL receptor knockout (LDLR KO) mice were allocated into 3 groups and fed an atherogenic high fat (HF) diet for 9 weeks. The HF group was fed a high fat diet alone. A HF + OO group was fed a HF diet with added olive oil (60 ml/kg feed), and the third group (HF + FO) was fed a HF diet with added fish oil (60 ml/kg feed).

Both additions of fish and olive oil, significantly decreased plasma cholesterol elevation compared to HF diet. Nevertheless, only fish oil addition reduced significantly atherosclerotic lesion area by 51% compared to HF group. Liver levels of eicosapentenoic (EPA) and docosahexaenoic (DHA) acids were several folds higher in HF + FO group than in HF and HF + OO groups. Liver levels of oleic acid were higher in HF + OO compared to the other groups. Moreover, Fish oil addition significantly decreased NAFLD scores related to steatosis and inflammation and lowered the expression of the inflammatory genes interleukin 6 (IL6) and monocyte chemoattractant protein 1 (MCP1).

Conclusion
These results suggest that fish oil addition on top of an atherogenic, HF diet, is beneficial, while olive oil is not, in its effect on plaque formation and NAFLD in LDLR KO mice.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'ajout d'huile de poisson à un régime riche en graisses athérogène a inhibé l'athérogenèse, contrairement à l'huile d'olive, chez les souris KO récepteurs LDL
Ayelet Harari Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires: avril 2020 (Volume 30, numéro 4)

Points importants
• Le poisson et l'huile d'olive ont inhibé l'élévation du cholestérol plasmatique chez ces souris.
• L'huile de poisson a réduit la stéatose et l'inflammation du foie tandis que l'huile d'olive a réduit la stéatose seule.
• L'huile de poisson a considérablement inhibé le développement de la zone de lésions athérosclérotiques.

Contexte et objectifs
Le régime méditerranéen a été associé à une diminution de la morbidité et de la mortalité cardiovasculaires. Le poisson et l'huile d'olive sont des éléments clés de ce régime. Par conséquent, nous avons comparé leurs effets sur la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) et l'athérogenèse dans un modèle murin, nourri avec un régime riche en graisses.

Méthodes et résultats
Quarante-neuf souris femelles knock-out du récepteur LDL (LDLR KO) ont été réparties en 3 groupes et nourries avec un régime athérogène riche en graisses (HF) pendant 9 semaines. Le groupe HF a été nourri seul avec un régime riche en graisses. Un groupe HF + OO a reçu un régime HF avec de l'huile d'olive ajoutée (60 ml / kg d'aliment), et le troisième groupe (HF + FO) a reçu un régime HF avec de l'huile de poisson ajoutée (60 ml / kg d'aliment).

Les deux ajouts de poisson et d'huile d'olive ont considérablement réduit l'élévation du cholestérol plasmatique par rapport au régime HF. Néanmoins, seule l'addition d'huile de poisson a réduit de manière significative la zone de lésions athérosclérotiques de 51% par rapport au groupe HF. Les taux hépatiques d'acides eicosapenténoïque (EPA) et docosahexaénoïque (DHA) étaient plusieurs fois plus élevés dans le groupe HF + FO que dans les groupes HF et HF + OO. Les niveaux de foie d'acide oléique étaient plus élevés en HF + OO par rapport aux autres groupes. De plus, l'ajout d'huile de poisson a significativement diminué les scores NAFLD liés à la stéatose et à l'inflammation et a réduit l'expression des gènes inflammatoires interleukine 6 (IL6) et la protéine chimiotactique monocyte 1 (MCP1).

Conclusion
Ces résultats suggèrent que l'ajout d'huile de poisson au-dessus d'un régime athérogène HF est bénéfique, tandis que l'huile d'olive n'est pas, dans son effet sur la formation de plaque et NAFLD chez les souris LDLR KO.