Bénéfices santé des polyphénols sur le cerveau

[Nutrimuscle-Conseils]

Polyphenols and brain health
OCL 13 March 2017 David Vauzour

Accumulating evidence suggests that diet and lifestyle can play an important role in delaying the onset or halting the progression of age-related health disorders and to improve cognitive function. A growing number of dietary intervention studies in humans and animals and in particular those using polyphenol-rich diets have been proposed to exert a multiplicity of neuroprotective actions within the brain, including a potential to protect neurons against injury induced by neurotoxins, an ability to suppress neuroinflammation and a potential to promote memory, learning, and cognitive functions.

These effects appear to be underpinned by two common processes. First, they are capable of interactions with critical protein and lipid kinase signalling cascades in the brain, leading to an inhibition of apoptosis triggered by neurotoxic species and to a promotion of neuronal survival and synaptic plasticity. Second, they induce beneficial effects on the vascular system, leading to changes in cerebrovascular blood flow capable of causing enhance vascularisation and neurogenesis, two events important in the maintenance of cognitive performances.

Together, these processes act to maintain brain homeostasis and play important roles in neuronal stress adaptation and thus polyphenols might have the potential to prevent the progression of neurodegenerative pathologies.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Les polyphénols et la santé neuronale.
OCL 13 mars 2017 David Vauzour

L'accumulation des données suggère que le régime alimentaire et le mode de vie peuvent jouer un rôle important en retardant l'apparition ou en arrêtant la progression des troubles de santé liés à l'âge et en améliorant la fonction cognitive. Un nombre croissant d'études d'intervention alimentaire chez l'homme et l'animal et en particulier celles utilisant des régimes riches en polyphénols ont été proposés pour exercer une multiplicité d'actions neuroprotectrices au niveau du cerveau, y compris un potentiel pour protéger les neurones contre les lésions induites par les neurotoxines, et un potentiel pour promouvoir la mémoire, l'apprentissage et les fonctions cognitives.

Ces effets semblent être étayés par deux processus communs. Tout d'abord, ils sont capables d'interactions avec des cascades de signalisation de protéine et de kinase lipidique critiques dans le cerveau, conduisant à une inhibition de l'apoptose déclenchée par des espèces neurotoxiques et à une promotion de la survie neuronale et de la plasticité synaptique. Deuxièmement, ils induisent des effets bénéfiques sur le système vasculaire, conduisant à des changements dans le flux sanguin cérébrovasculaire capable de provoquer une vascularisation et la neurogenèse, deux événements importants dans le maintien des performances cognitives.

Ensemble, ces processus agissent pour maintenir l'homéostasie du cerveau et jouent des rôles importants dans l'adaptation au stress neuronal et donc les polyphénols pourraient avoir le potentiel de prévenir la progression des pathologies neurodégénératives.

[Nutrimuscle-Conseils]

The effect of a high-polyphenol Mediterranean diet (GREEN-MED) combined with physical activity on age-related brain atrophy: the DIRECT PLUS randomized controlled trial
Alon Kaplan, The American Journal of Clinical Nutrition, 11 January 2022

Background
The effect of diet on age-related brain atrophy is largely unproven.

Objective
To explore the effect of a Mediterranean diet higher in polyphenols and lower in red/processed meat (Green-MED diet) on age-related brain atrophy.

Methods
This 18-month clinical trial longitudinally measured brain structure volumes by magnetic-resonance-imaging using hippocampal-occupancy (HOC) and lateral-ventricle-volume (LVV) expansion scores as neurodegeneration markers. Abdominally obese/dyslipidemic participants were randomly assigned to (1)-healthy dietary guidelines (HDG), (2)-Mediterranean (MED) diet, or (3)-Green-MED diet (MED diet higher in polyphenols and lower in red/processed meat). All subjects received free gym memberships and physical activity guidance. Both MED groups consumed 28g/day walnuts (+440 mg/d polyphenols). The Green-MED group consumed green-tea (3-4 cups/day) and Mankai (Wolffia-globosa strain, 100g frozen-cubes/day) green shake (+800mg/day polyphenols).

Results
Among 284 participants (age = 51years; 88% men; BMI = 31.2kg/m2; apolipoprotein E‐ε4 genotype = 15.7%), 224 (79%) completed the trial with eligible whole-brain MRIs. The pallidum (-4.2%), third ventricle (+3.9%), and LVV (+2.2%) disclosed the largest volume changes. Compared to younger participants, atrophy was accelerated among those ≥ 50 years [HOC change = -1.0±1.4% vs. -0.06±1.1%; 95% confidence-interval (CI):0.6, 1.3; p<0.001; LVV change = 3.2±4.5% vs. 1.3±4.1%; 95%CI:-3.1, -0.8;p = 0.001]. In subjects ≥50years, HOC decline and LVV expansion were attenuated in both MED groups, with the best outcomes among Green-MED diet participants, as compared to HDG (HOC: -0.8±1.6% vs. -1.3±1.4%;95%CI: -1.5, -0.02;p = 0.042, LVV: 2.3±4.7% vs. 4.3±4.5;95%CI;0.3, 5.2;p = 0.021). Similar patterns were observed among younger subjects. Improved insulin sensitivity over the trial was the strongest parameter associated with brain atrophy attenuation (p<0.05). Greater Mankai, green-tea and walnuts intake and less red and processed meat were significantly and independently associated with reduced HOC decline (p<0.05). Elevated urinary levels of the Mankai-derived polyphenols: urolithin-A (r = 0.24;p = 0.013) and tyrosol (r = 0.26;p = 0.007) were significantly associated with lower HOC decline.

Conclusions
A Green-MED, high-polyphenol diet, rich in Mankai, green tea and walnuts and low in red/processed meat is potentially neuroprotective for age-related brain atrophy.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet d'un régime méditerranéen riche en polyphénols (GREEN-MED) associé à une activité physique sur l'atrophie cérébrale liée à l'âge : l'essai contrôlé randomisé DIRECT PLUS
Alon Kaplan, The American Journal of Clinical Nutrition, 11 janvier 2022

Fond
L'effet de l'alimentation sur l'atrophie cérébrale liée à l'âge est largement non prouvé.

Objectif
Explorer l'effet d'un régime méditerranéen riche en polyphénols et pauvre en viande rouge/transformée (régime Green-MED) sur l'atrophie cérébrale liée à l'âge.

Méthodes
Cet essai clinique de 18 mois a mesuré longitudinalement les volumes de la structure cérébrale par imagerie par résonance magnétique en utilisant les scores d'occupation de l'hippocampe (HOC) et d'expansion du volume du ventricule latéral (LVV) comme marqueurs de neurodégénérescence. Les participants souffrant d'obésité abdominale/dyslipidémique ont été assignés au hasard à (1) des directives diététiques saines (HDG), (2) un régime méditerranéen (MED) ou (3) un régime Green-MED (régime MED plus riche en polyphénols et plus faible en rouge/ viande transformée). Tous les sujets ont reçu des abonnements gratuits à une salle de sport et des conseils en matière d'activité physique. Les deux groupes MED ont consommé 28 g/jour de noix (+440 mg/j de polyphénols). Le groupe Green-MED a consommé du thé vert (3-4 tasses/jour) et du shake vert Mankai (souche Wolffia-globosa, 100 g de cubes congelés/jour) (+800 mg/jour de polyphénols).

Résultats
Parmi 284 participants (âge = 51 ans ; 88 % d'hommes ; IMC = 31,2 kg/m2 ; génotype de l'apolipoprotéine E‐ε4 = 15,7 %), 224 (79 %) ont terminé l'essai avec des IRM du cerveau entier éligibles. Le pallidum (-4,2 %), le troisième ventricule (+3,9 %) et le LVV (+2,2 %) ont révélé les changements de volume les plus importants. Comparativement aux participants plus jeunes, l'atrophie a été accélérée chez les ≥ 50 ans [changement HOC = -1,0 ± 1,4 % contre -0,06 ± 1,1 % ; Intervalle de confiance (IC) à 95 % : 0,6, 1,3 ; p<0,001 ; Modification de la VVG = 3,2 ± 4,5 % contre 1,3 ± 4,1 % ; IC à 95 % : -3,1, -0,8 ; p = 0,001]. Chez les sujets ≥ 50 ans, le déclin du HOC et l'expansion du LVV ont été atténués dans les deux groupes MED, avec les meilleurs résultats parmi les participants au régime Green-MED, par rapport au HDG (HOC : -0,8 ± 1,6 % contre -1,3 ± 1,4 % ; 95 % IC : -1,5, -0,02 ; p = 0,042, VVG : 2,3 ± 4,7 % contre 4,3 ± 4,5 ; IC à 95 % ; 0,3, 5,2 ; p = 0,021). Des tendances similaires ont été observées chez les sujets plus jeunes. L'amélioration de la sensibilité à l'insuline au cours de l'essai était le paramètre le plus important associé à l'atténuation de l'atrophie cérébrale (p<0,05). Une plus grande consommation de Mankai, de thé vert et de noix et moins de viande rouge et transformée étaient associées de manière significative et indépendante à une baisse réduite du HOC (p <0,05). Des taux urinaires élevés de polyphénols dérivés de Mankai : urolithine-A (r = 0,24 ; p = 0,013) et tyrosol (r = 0,26 ; p = 0,007) étaient associés de manière significative à un déclin plus faible du HOC.

conclusion
Un régime Green-MED, riche en polyphénols, riche en Mankai, thé vert et noix et pauvre en viande rouge/transformée est potentiellement neuroprotecteur pour l'atrophie cérébrale liée à l'âge.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary Polyphenols as Therapeutic Intervention for Alzheimer’s Disease: A Mechanistic Insight
by Syed Nasir Abbas Bukhari Antioxidants 2022, 11(3), 554;

Dietary polyphenols encompass a diverse range of secondary metabolites found in nature, such as fruits, vegetables, herbal teas, wine, and cocoa products, etc. Structurally, they are either derivatives or isomers of phenol acid, isoflavonoids and possess hidden health promoting characteristics, such as antioxidative, anti-aging, anti-cancerous and many more. The use of such polyphenols in combating the neuropathological war raging in this generation is currently a hotly debated topic.

Lately, Alzheimer’s disease (AD) is emerging as the most common neuropathological disease, destroying the livelihoods of millions in one way or another. Any therapeutic intervention to curtail its advancement in the generation to come has been in vain to date. Using dietary polyphenols to construct the barricade around it is going to be an effective strategy, taking into account their hidden potential to counter multifactorial events taking place under such pathology. Besides their strong antioxidant properties, naturally occurring polyphenols are reported to have neuroprotective effects by modulating the Aβ biogenesis pathway in Alzheimer’s disease. Thus, in this review, I am focusing on unlocking the hidden secrets of dietary polyphenols and their mechanistic advantages to fight the war with AD and related pathology.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les polyphénols alimentaires comme intervention thérapeutique pour la maladie d'Alzheimer : un aperçu mécaniste
par Syed Nasir Abbas Bukhari Antioxydants 2022, 11(3), 554 ;

Les polyphénols alimentaires englobent une gamme variée de métabolites secondaires présents dans la nature, tels que les fruits, les légumes, les tisanes, le vin et les produits à base de cacao, etc. Structurellement, ils sont soit des dérivés, soit des isomères de l'acide phénolique, des isoflavonoïdes et possèdent des caractéristiques cachées favorisant la santé, tels que antioxydant, anti-âge, anti-cancéreux et bien d'autres. L'utilisation de ces polyphénols dans la lutte contre la guerre neuropathologique qui fait rage dans cette génération est actuellement un sujet âprement débattu.

Dernièrement, la maladie d'Alzheimer (MA) est en train de devenir la maladie neuropathologique la plus courante, détruisant d'une manière ou d'une autre les moyens de subsistance de millions de personnes. Toute intervention thérapeutique visant à freiner son avancement dans la génération à venir a été vaine jusqu'à présent. L'utilisation de polyphénols alimentaires pour construire la barricade qui l'entoure va être une stratégie efficace, compte tenu de leur potentiel caché pour contrer les événements multifactoriels qui se produisent sous une telle pathologie. Outre leurs fortes propriétés antioxydantes, les polyphénols naturels auraient des effets neuroprotecteurs en modulant la voie de biogenèse Aβ dans la maladie d'Alzheimer. Ainsi, dans cette revue, je me concentre sur la découverte des secrets cachés des polyphénols alimentaires et de leurs avantages mécanistes pour lutter contre la MA et les pathologies associées.

[Salahudin]

Salut Michael je voulais te demander s’il serait judicieux de consommer du cacao pour le boost,flavonoïds et minéraux,
je veut dire comme par exemple le prendre 2h00 avant l’entraînement pour le coter boost du cerveau et autres.

Sachant qu’il y a un bénéfice mais risque concernant les métaux lourds comme le cadmium.

J’ai vu dans un post ou tu répond qu’il peut y avoir des grumeaux ou trace noir au niveau de tes compléments car tu utilise la cuillère avec le cacao…
Ma question est .. est ce que tu utilise le cacao pour le goût ou pour ses bienfait ?