La supplémentation en bicarbonate de sodium améliore l'exercice intermittent d'intensité sévère dans des conditions hypoxiques aiguës modérées
Journal européen de physiologie appliquée Mars 2018, Volume 118, Numéro 3 , pp 607-615 Sanjoy K. Deb
Une exposition hypoxique modérée aiguë peut nuire considérablement aux performances physiques, ce qui se produit avec une augmentation simultanée exacerbée de la production de cations hydrogénés (H + ). Le but de cette étude était donc de soulager ce stress acide par la supplémentation en bicarbonate de sodium (NaHCO 3 ) et de déterminer les effets correspondants sur les performances d'exercice intermittent d'intensité sévère.
Onze individus actifs sur le plan récréatif ont participé à cette étude croisée randomisée, en double aveugle, réalisée dans des conditions hypoxiques normobariques aiguës (FiO 2 % = 14,5%). Les essais pré-expérimentaux ont impliqué la détermination du temps nécessaire pour atteindre les concentrations maximales d'anions bicarbonates ([HCO 3 - ]) après NaHCO 3ingestion. Les tests d'effort intermittent impliquaient un travail répété de 60 s dans leur domaine d'intensité sévère et un rétablissement de 30 s à 20 W jusqu'à épuisement. Les participants ont ingéré 0,3 g kg bm -1 de NaHCO 3 ou un placebo apparié de 0,21 g kg bm -1 de chlorure de sodium avant l'exercice. La tolérance à l'effort (+110,9 ± 100,6 s, IC à 95% 43,3-178 s, g = 1,0) et le travail effectué dans le domaine de l'intensité sévère (+5,8 ± 6,6 kJ, IC à 95% 1,3-9,9 kJ, g = 0,8) amélioré avec une supplémentation en NaHCO 3 . De plus, une concentration plus élevée de lactate dans le sang après l'exercice a été rapportée dans le groupe expérimental (+ 4 ± 2,4 mmol l -1 ; IC 95% 2,2-5,9 g ; = 1,8), tandis que le sang [HCO 3 - ] et le pH sont restés élevés dans l'état NaHCO 3 tout au long de l'expérimentation.
En conclusion, cette étude a rapporté un effet positif de NaHCO 3 dans des conditions hypoxiques modérées aiguës pendant l'exercice intermittent et, par conséquent, peut offrir une stratégie ergogénique pour atténuer les baisses induites hypoxiques dans la performance de l'exercice.
