Le bicarbonate augment les performances

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Caffeine, Sodium Bicarbonate, and Their Combined Ingestion on High-Intensity Cycling Performance
IJSNEM Volume 22, Issue 3, June

Purpose: To determine the effects of ingesting caffeine (CAFF) and sodium bicarbonate (SB), taken individually and simultaneously, on 3-km cycling time-trial (TT) performance. Method: Ten well-trained cyclists, age 24.2 ± 5.4 yr, participated in this acute-treatment, double-blind, crossover study that involved four 3-km cycling TTs performed on separate days. Before each TT, participants ingested either 3 mg/kg body mass (BM) of CAFF, 0.3 g · kg–1 · BM–1 of SB, a combination of the two (CAFF+SB), or a placebo (PLAC). They completed each 3-km TT on a laboratory-based cycle ergometer, during which physiological, perceptual, and performance measurements were determined. For statistical analysis, the minimal worthwhile difference was considered ~1% based on previous research. Results: Pretrial pH and HCO3 were higher in SB and CAFF+SB than in the CAFF and PLAC trials. Differences across treatments for perceived exertion and gastric discomfort were mostly unclear. Compared with PLAC, mean power output during the 3-km TT was higher in CAFF, SB, and CAFF+SB trials (2.4%, 2.6%, 2.7% respectively), resulting in

faster performance times (–0.9, –1.2, –1.2% respectively).

Effect sizes for all trials were small (0.21–0.24). Conclusions: When ingested individually, both CAFF and SB enhance high-intensity cycling TT performance in trained cyclists. However, the ergogenic effect of these 2 popular supplements was not additive, bringing into question the efficacy of coingesting the 2 supplements before short-duration high-intensity exercise. In this study there were no negative effects of combining CAFF and SB, 2 relatively inexpensive and safe supplements.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Les effets de la caféine, du bicarbonate de sodium et de leur ingestion combinée sur les performances cyclistes de haute intensité
IJSNEM Volume 22, Numéro 3, juin

Objectif: Déterminer les effets de l'ingestion de caféine (CAFF) et de bicarbonate de sodium (SB), pris individuellement et simultanément, sur les performances en cyclisme (TT) de 3 km. Méthode: Dix cyclistes bien formés, âgés de 24,2 ± 5,4 ans, ont participé à cette étude croisée en double aveugle, à traitement aigu, impliquant quatre TT cyclistes de 3 km effectués à des jours distincts. Avant chaque TT, les participants ingéraient soit 3 mg / kg de masse corporelle (BM) de CAFF, soit 0,3 g · kg-1 · BM-1 de SB, une combinaison des deux (CAFF + SB) ou un placebo (PLAC). Ils ont terminé chaque TT de 3 km sur un cycle ergomètre de laboratoire, au cours duquel les mesures physiologiques, perceptives et de performance ont été déterminées. Pour l'analyse statistique, la différence minimale utile a été considérée ~ 1% basée sur des recherches antérieures. Résultats: Le pH avant un essai et le HCO3 étaient plus élevés dans SB et CAFF + SB que dans les essais CAFF et PLAC. Les différences entre les traitements pour l'effort perçu et l'inconfort gastrique n'étaient pas très claires. Comparé au PLAC, la puissance moyenne pendant le TT de 3 km a été plus élevée dans les essais CAFF, SB et CAFF + SB (2,4%, 2,6%, 2,7% respectivement), ce qui a

Le temps de performance plus rapide (-0,9, -1,2, -1,2% respectivement).

Les tailles des effets pour tous les essais étaient faibles (0,21-0,24). Conclusions: Lorsqu'ils sont ingérés individuellement, le CAFF et le SB améliorent le rendement du TT à haute intensité chez les cyclistes formés. Cependant, l'effet ergogène de ces 2 suppléments populaires n'a pas été idéal, remettant en question l'efficacité des 2 suppléments avant l'exercice à haute intensité de courte durée. Dans cette étude, il n'y a eu aucun effet négatif de la combinaison de CAFF et SB, 2 suppléments relativement peu coûteux et sûrs.