Le bicarbonate augmente la force-endurance

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Sodium Bicarbonate Supplementation on 2000m Rowing Performance
Craig Sale Medicine & Science in Sports & Exercise. 45(5S): 561, May 2013.

The ability to buffer H+ could be vital to exercise performance as high concentrations of H+ contribute to the development of fatigue. The ability of sodium bicarbonate to improve rowing capacity and performance has previously been investigated, however results remain equivocal and such studies use small numbers of participants.
PURPOSE: To examine the effect of sodium bicarbonate supplementation on 2000m rowing ergometer performance.

METHODS: Twenty trained male rowers (age 23±4y; height 1.85±0.08m; mass 82.5±8.9kg; 2000m personal best time 409±16s) completed two 2000m rowing ergometer tests as fast as possible, separated by 48h. Participants were supplemented prior to exercise with 0.3g·kg-1BM of sodium bicarbonate (SB), or a placebo (maltodextrin; PLA). The doses were administered as 0.2g·kg-1BM four hours before the trial and 0.1g·kg-1BM two hours before the trial in an effort to prevent gastrointestinal distress. Trials were conducted using a double blinded, randomised,
counterbalanced cross over study design. Time to complete the 2000m and time taken for each 500m were recorded and blood lactate, bicarbonate, pH and base excess were determined preexercise, immediately post-exercise and 5 minutes post-exercise. Performance data were analysed using paired t-tests and magnitude based inferences (MBI), while haematological data were analysed using a repeated measures ANOVA.

RESULTS: With SB the 2000m test was completed 1.2±4.1s faster (PLA 412.0±15.1s, SB 410.7±14.9s; P=0.095; MBI: likely beneficial). Furthermore, SB was 0.5±1.2s faster than PLA in the third 500m (P=0.035; MBI: likely beneficial) and 1.1±1.7s faster in the fourth 500m (P=0.004; MBI: very likely beneficial). One participant experienced severe gastrointestinal distress on the SB trial but was still able to perform the test, improving performance, although this could be due to the removal of the blinding. Blood lactate, bicarbonate, pH and base excess were all
significantly different between SB and PLA. Bicarbonate, pH and base excess fell and lactate rose from pre-exercise to post-exercise.

CONCLUSIONS: Sodium bicarbonate supplementation is likely to be beneficial to the performance of those competing in 2000m rowing events, particularly in the second half of the event.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude :

L’effet de la supplémentation en bicarbonate de sodium sur une performance de 2000m en aviron.
Craig Vente Medicine & Science in Sports & Exercise. 45 (5S): 561, mai 2013.

La capacité tampon H+ pourrait être vital pour exercer des performances, de fortes concentrations en H+ pourrait contribuer au développement de la fatigue. La capacité du bicarbonate de sodium dans l’amélioration de la performance en aviron, a été étudiée précédemment, mais les résultats restent équivoques et ces études utilisent qu’un petit nombre de participants.

Objectifs : l’examination de l’effet d’une supplémentation en bicarbonate de sodium sur une performance ergomètrique de 2000m en aviron.

Méthodes : 23 rameurs masculins entrainés (23 ans ± 4A; hauteur 1,85 ± 0,08 m; masse 82,5 ± 8,9 kg; 2000m personnelle meilleur moment 409 ± 16 ans) ont complétés deux exercices d’aviron de 200m (aussi vite que possible) , séparés par 48h. Avant l’exercice, les sportifs ont pris 0,3 g • kg-1BM de bicarbonate de sodium (SB) ou un placebo (maltodextrine; PLA). Les doses ont été administrées comme suit : 0.2g • kg-1BM (quatre heures avant le début de l’exercice) et 0,1 g • kg-1BM (deux heures avant le début de l’exercice) dans le but de prévenir le moindre problème gastro-intestinale. Des essais ont été effectués, en double aveugle et randomisé . Le temps pour effectuer les 2000 mètres ainsi que tous les 500 mètres ont été enregistrés et différentes prises ont été effectuées : lactate dans le sang, le bicarbonate, le pH et l'excès de base ont été déterminés pré-exercice, immédiatement après l'exercice et à 5 minutes après l'exercice. Les données ont été analysées à l’aide de test t et de MBI (magnitude d’inférence de base) tandis que les données hématologiques ont été analysées en utilisant la méthode ANOVA à mesures répétées.


Résultats : Avec le bicarbonate de sodium, le test de 2000m a été achevé en 1,2 ± 4,1 s plus rapide (PLA 412,0 ± 15.1s, SB 410,7 ± 14.9s; P = 0,095; MBI: probablement bénéfique). Et avec SB, le test a été 0,5 ± 1,2 s plus rapide que PLA dans le troisième 500m (P = 0,035; MBI: probablement bénéfique) et 1,1 ± 1,7 s plus rapide dans le quatrième 500m (P = 0,004; MBI: très probablement bénéfique). Un participant a souffert de graves troubles gastro-intestinaux sur l’essai avec SB, mais il était encore capable d’effectuer le test. Le lactate sanguin, le bicarbonate, le pH et l’excès de base ont toutes été significativement différentes entre SB et PLA. Le bicarbonate, le ph et l’excès, le lactate ont chuté entre avant et après l’exercice.

Conclusions : la supplémentation en bicarbonate de sodium est susceptible d’être bénéfique à la performance chez les pratiquants en aviron, sur une épreuve de 2000m, en particulier dans la seconde moitié de l’épreuve.

[Nutrimuscle-Conseils]

La capacité tampon de l'acide musculaire est vital pour la performance. De fortes concentrations d'acide musculaire contribuent au développement de la fatigue. La capacité du bicarbonate dans l’amélioration de la performance a été étudiée...