Le bicarbonate favorise la puissance

[Nutrimuscle-Conseils]

The differential effect of metabolic alkalosis on maximum force and rate of force development during repeated, high-intensity cycling
Jason C. Siegler Journal of Applied Physiology December 1, 2013 vol. 115 no. 11 1634-1640

The purpose of this investigation was to assess the influence of sodium bicarbonate supplementation on maximal force production, rate of force development (RFD), and muscle recruitment during repeated bouts of high-intensity cycling.

Ten male and female (n = 10) subjects completed two fixed-cadence, high-intensity cycling trials. Each trial consisted of a series of 30-s efforts at 120% peak power output (maximum graded test) that were interspersed with 30-s recovery periods until task failure. Prior to each trial, subjects consumed 0.3 g/kg sodium bicarbonate (ALK) or placebo (PLA).

Maximal voluntary contractions were performed immediately after each 30-s effort. Maximal force (Fmax) was calculated as the greatest force recorded over a 25-ms period throughout the entire contraction duration while maximal RFD (RFDmax) was calculated as the greatest 10-ms average slope throughout that same contraction.

Fmax declined similarly in both the ALK and PLA conditions, with baseline values (ALK: 1,226 ± 393 N; PLA: 1,222 ± 369 N) declining nearly 295 ± 54 N [95% confidence interval (CI) = 84–508 N; P < 0.006].

RFDmax also declined in both trials; however, a differential effect persisted between the ALK and PLA conditions. A main effect of condition was observed across the performance time period, with RFDmax on average higher during ALK (ALK: 8,729 ± 1,169 N/s; PLA: 7,691 ± 1,526 N/s; mean difference between conditions 1,038 ± 451 N/s, 95% CI = 17–2,059 N/s; P < 0.048).

These results demonstrate a differential effect of alkalosis on maximum force vs. maximum rate of force development during a whole body fatiguing task.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

L’effet différentiel d’une alcalose métabolique sur la force maximale et la vitesse de développement de la force, pendant un effort répété en vélo de haute intensité
Jason C. Siegler Journal of Physiology appliquée 1 Décembre , 2013 vol. 115 no. 11 1634-1640

Le but de cette enquête était d’évaluer l’influence d’une supplémentation en bicarbonate en sodium sur la production de la force maximale, la vitesse de développement de la force (RFD) et l’utilisation des muscles au cours d’exercices répétés en vélo de haute intensité.


10 sujets mâle et femelle (n=10) ont terminé deux-à intensité égale- épreuves cyclistes de haute intensité. Chaque série consistait en un effort de 30 secondes à une intensité de 120%.
( essai maximale classé ). Chaque série a été entrecoupée par une période de récupération de 30 secondes. Les exercices ont été menés jusqu’à atteindre une fatigue totale du sujet. Avant chaque série, les sujets ont consommé une dose de bicarbonate de sodium ( ALK ), équivalent à 0,3 g / kg de bicarbonate de sodium ( ALK ) ou un placebo (PLA) .

Les contractions musculaires volontaires maximales ont été réalisées, immédiatement après chaque effort de 30 secondes. La force maximale (Fmax) a été calculée, comme étant la plus grande force enregistrée sur une période de 25 m, pendant toute la durée de la contraction, avec un RFD maximale ( RFDmax ), calculée car la plus grande, 10 ms en pente, pendant le même temps de contraction.

La Fmax a diminué de façon similaire dans les deux cas : avec ALK et avec l'APL , avec des valeurs de référence ( ALK : 1226 ± 393 N ; PLA : 1222 ± 369 N) baisse de près de 295 ± 54 N [ intervalle de 95% de confiance (IC ) = 84 à 508 N ; P < 0,006 ] .

La RFDmax a également diminué dans les deux séries, mais avec un effet différentiel persistant entre l' ALK et l'APL . Un effet important a été observé pendant la période d’exécution, avec une RFDmax en moyenne plus élevée avec ALK ( ALK : 8729 ± 1169 N / s ; PLA : 7691 ± 1526 N / s ; différence entre les conditions 1038 ± 451 N / s signifie , IC à 95% = 17-2,059 N / s ; P < 0,048 ) .

Ces résultats démontrent un effet différentiel de l'alcalose sur la force maximale par rapport au capacité maximale de développement de la force, lors d’une épreuve fatiguante.