Le bicarbonate pour augmenter l'endurance?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Sodium Bicarbonate Supplementation on Muscular Strength and Endurance: A Systematic Review and Meta-analysis
Jozo Grgic, Sports Medicine volume 50, pages1361–1375(2020)

Background
The effects of sodium bicarbonate on muscular strength and muscular endurance are commonly acknowledged as unclear due to the contrasting evidence on the topic.

Objective
To conduct a systematic review and meta-analysis of studies exploring the acute effects of sodium bicarbonate supplementation on muscular strength and endurance.

Methods
A search for studies was performed using five databases. Meta-analyses of standardized mean differences (SMDs) were performed using a random-effects model to determine the effects of sodium bicarbonate supplementation on muscular strength (assessed by changes in peak force [N], peak torque [N m], or maximum load lifted [kg]) and muscular endurance (assessed by changes in the number of repetitions performed, isokinetic total work, or time to maintain isometric force production). Subgroup meta-analyses were conducted for the muscular endurance of small vs. large muscle groups and muscular strength tested in a rested vs. fatigued state. A random-effects meta-regression analysis was used to explore possible trends in the effects of: (a) timing of sodium bicarbonate ingestion; and (b) acute increase in blood bicarbonate concentration (from baseline to pre-exercise), on muscular endurance and muscular strength.

Results
Thirteen studies explored the effects of sodium bicarbonate on muscular endurance and 11 on muscular strength. Sodium bicarbonate supplementation was found to be ergogenic for muscular endurance (SMD = 0.37; 95% confidence interval [CI]: 0.15, 0.59; p = 0.001). The performance-enhancing effects of sodium bicarbonate were significant for both small (SMD = 0.31; 95% CI: 0.04, 0.59; p = 0.025) and large muscle groups (SMD = 0.40; 95% CI: 0.13, 0.66; p = 0.003). Sodium bicarbonate ingestion was not found to enhance muscular strength (SMD = − 0.03; 95% CI: − 0.18, 0.12; p = 0.725). No significant effects were found regardless of whether the testing was carried out in a rested (SMD = 0.02; 95% CI: − 0.09, 0.13; p = 0.694) or fatigued (SMD = − 0.16; 95% CI: − 0.59, 0.28; p = 0.483) state. No significant linear trends in the effects of timing of sodium bicarbonate ingestion or acute increase in blood bicarbonate concentrations on muscular endurance or muscular strength were found.

Conclusions
Overall, sodium bicarbonate supplementation acutely improves muscular endurance of small and large muscle groups, but no significant ergogenic effect on muscular strength was found.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de la supplémentation en bicarbonate de sodium sur la force et l'endurance musculaires: revue systématique et méta-analyse
Jozo Grgic, Médecine du sport volume 50, pages 136 à 1375 (2020)

Contexte
Les effets du bicarbonate de sodium sur la force musculaire et l'endurance musculaire sont généralement reconnus comme peu clairs en raison des preuves contrastées sur le sujet.

Objectif
Mener une revue systématique et une méta-analyse d'études explorant les effets aigus de la supplémentation en bicarbonate de sodium sur la force musculaire et l'endurance.

Les méthodes
Une recherche d'études a été effectuée à l'aide de cinq bases de données. Des méta-analyses des différences moyennes normalisées (SMD) ont été réalisées à l'aide d'un modèle à effets aléatoires pour déterminer les effets de la supplémentation en bicarbonate de sodium sur la force musculaire (évalués par les changements de la force de crête [N], du couple de crête [N m] ou de la charge maximale [kg]) et l'endurance musculaire (évaluée par les changements dans le nombre de répétitions effectuées, le travail isocinétique total ou le temps nécessaire pour maintenir la production de force isométrique). Des méta-analyses de sous-groupe ont été menées pour l'endurance musculaire des petits groupes musculaires et les groupes musculaires importants et la force musculaire testée à l'état reposé ou fatigué. Une analyse de méta-régression à effets aléatoires a été utilisée pour explorer les tendances possibles des effets: (a) du moment de l'ingestion de bicarbonate de sodium; et (b) augmentation aiguë de la concentration de bicarbonate dans le sang (de la ligne de base au pré-exercice), sur l'endurance musculaire et la force musculaire.

Résultats
Treize études ont exploré les effets du bicarbonate de sodium sur l'endurance musculaire et 11 sur la force musculaire. La supplémentation en bicarbonate de sodium s'est révélée ergogène pour l'endurance musculaire (SMD = 0,37; intervalle de confiance à 95% [IC]: 0,15, 0,59; p = 0,001). Les effets améliorant les performances du bicarbonate de sodium étaient significatifs à la fois pour les petits groupes (SMD = 0,31; IC à 95%: 0,04, 0,59; p = 0,025) et les grands groupes musculaires (SMD = 0,40; IC à 95%: 0,13, 0,66; p = 0,003 ). L'ingestion de bicarbonate de sodium n'a pas été trouvée pour augmenter la force musculaire (SMD = - 0,03; IC à 95%: - 0,18, 0,12; p = 0,725). Aucun effet significatif n'a été trouvé, que le test ait été effectué en repos (SMD = 0,02; IC 95%: - 0,09, 0,13; p = 0,694) ou fatigué (SMD = - 0,16; IC 95%: - 0,59, 0,28 ; p = 0,483) état. Aucune tendance linéaire significative dans les effets du moment de l'ingestion de bicarbonate de sodium ou d'augmentation aiguë des concentrations sanguines de bicarbonate sur l'endurance musculaire ou la force musculaire n'a été trouvée.

Conclusions
Dans l'ensemble, la supplémentation en bicarbonate de sodium améliore considérablement l'endurance musculaire des petits et des grands groupes musculaires, mais aucun effet ergogène significatif sur la force musculaire n'a été trouvé.