Bienfaits des probiotiques pour la santé humaine: examen
Rout George Kerry Journal of Food and Drug Analysis Volume 26, numéro 3 , juillet 2018 , pages 927-939
Points forts
• Les probiotiques possèdent un attribut fonctionnel important pour les besoins nutritionnels de base.
• Ceux-ci ont montré des réponses positives au traitement clinique contre plusieurs maladies.
• Contribution des probiotiques dans le diabète, l'obésité et le cancer fait progresser la recherche.
• Évaluation de nouvelles souches de probiotiques et applicabilité en recherche biomédicale.
Abstrait
Les humains constituent un réservoir unique de groupes de microbes hétérogènes et vivants , qui forment ensemble le superorganisme microbiome humain. L'intestin humain abrite plus de 100 000 à 1 000 espèces microbiennes, qui modulent principalement l'environnement interne de l'hôte et jouent donc un rôle majeur dans la santé de celui-ci. Cette relation symbiotique spectaculaire a attiré de nombreuses recherches dans ce domaine. Plus spécifiquement, ces organismes jouent un rôle clé dans la fonction de défense, l’eupepsie, le catabolisme et l’anabolisme, et ont un impact sur les réponses intestinales. L’émergence d’un microbiote résistant et tolérant aux médicaments conventionnels et aux antibiotiques existantsa diminué l'efficacité des médicaments. De plus, les suppléments de multiplexes nano-encapsulés par la biotechnologie moderne semblent être coûteux et peu pratiques. Désormais, une approche simple, peu coûteuse, réceptive et intrinsèque visant à obtenir des avantages pour la santé est essentielle dans la période actuelle. La supplémentation en probiotiques , prébiotiques et synbiotiquesa montré des résultats prometteurs contre divers agents pathogènes entériques en raison de leur capacité unique à concurrencer le microbiote pathogène pour les sites d'adhésion, à aliéner des agents pathogènes ou à stimuler, moduler et réguler la réponse immunitaire de l'hôte en initiant l'activation de gènes spécifiques à l'intérieur et à l'extérieur du tractus intestinal de l'hôte .
Il a également été démontré que les probiotiques régulent le stockage des graisses et stimulent l'angiogenèse intestinale. La présente étude vise donc à souligner l’impact bénéfique possible des probiotiques sur les secteurs de la santé humaine et de la médecine et sur l’amélioration du mode de vie.
