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La bière affecte négativement les articulations

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La bière affecte négativement les articulations

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 23 Mar 2016 13:27

Beer and wine consumption and risk of knee or hip osteoarthritis: a case control study
Stella G Muthuri Arthritis Research & Therapy 2015 17:23

Introduction
The aim of this study was to investigate the association between alcoholic and non-alcoholic beverages and knee or hip osteoarthritis (OA).

Methods
We conducted a case–control study of Caucasian men and women aged 45 to 86 years of age from Nottingham, UK. Cases had clinically severe symptoms and radiographic knee or hip OA; controls had no symptoms and no radiographic knee or hip OA. Exposure information was sought using interview-based questionnaires and a semi-quantitative food frequency questionnaire to assess beverage consumption at ages 21 to 50 years. Odds ratios (ORs), adjusted ORs (aORs), 95% confidence intervals (CI) and P values were estimated using logistic regression models.

Results
A total of 1,001 knee OA, 993 hip OA and 933 control participants were included in the study. Increasing beer consumption was associated with an increasing risk of OA (P for trend ≤0.001). Compared to those who did not consume beer, aORs for people who consumed 20 or more servings of beer were 1.93 (95% CI 1.26 to 2.94) and 2.15 (95% CI 1.45 to 3.19) for knee OA and hip OA, respectively. In contrast, increasing levels of wine consumption were associated with decreased likelihood of knee OA (P for trend <0.001). Compared to those who did not consume wine, aOR for knee OA among those who consumed 4 to 6 glasses of wine per week and ≥7 glasses of wine per week was 0.55 (95% CI 0.34 to 0.87) and 0.48 (95% CI 0.29 to 0.80), respectively. No association was identified between non-alcoholic beverages and knee or hip OA.

Conclusions
Beer consumption appears to be a risk factor for knee and hip OA whereas consumption of wine has a negative association with knee OA. The mechanism behind these findings is speculative but warrants further study.
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Re: La bière affecte négativement les articulations

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 23 Mar 2016 19:26

Traduction de l’étude :wink:

La consommation de bière et de vin et le risque de genou ou de l’arthrose de l’hanche : une étude de contrôle de cas
Stella G Muthuri Arthritis Research & Therapy 2015 17h23

Introduction
Le but de cette étude est d’enquêter sur l'association entre l'alcool et les boissons non alcoolisées et l’arthrose du genou ou de la hanche (OA).

Méthodes
Nous avons mené une étude cas-contrôle des hommes et des femmes âgés de 45 à 86 ans d'âge à partir de Nottingham, Royaume-Uni. Les cas présentaient des symptômes cliniquement graves du genou ou l'arthrose de la hanche. Les cas contrôles ne présentaient aucun symptôme au niveau du genou ou de la hanche. Les informations ont été recueillis à l’aide de questionnaires basées sur des entrevues et une fréquence semi-quantitative pour évaluer la consommation de boissons à un âge de 21 à 50 ans. Les odds ratios (RUP), ORS ajusté (AOR), les intervalles de confiance à 95% (IC) et les valeurs P ont été estimées en utilisant des modèles de régression logistique.

Résultats
Un total de 1.001 arthrose du genou, 993 arthrose de la hanche et de 933 participants de contrôle ont été inclus dans l'étude. L'augmentation de la consommation de bière a été associée à une augmentation des risques d'arthrose (P pour la tendance ≤0.001). Par rapport à ceux qui ne consomment pas la bière, AORS pour les personnes qui ont consommé 20 portions ou plus de bière étaient 1,93 (IC à 95% 1,26 à 2,94) et 2,15 (IC à 95% 1:45-3:19) pour l'arthrose du genou et de la hanche, respectivement. En revanche, les niveaux croissants de la consommation de vin ont été associés à la diminution de l'arthrose du genou (P pour la tendance <0,001). Par rapport à ceux qui ne consomment pas de vin, aOR pour l'arthrose du genou chez ceux qui ont consommé 4 à 6 verres de vin par semaine et ≥7 verres de vin par semaine était 00h55 (IC à 95% 0,87 à 00h34) et 00h48 (95% CI 12:29 à 0,80), respectivement. Aucune association n’a été identifié entre les boissons non-alcoolisées et du genou ou de la hanche.

Conclusions
La consommation de bière semble être un facteur de risque pour le genou et de la hanche tandis que la consommation de vin a une association négative avec l'arthrose du genou. Le mécanisme derrière ces résultats de la thèse est spéculatif.
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