Il suffit d'ajouter de l'eau: Effets de la distension gastrique ajoutée par l'eau sur la vidange gastrique et l'activité cérébrale liée à la satiété
Guido Camps Appétit Volume 127 , 1er août 2018 , Pages 195-202
Contexte
La distension gastrique contribue à la fin du repas. Il y a peu de recherches sur les corrélats neuraux de la distension gastrique par la nourriture. À ce jour, les mesures neuronales n'ont pas été obtenues en même temps que les mesures de distension gastrique.
Objectifs
1) Étudier comment offrir une charge d'eau faible par rapport à une grande charge après une charge nutritive standardisée affecte la distension gastrique avec le temps. 2) Évaluer les associations entre les expériences de satiété et l'activité cérébrale et le degré de distension gastrique.
Méthode
19 hommes en bonne santé (22,2 ± 2,5 ans, IMC 21,8 ± 1,5 kg / m 2 ) ont participé à une étude croisée randomisée avec deux traitements: ingestion d'un shake de 500 kcal liquide de 150 ml suivi d'un faible (LV, 50 ml) ) ou un volume d'eau élevé (HV, 350 mL). Au départ et trois fois après l'ingestion, la satiété a été notée, les IRM ont été faites pour déterminer le volume total de l'estomac (TGV) et des IRM fonctionnelles ont été faites pour mesurer le débit sanguin cérébral (CBF).
Résultats
Le TGV était significativement plus élevé pour HV que pour LV à tout moment (p <0,001) avec des différences relatives entre HV et LV de 292 ± 37 mL après ingestion, 182 ± 83 mL à t = 15 min et 62 ± 57 mL à t = 35 min. La faim a diminué (p = 0,023) et la plénitude a augmenté (p = 0,030) significativement plus pour HV que pour LV. L'ingestion augmentait le CBF dans le gyrus frontal inférieur et l'insula antérieure, mais il n'y avait pas de différences entre les traitements. Il n'y avait pas de corrélation significative entre les cotes d'appétit et les valeurs du CBF.
Conclusion
Effectuer des mesures d'IRM et de CBF gastriques simultanées peut être utilisé pour étudier les corrélats neuraux de la distension gastrique. La distension accrue n'a pas induit une activation cérébrale significativement plus importante. Les recherches futures devraient examiner plus avant le rôle du gyrus frontal inférieur dans la satiété.
