Boire suffisamment d’eau peut-il protéger nos reins?
Ivan Tack Cahiers de Nutrition et de Diététique 10/08/16
Les données de consommations de l’étude CCAF 2013 indiquent qu’une proportion notable de la population française reste éloignée des niveaux de l’apport journalier total en eau recommandés par l’EFSA, à savoir quotidiennement 2,0 L pour les femmes et 2,5 L pour les hommes. L’hypothèse qu’une sollicitation prolongée du rein à des fins d’épargne hydrique soit associée à une augmentation des risques de développer une maladie rénale chronique doit être prise en compte.
En effet, de récentes données montrent une association entre le risque de développer une perte de fonction rénale et une consommation hydrique quotidienne réduite, conduisant à un faible volume urinaire. Ces résultats suggèrent donc pour la première fois qu’un apport d’eau habituellement faible peut être délétère pour la santé rénale. Dans ce contexte, la question de l’importance de sensibiliser les Français à boire plus d’eau est légitime. Il apparaît aujourd’hui nécessaire et important de disposer en France de repères de consommation hydrique clairs et simples à destination du grand public, moyen peu onéreux de protéger la santé rénale.
