Du cacao pour renforcer l'ossature?

[Nutrimuscle-Conseils]

Mechanism of action of cocoa on bone metabolism in calcium- and estrogen-deficient rat model of osteoporosis: Evidence for site and dose-related responses and involvement of IGF-I
Bahareh Sarmadi Journal of Functional Foods Volume 66, March 2020, 103793


Highlights
• Cocoa influenced bone density, quality and strength site and dose-dependently.
• Cocoa treatment down-regulated osteoblast- and osteoclast-related genes.
• Cocoa at a higher dose increased urinary calcium excretion.
• Cocoa positive effects are mediated by elevating IGF-I and reducing bone turnover.

The present study evaluated the impact of cocoa on skeleton of ovariectomized rats. Animals were randomized into four groups: sham (basal diet: AIN-93M Ca and P-deficient), and three ovariectomized groups: OVX (basal diet), C6 and C12 (6% and 12% cocoa powder, respectively). Urinary calcium loss was decreased in C6 but not C12, while serum insulin-like growth factor (IGF)-I increased in both cocoa groups.

Improvement in bone quality and strength was observed in femur mid-shaft in C6 but not C12. Bone density, quality and strength of lumbar vertebrae were improved in both cocoa groups. Cocoa improved systemic oxidative stress and inflammatory biomarkers. In bone tissue of C12, higher levels of H2O2 and lower levels of glutathione peroxidase (GPx) were observed. Cocoa down-regulated osteoblast- and osteoclast-related genes while up-regulated GPx and superoxide dismutase (SOD). Cocoa decreased bone turnover in ovariectomized rats. Its effects depended on the dose applied and the bone site.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction du titre de l’étude

Le mécanisme d'action du cacao sur le métabolisme osseux dans le modèle d'ostéoporose chez le rat déficient en calcium et en œstrogènes: preuves de réponses liées au site et à la dose et implication de l'IGF-I
Journal Bahareh Sarmadi des aliments fonctionnels Volume 66, mars 2020, 103793


Points importants
• Le cacao a influencé la densité osseuse, la qualité et le site de résistance et en fonction de la dose.
• Traitement du cacao régulé à la baisse des gènes liés aux ostéoblastes et aux ostéoclastes.
• Le cacao à une dose plus élevée a augmenté l'excrétion urinaire de calcium.
• Les effets positifs du cacao sont médiés par l'élévation de l'IGF-I et la réduction du renouvellement osseux.

La présente étude a évalué l'impact du cacao sur le squelette de rats ovariectomisés. Les animaux ont été randomisés en quatre groupes: faux (régime basal: déficient en AIN-93M Ca et P) et trois groupes ovariectomisés: OVX (régime basal), C6 et C12 (6% et 12% de cacao en poudre, respectivement). La perte de calcium urinaire a diminué en C6 mais pas en C12, tandis que le facteur de croissance analogue à l'insuline sérique (IGF) -I a augmenté dans les deux groupes de cacao.

Une amélioration de la qualité et de la résistance osseuse a été observée au niveau du fémur médian en C6 mais pas en C12. La densité osseuse, la qualité et la résistance des vertèbres lombaires ont été améliorées dans les deux groupes de cacao. Le cacao a amélioré le stress oxydatif systémique et les biomarqueurs inflammatoires. Dans le tissu osseux de C12, des niveaux plus élevés de H2O2 et des niveaux inférieurs de glutathion peroxydase (GPx) ont été observés. Gênes liés aux ostéoblastes et aux ostéoclastes régulés à la baisse par le cacao tandis que GPx et superoxyde dismutase (SOD) sont régulés à la hausse. Le cacao a diminué le renouvellement osseux chez les rats ovariectomisés. Ses effets dépendaient de la dose appliquée et du site osseux