Effets de la consommation de café sur l'incident de la maladie rénale chronique: une étude de cohorte prospective basée sur la communauté
Jong Hyun Jhee j.amjmed.2018.05.021
Contexte
La consommation de café peut poser des problèmes de santé publique, mais l'association entre café et maladie rénale est inconnue. Nous avons étudié si la consommation de café pouvait affecter le développement de l'insuffisance rénale chronique dans la population en général.
Les méthodes
Nous avons analysé 8717 sujets à fonction rénale normale recrutés dans la cohorte de l'étude coréenne sur le génome et l'épidémiologie (KoGES). Sur la base d'un questionnaire de fréquence alimentaire, la consommation de café a été divisée en 5 groupes: 0 par semaine, <1 tasse par semaine, 1 à 6 tasses par semaine, 1 tasse par jour et ≥ 2 tasses par jour. Le critère de jugement principal était une maladie rénale chronique incidente, définie comme un taux de filtration glomérulaire estimé <60 ml / min / 1,73 m 2 .
Résultats
L'âge moyen (écart type) des sujets de l'étude était de 52,0 (8,8) ans et 47,8% étaient des hommes. Parmi les sujets, 52,8% étaient des consommateurs quotidiens de café. Au cours d'un suivi moyen de 11,3 ans (extrêmes: 5,9 et 11,5), 9,5% des participants ont développé une maladie rénale chronique. L'incident de maladie rénale chronique s'est produit moins chez les consommateurs quotidiens de café. Les rapports de risque non ajustés étaient significativement plus bas chez les consommateurs quotidiens de café. Dans le modèle multivarié de Cox, même après ajustement de la pression artérielle, de l'hypertension, des maladies cardiovasculaires, du diabète et de la quantité journalière absorbée pour les aliments contenant de la caféine tels que le thé et le chocolat, les consommateurs de café avec 1 tasse par jour (HR, 0,76; intervalle de confiance à 95% , 0,63 à 0,92) et ≥ 2 tasses par jour (HR, 0,80; intervalle de confiance à 95%, 0,65 à 0,98) étaient associés à un risque plus faible de maladie rénale chronique que les non-buveurs. Les modèles de Cox moyennés dans le temps et variant dans le temps ont donné des résultats similaires. Les taux de diminution de la filtration glomérulaire étaient plus faibles chez les consommateurs quotidiens de café.
Conclusions
Nos résultats suggèrent que la consommation quotidienne de café est associée à une diminution du risque de développement d'une maladie rénale chronique.
